G3 Ferrari Napoletana G1003202 Fornetto Elettrico per Pizza e Snack 1200W Plus EVO Nero/Rosso

Ottime pizze, come in pizzeria!

arriver tres vite en France
cette machine est juste parfaite/arrivare molto velocemente in Francia
questa macchina è semplicemente perfetta

ordine fatto per la Francia. il prodotto è stato ricevuto in buone condizioni e nei tempi previsti. contiene le due tavolozze. tuttavia, il cavo è molto corto e ha richiesto una prolunga. sarà necessario fare diverse prove per affinare la cottura, ma la prima serata pizza ha già dato buoni risultati.

Ho aspettato la bellezza di 5 mesi per poter recensire questo prodotto, usandolo praticamente una volta a settimana (a volte più di una) ottenendo risultati pari a quelli di una pizzeria... Lo consiglio, spedizione veloce e corriere che ha trattato il pacco con cura

Prodotto ottimo. Servizio di spedizione eccellente. Lo consiglio

Ho aspetto tre settimane di intenso utilizzo prima di scrivere questa mia. Il fornetto funziona egregiamente, la cupola, internamente, tende ad annerirsi in quanto non è in acciaio inox, in vendita ho scoperto dopo che esistono fornetti con cupole in acciaio inox, preferite di gran lunga questi ultimi alla più comune lamiera verniciata (che poi la vernice a contatto del cibo non mi piace per niente) .
La resistenza scalda a dovere la pizza (ho rilevato con un pirometro una temperatura max di 370°C) e in circa 3 1/2 minuti è pronta. Un appunto alla resistenza, nella zona dove è fissata non si scalda abbastanza, ne consegue che per una arco di 15cm la pizza cuoce ad una temperatura inferiore (pare poco cotta), ho risolto il problema ruotando la pizza a metà cottura di 180 gradi.

Ci vuole dimestichezza per ottenere un impasto ottimo per la base della pizza, le prime volte non sarà facile e basterà qualche distrazione per annerire la pietra refrattaria, come è successo a me purtroppo. Ma con il tempo e l'esperienza acquisita oggi riesco ad ottenere un impasto leggero, croccante fuori e morbido dentro (il tutto con un lievitazione di 24ore).

PS: ogni tanto il fornetto mi fa saltare il magnetermico di casa, leggendo in rete è un difetto di questo G3 Ferrari, Per ovviare al problema inserisco la presa shuko al contrario (sotto sopra) così facendo inverto la fase ed il fornetto funziona!

Spedizione puntuale e veloce, il prodotto è stato impacchettato a regola d'arte e per la prima volta ci siamo sentiti in pizzeria, pur essendo a casa.

Ottimo

Funziona benissimo