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Cottura sous vide

8 prodotti

Laica Sous Vide Termocircolatore a immersione per cottura sottovuoto a bassa temperatura

Laica SVC107L Sous Vide Termocircolatore a immersione 1200 W da 25°C a 95°C 6-15 L Timer Touch display LED colore Nero Acciaio inox

€137,99
€137,99
Laica Sacchetti Sottovuoto per Cottura Sous Vide e Conservazione Alimenti 25x30cm

Laica TR1000 Sacchetti Sottovuoto Sous Vide 30 pezzi 25x30 cm Termoresistenti fino a 120°C BPA Free

€14,99
€14,99
Magic Vac Confezione 100 Pezzi Sacchetti Sottovuoto 20x30cm

Magic Vac ACO1076 Sacchetti Sottovuoto 100 pezzi 20x30cm Multistrato Rigati Cottura Sous-Vide Senza BPA Made in Italy

€20,99
€20,99
WMF Lono 2 in 1 Sous Vide Garer Pro con inserto Slow Cook

WMF 415360011 Lono Sous Vide Garer Pro 2 in 1 Cottura Sottovuoto e Slow Cook Potenza 1500 W Serbatoio 6 L Timer fino a 72 Ore colore Nero

€239,99
€239,99
Flaem ACO1118 Sacchetti Sottovuoto Rotoli 40x600cm

Magic Vac ACO1118 Rotoli Sacchetti Sottovuoto Goffrati 40x600cm 2 Rotoli Adatti Congelamento e Cottura Sous Vide

€23,99
€23,99
Reber 10066 N Gourmet Sous Vide 10Lt

Reber 10066 N Gourmet Sous-Vide Scaldavivande Elettrico 10 L 65 W Temperatura Regolabile 32°C - 86°C colore Beige Nero

€307,99
€307,99
Steba SV100 Professional Garer Sous-Vide in Acciaio Inossidabile 1500 W 7,5 l-min 5 - 99 °C ± 0,1 °C colore Acciaio

Steba SV100 Professional Garer Sous-Vide in Acciaio Inossidabile 1500 W 7,5 l-min 5 - 99 °C ± 0,1 °C colore Acciaio

€270,99
€270,99
Steba SV50 Sous Vide Garer Nero 20 L 800 W 50-90 °C precisione ±0.5 °C colore Nero

Steba SV50 Sous Vide Garer Nero 20 L 800 W 50-90 °C precisione ±0.5 °C colore Nero

€126,99
€126,99
La cottura sottovuoto a bassa temperatura vive di due elementi: un termostato che tenga il bagno d'acqua stabile al decimo di grado e sacchetti adatti al calore prolungato. Qui trovi entrambi, con 6 referenze tra i 21 e i 585 euro. Sul fronte macchine, il WMF Lono Sous Vide Garer Pro (240 euro) lavora con 1500 W e vasca da 6 litri, con timer fino a 72 ore utile per brasati e costine; chi preferisce integrare tutto nel forno può valutare il Samsung NV7B45403BS Dual Cook Flex Serie 4, 76 litri classe A+, con funzione vapore e Air Sous Vide gestibile via Wi-Fi. Per i consumabili ci sono i sacchetti Magic Vac ACO1076 senza BPA in confezione da 100 pezzi e i rotoli goffrati 40x600 cm, oltre ai Severin ZB 3615 da 55 pezzi. Un consiglio pratico: dopo il bagno termico la carne va sempre scottata, quindi tieni a portata di mano una delle bistecchiere antiaderenti per la reazione di Maillard finale, e per porzionare al grammo giusto prima del sottovuoto servono bilance da cucina precise. Spedizione gratuita su molti articoli e pagamento a rate con Klarna.

4,9 su 5

La media di 4.042 recensioni dei nostri clienti

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