Marcato ATLAS+ Macchina per Pasta Fresca in Alluminio Anodizzato 4 Formati Lasagne Fettuccine Tagliolini Spaghetti Compatibile Accessori Extra colore Nero

La Marcato Atlas+ è una macchina per pasta fresca in alluminio anodizzato, disponibile nella sezione Macchine per Pasta Fresca di Yeppon, che consente di realizzare 4 formati diversi — lasagne, fettuccine, tagliolini e spaghetti — con un unico strumento compatto e di produzione italiana.

Marcato Atlas+ — Macchina per Pasta Fresca 4 Formati in Alluminio Anodizzato

Design e materiali

La Marcato Atlas+ è costruita con una struttura in alluminio anodizzato e acciaio cromato, una combinazione di materiali che garantisce solidità nel tempo e sicurezza nel contatto diretto con gli alimenti. Lalluminio anodizzato è un materiale trattato in superficie per renderlo resistente allossidazione e allusura, privo di rilascio di particelle nocive: una caratteristica fondamentale per uno strumento che lavora a diretto contatto con limpasto.

Le dimensioni della macchina sono contenute: 20,7 cm di lunghezza, 20 cm di larghezza e 15,5 cm di altezza, misure che la rendono gestibile sul piano di lavoro senza occupare spazio eccessivo. Il peso è di 2,58 kg, il che la rende stabile durante luso ma comunque maneggevole da spostare e riporre. A completare la dotazione, la confezione include manovella, morsetto per il fissaggio al tavolo e una borsa per la conservazione ordinata di tutti i componenti.

Il design riprende la linea classica che ha reso Atlas un riferimento nel settore della pasta fatta in casa fin dal 1930, con unestetica pulita e funzionale. Il selettore laterale per la regolazione dello spessore è posizionato in modo da essere sempre visibile durante la lavorazione, contribuendo a unesperienza duso intuitiva. La versione Atlas+ introduce un formato aggiuntivo rispetto ai modelli precedenti, mantenendo invariata la compattezza del corpo macchina. La compatibilità con 10 accessori opzionali Marcato è garantita dalla struttura modulare, che consente di espandere le funzionalità senza sostituire lunità principale.

Prestazioni e funzionalità

La Marcato ATLAS+ è una macchina per pasta fresca manuale 4 in 1: con un solo strumento è possibile produrre lasagne, fettuccine, tagliolini e spaghetti. Rispetto ai modelli precedenti della linea Atlas, questa versione aggiunge un formato in più, ampliando le possibilità di preparazione senza aumentare lingombro.

Il selettore dello spessore dispone di 10 posizioni regolabili, che permettono di calibrare con precisione lo spessore della sfoglia in base al formato desiderato o alle preferenze personali. Questa regolazione fine è determinante per ottenere risultati costanti: una sfoglia troppo spessa o troppo sottile cambia radicalmente la resa in cottura, e avere 10 livelli di scelta consente di adattarsi a qualsiasi ricetta.

I rulli in acciaio cromato sono certificati per il contatto alimentare e progettati per non rilasciare residui nellimpasto. La struttura in alluminio anodizzato, oltre a garantire resistenza meccanica, è facile da pulire e non assorbe odori o umidità.

La compatibilità con 10 accessori extra Marcato — acquistabili separatamente — permette di realizzare formati aggiuntivi come pappardelle, reginette, trenette e altri tagli regionali. Il sistema di aggancio è intercambiabile e standardizzato, così ogni accessorio si monta e smonta rapidamente senza attrezzi.

Il codice modello ATLAS+ identifica questa versione aggiornata allinterno della gamma Marcato, distinguendola dai modelli base per la presenza del quarto formato integrato. La produzione è interamente italiana, con progettazione e assemblaggio realizzati in Italia secondo gli standard del marchio attivi dal 1930.

Esperienza duso e vantaggi

Usare la Marcato Atlas+ nella pratica quotidiana significa avere a disposizione uno strumento che semplifica la preparazione della pasta fresca senza richiedere attrezzature multiple. Con un peso di 2,58 kg e dimensioni di 20,7 × 20 × 15,5 cm, si posiziona stabilmente sul piano di lavoro grazie al morsetto incluso, che la blocca al tavolo durante la lavorazione e impedisce spostamenti indesiderati anche quando si lavora impasti più consistenti.

La manovella inclusa nella confezione consente un controllo diretto sulla velocità di laminazione: si può rallentare o accelerare in base alla consistenza dellimpasto, senza dipendere da un motore elettrico. Questo aspetto è apprezzato da chi vuole mantenere il pieno controllo sulla sfoglia, specialmente con impasti alluovo o integrali che richiedono una lavorazione più attenta.

I 10 livelli di regolazione dello spessore permettono di passare da una sfoglia spessa per le lasagne a una sottile per i tagliolini con un semplice clic del selettore laterale, visibile in ogni momento durante luso. Non è necessario smontare o rimontare nulla: si regola e si continua a laminare.

La borsa inclusa nella confezione risolve il problema della conservazione: tutti i componenti — manovella, morsetto e accessori — trovano posto in un unico contenitore, evitando che i pezzi si disperdano nei cassetti. Per chi vuole ampliare il repertorio di formati, i 10 accessori opzionali Marcato si integrano direttamente sulla macchina, trasformando lAtlas+ in uno strumento versatile capace di coprire la maggior parte dei formati della tradizione italiana.

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