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La ventilazione forzata cambia il modo di cucinare: l'aria calda spinta dalla ventola distribuisce il calore in modo uniforme, così si cuoce su due o tre livelli insieme e in genere si abbassa la temperatura di circa 20 °C rispetto alla cottura statica. Nei 210 modelli disponibili si va dai fornetti elettrici da tavolo di ARIETE, G3 FERRARI, DELONGHI e SEVERIN, a partire da 50 euro, fino ai forni da incasso da 60 cm di BOSCH, ELECTROLUX, WHIRLPOOL, SMEG, HISENSE e SAMSUNG, con capacità intorno ai 70-76 litri, pirolisi, sonda carne e funzioni come Air Fry o Dual Cook Flex. Chi preferisce la soluzione tutto-in-uno trova le cucine freestanding LOFRA, LA GERMANIA e Bertazzoni con forno a gas ventilato da 90-95 litri in classe A, fino a 1.205 euro. Per l'incasso conta verificare il vano: profondità utile, presa dedicata e potenza assorbita, spesso oltre 2,5 kW. Sui grandi elettrodomestici è disponibile la consegna al piano e trovi anche accessori e ricambi per elettrodomestici come teglie e leccarde, oltre alle bistecchiere elettriche per le cotture veloci.
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