La pirolisi porta la cavità oltre i 450 °C e riduce i residui di grasso a una cenere che si toglie con un panno: è il motivo per cui chi cucina spesso arrosti o teglie di lasagne finisce sempre per orientarsi su questi modelli. Nei 65 forni pirolitici disponibili si parte da circa 254 € per le versioni base di BEKO, CANDY e HISENSE, mentre nella fascia alta trovi il Samsung NV75T9579CD Infinite Line con Dual Cook da 75 litri e Wi-Fi a 1340 €, o il Bosch HBG7721B2 Serie 8 con Air Fry e Home Connect. Utile controllare tre cose prima di ordinare: il vano da incasso (la maggior parte è 60x60 cm, ma le profondità variano da 55 a 60 cm), la classe energetica — l'Electrolux EOX8P08WH PizzaExpert è A++ — e la potenza dell'impianto, perché durante il ciclo pirolitico l'assorbimento è elevato. Se il forno è il punto di partenza per rinnovare la cucina, valuta anche i fornelli a gas o i fornelli elettrici per completare il piano di lavoro. Su molti articoli la spedizione è gratuita e i prodotti idonei arrivano con garanzia ufficiale Italia.