La scelta tra silicone e metallo cambia il risultato in forno più di quanto si pensi. I 31 stampi di questa selezione coprono entrambe le strade: da un lato Silikomart con il silicone platinum, come lo stampo Goccia 3Design da 1650 ml (Ø 20 cm, h 7 cm) o il classico stampo Cuore, che si sformano senza imburrare e reggono bene anche i semifreddi in abbattimento. Dall'altro Kaiser, con l'alluminio pressofuso della linea Inspiration da 25 cm e il rivestimento antiaderente Kairamic ceramico della serie La Forme Plus, pensato per pane e ciambelloni dove serve una crosta più marcata. I prezzi vanno da 23 a 54 euro, con spedizione gratuita su molti articoli e possibilità di pagare a rate con Klarna. Se stai allestendo la postazione da pasticceria, vale la pena affiancare agli stampi la attrezzatura da pasticceria per sac à poche e spatole, oltre a bacinelle e ciotole per montare gli impasti. Il reso resta possibile entro 14 giorni sui prodotti idonei.