Affettatrici

Che sia successo tramite il macellaio o direttamente in casa, tutti abbiamo spesso giovato, nelle nostre cucine, dei benefici offerti da un'affettatrice. Nel 1898, a Rotterdam, Paesi Bassi, Wilhelmus van Berkel inventò la prima affettatrice. All'epoca, questo innovativo marchingegno funzionava a manovella, mentre oggi, solitamente, funzionano a motore. L'innovativa invenzione si dimostrò talmente utile alle attività commerciali da diventare velocemente popolare ed oggi, a distanza di oltre un secolo, è indispensabile in tutte le macellerie e sì, anche in alcune case. La comodità di molte affettatrici viene dal fatto che rendano possibile diversi tipi di spessori per i tagli di carni e salumi, variando da pochi millimetri, fino ad arrivare ad un centimetro. Grazie alle affettatrici, è possibile creare snack, antipasti, panini, carpacci, con salumi e carni tagliati ad hoc. Yeppon dispone di un'ampia gamma di affettatrici per poter soddisfare sia i commercianti, sia i casalinghi.