Il vetroceramica resta la scelta più equilibrata quando si vuole abbandonare il gas senza affrontare la spesa e i vincoli di pentolame dell'induzione: le zone radianti scaldano una resistenza sotto la lastra, quindi funzionano con qualsiasi pentola a fondo piatto, comprese quelle in ceramica o alluminio. In questa selezione si va da €154 a €351, con tre modelli che coprono esigenze diverse. Il Candy CDH30 è un domino da 29 cm con 2 zone e 3000 W, utile come secondo piano accanto a un domino a gas o in cucine molto piccole; il De'Longhi PVC61FK da 60 cm punta sulle manopole frontali, comode per chi preferisce il comando fisico al touch; il Bosch PKF611BB2E Serie 4 con TouchSelect e 6600 W complessivi è il più completo dei tre. Attenzione all'assorbimento: sopra i 3 kW serve una linea dedicata e la verifica della potenza contrattuale. Se cerchi alternative, dai un'occhiata anche ai fornelli a gas o ai fornelli elettrici portatili. Su molti articoli la spedizione è gratuita e si può dilazionare l'importo con Klarna.