Chi lavora in cucina lo sa: il grasso cotto sui piani, sulle cappe e dentro i gruppi erogatori non si toglie con un detergente qualsiasi. Qui trovi 10 referenze che coprono due esigenze molto diverse, con prezzi da 8 a 83 euro. Da un lato gli sgrassatori tecnici come l'Amuchina Professional 05-0195 in flacone da 750 ml, pensato per superfici dure, acciaio, fornelli e ambienti professionali dove serve una formula concentrata. Dall'altro i detergenti specifici per il caffè, come le compresse Gaggia RI9125/60 da 1,6 g in confezione da 6, che sciolgono i residui oleosi lasciati dalla crema nel gruppo erogatore: un ciclo periodico evita l'amaro in tazza e allunga la vita della macchina. Se stai mettendo insieme il kit di manutenzione, guarda anche le macchine caffè compatibili con questi trattamenti e le scope, palette e accessori per la pulizia per completare la dotazione. Su molti articoli la spedizione è gratuita, i prezzi restano competitivi e hai 14 giorni per il reso se il prodotto non fa al caso tuo.