WMF 1756506411 Profi Resist Set di padelle 24 cm e 28 cm Rivestimento antiaderente PermaDur Struttura multistrato Adatto per forno e induzione colore Nero

WMF Profi Resist Set di Padelle da 24 e 28 cm è pensato per chi cerca utensili versatili per la cottura quotidiana ed è disponibile nella sezione Padelle di Yeppon, con compatibilità anche per piano a induzione e forno.

WMF Profi Resist Set di Padelle

Design e materiali

Il set comprende 2 padelle WMF Profi Resist, con diametro rispettivamente di 24 cm e 28 cm. Le due misure permettono di gestire preparazioni diverse: la padella più compatta è adatta a porzioni singole, contorni e cotture rapide, mentre quella da 28 cm offre una superficie più ampia per carne, pesce, verdure o ricette per più persone. La struttura multistrato integra un nucleo in alluminio, un interno in acciaio inossidabile e un rivestimento esterno in acciaio cromato, una combinazione progettata per distribuire il calore in modo uniforme e mantenere una buona stabilità durante l’utilizzo.

La superficie interna è protetta dal rivestimento antiaderente PermaDur a 3 strati, ulteriormente difeso da una speciale struttura a nido d’ape in Cromargan. Questa configurazione aiuta a ridurre il contatto diretto degli alimenti con la superficie e offre una maggiore resistenza ai graffi nell’uso quotidiano. Il bordo ampio facilita il versamento di liquidi con maggiore precisione, mentre il manico progettato per ridurre il calore migliora la presa durante la preparazione.

Per riferimento, la confezione misura 48,5 cm in lunghezza, 29,9 cm in larghezza e 11,3 cm in altezza, con un peso complessivo di 3,61 kg. Le dimensioni dei due utensili rendono il set adatto sia a cucine con spazio di lavoro contenuto sia a preparazioni che richiedono una superficie di cottura più ampia. L’estetica tecnica della struttura a nido d’ape non è soltanto decorativa: contribuisce a proteggere il rivestimento e a mantenere regolare il contatto con gli alimenti.

Prestazioni e funzionalità

La struttura multistrato con nucleo in alluminio favorisce una risposta rapida alle variazioni di temperatura e una distribuzione uniforme del calore. In pratica, la superficie della padella raggiunge una temperatura più omogenea, aiutando a cuocere gli alimenti in modo regolare senza concentrare il calore in un solo punto. Il rivestimento PermaDur a 3 strati consente di preparare anche pietanze delicate o ricette con una quantità contenuta di grassi, mentre la struttura a nido d’ape in Cromargan offre una protezione aggiuntiva contro i graffi.

Il set WMF Profi Resist da 24 e 28 cm è compatibile con qualsiasi piano cottura, compresa l’induzione. Questa caratteristica permette di utilizzare le padelle su piani a gas, elettrici, in vetroceramica e a induzione senza dover cambiare utensile in base alla cucina disponibile. Sono inoltre adatte all’uso in forno fino a 250 °C, così una preparazione può iniziare sul piano cottura e terminare direttamente in forno. Il limite di 250 °C offre una temperatura di lavoro adatta a cotture che richiedono calore intenso, come rosolature e gratinature.

La keyword WMF Profi Resist Set di Padelle 24 e 28 cm identifica un assortimento composto da 2 pezzi con superfici di cottura differenti. Il bordo versatore facilita il trasferimento di salse, fondi di cottura e liquidi, riducendo gli sgocciolamenti sul piano di lavoro. Il manico che riduce il calore contribuisce a una presa più confortevole durante la cottura. Il codice modello MPN 1756506411 consente di riconoscere con precisione questa configurazione del set.

Esperienza duso e vantaggi

Nella preparazione quotidiana, avere 2 diametri disponibili consente di scegliere rapidamente l’utensile più adatto alla quantità di cibo. La padella da 24 cm è pratica per una porzione individuale, per cuocere un uovo, saltare una piccola quantità di verdure o preparare una salsa. Il modello da 28 cm offre invece una superficie più ampia per distribuire gli alimenti senza sovrapporli eccessivamente, aiutando a ottenere una rosolatura più uniforme. La combinazione delle due misure evita di usare una padella troppo grande o troppo piccola rispetto alla ricetta.

Il rivestimento antiaderente PermaDur a 3 strati supporta preparazioni con meno grassi e facilita la pulizia dopo la cottura. La struttura a nido d’ape protegge la superficie durante l’utilizzo, mentre la costruzione multistrato contribuisce a trasmettere il calore in modo omogeneo. Questo è utile quando si cucinano alimenti che richiedono una temperatura regolare, come frittate, filetti di pesce, verdure o carni da rosolare. La compatibilità con il forno fino a 250 °C amplia le possibilità di utilizzo: si può rosolare sul piano a induzione e completare la cottura in forno senza trasferire il contenuto in un altro recipiente.

Il bordo versatore aiuta a servire liquidi con maggiore controllo, mentre il manico che riduce il calore rende più semplice spostare la padella durante la preparazione. La possibilità di usare lo stesso set su qualunque piano cottura rende queste padelle adatte a cucine diverse e a chi desidera utensili utilizzabili in più scenari. Con 2 diametri, una resistenza al calore fino a 250 °C e un rivestimento antiaderente a 3 strati, il set offre una soluzione funzionale per cotture rapide, ricette a basso contenuto di grassi e preparazioni che richiedono il passaggio dal piano cottura al forno.

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