La friggitrice ad aria cuoce facendo circolare aria calda ad alta velocità intorno al cibo: bastano un cucchiaio d'olio, o anche niente, per ottenere patate croccanti fuori e morbide dentro. La differenza tra un modello e l'altro sta soprattutto in tre numeri: capacità del cestello, potenza e temperatura massima. Un cestello da 3,5-4 litri copre le esigenze di due o tre persone, mentre da 5,5 litri in su si cucina un pollo intero o si sfrutta il doppio vano per due preparazioni contemporanee. La potenza va dai 1.200 ai 2.400 W circa e incide sui tempi di preriscaldamento; la temperatura arriva in genere a 200-220 °C, sufficiente anche per gratinare. Occhio al cestello: quelli con rivestimento antiaderente removibile e lavabili in lavastoviglie fanno risparmiare parecchio tempo. Su Yeppon i prezzi partono da poche decine di euro e su molti articoli la spedizione è gratuita, con possibilità di pagamento rateale tramite Klarna. I prodotti idonei sono coperti da garanzia ufficiale Italia e, se il modello scelto non convince, il reso è possibile entro 14 giorni.
