{"product_id":"pentola-ghisa-kitchenaid-cc007433-1354537","title":"KitchenAid CC007433-001 Pentola in Ghisa 3.3 L Emaillierta Gusseisen Induzione Bis 260°C colore Pistachio","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eKitchenAid Pentola In Ghisa Pistachio da 3,3 l\u003c\/strong\u003e è una casseruola in ghisa smaltata da 3,3 litri, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/casseruole\"\u003eCasseruole\u003c\/a\u003e di Yeppon, pensata per chi cerca uno strumento da cucina solido, versatile e capace di adattarsi a tecniche di cottura diverse, dalla brasatura alla cottura lenta. Il codice modello è CC007433-001.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eKitchenAid Casseruola In Ghisa Pistachio 3,3 L\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa casseruola è realizzata interamente in ghisa smaltata, un materiale che unisce robustezza strutturale e una superficie interna facile da gestire durante la cottura. La smaltatura, applicata sia allinterno che allesterno, protegge il metallo dallossidazione e contribuisce a mantenere i sapori intatti nel tempo, senza assorbire odori o residui di cotture precedenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore esterno è Pistachio, una tonalità verde pastello che caratterizza questa linea KitchenAid e conferisce alla pentola un aspetto riconoscibile, adatto anche a essere portata direttamente in tavola come contenitore da portata. La finitura esterna è uniforme e resistente agli urti termici tipici del passaggio dal fuoco al forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni del prodotto sono: diametro 22 cm e altezza 12,6 cm, misure che la rendono adatta a preparazioni per 2-4 persone. La capacità è di 3,3 litri, sufficiente per zuppe, stufati, brasati e sughi. Il peso del prodotto è di 4,55 kg, coerente con la densità tipica della ghisa, che garantisce stabilità sul piano cottura durante lutilizzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI manici laterali sono integrati nella struttura in ghisa e progettati per offrire una presa sicura anche con presine da forno. Il loro profilo ergonomico consente di sollevare e spostare la casseruola con controllo, sia sul fornello che durante il trasferimento in forno. La costruzione monoblocco in ghisa assicura che non vi siano giunzioni o saldature che possano indebolirsi nel tempo, rendendo questo modello adatto a un utilizzo continuativo e intenso in cucina.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa KitchenAid Pentola In Ghisa Pistachio da 3,3 l offre prestazioni termiche che derivano direttamente dalla natura del materiale con cui è costruita. La ghisa smaltata ha una capacità di accumulo e distribuzione del calore superiore rispetto allacciaio inossidabile o allalluminio: una volta raggiunta la temperatura di esercizio, mantiene il calore in modo uniforme su tutta la superficie, riducendo i punti caldi e garantendo una cottura omogenea.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa casseruola è compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa linduzione, il che la rende adatta a qualsiasi tipo di cucina senza necessità di adattatori. È inoltre idonea alluso in forno fino a 260°C, una soglia che consente di completare la cottura di arrosti, pani e preparazioni che richiedono calore secco dopo una prima fase sul fuoco.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di 3,3 litri permette di gestire preparazioni di medie dimensioni con margine sufficiente per mescolare e aggiungere liquidi senza rischio di fuoriuscite. Il diametro di 22 cm è calibrato per adattarsi ai bruciatori standard dei piani cottura domestici. La smaltatura interna è certificata PFAS-free, il che significa che la superficie non contiene sostanze perfluoroalchiliche, una caratteristica rilevante per chi presta attenzione alla sicurezza alimentare dei materiali a contatto con il cibo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl modello CC007433-001 è indicato per tecniche come la cottura a fuoco lento (braising), la rosolatura, la preparazione di zuppe e la cottura di cereali o legumi, grazie alla capacità della ghisa di mantenere temperature stabili anche a fiamma bassa. Questa stabilità termica si traduce in un consumo energetico più contenuto nel lungo periodo, poiché non è necessario mantenere la fiamma alta per sostenere la temperatura di cottura.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare una casseruola in ghisa smaltata nella cucina quotidiana significa ridurre il numero di passaggi necessari per completare una ricetta. Con questo modello è possibile rosolare gli ingredienti direttamente sul fuoco, aggiungere liquidi e trasferire il tutto in forno a 260°C senza cambiare contenitore: un unico strumento copre lintera sequenza di cottura, riducendo il numero di stoviglie da lavare e i tempi di preparazione complessivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di 3,3 litri è dimensionata per preparazioni quotidiane per 2-4 persone: uno stufato di carne, una zuppa di legumi, un risotto o una salsa a lunga cottura rientrano tutti nel volume gestibile da questo modello senza difficoltà. La distribuzione uniforme del calore garantita dalla ghisa riduce la necessità di mescolare frequentemente, lasciando più libertà durante la preparazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione rende questa casseruola adatta anche alle cucine più moderne, senza limitazioni legate al tipo di piano cottura. Il peso di 4,55 kg, tipico della ghisa, contribuisce alla stabilità del recipiente sul fuoco, evitando spostamenti accidentali durante la cottura. I manici laterali integrati facilitano il trasporto dalla cucina alla tavola, rendendo la casseruola adatta anche alla presentazione diretta durante il pasto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa smaltatura PFAS-free garantisce che la superficie a contatto con gli alimenti non rilasci sostanze chimiche indesiderate, anche a temperature elevate. La pulizia avviene a mano con acqua calda e detergente neutro: la superficie smaltata non trattiene residui di cibo in modo significativo, rendendo il lavaggio rapido dopo luso. Nel tempo, la ghisa smaltata mantiene le proprie caratteristiche termiche invariate, senza degradarsi come può accadere con rivestimenti antiaderenti tradizionali, offrendo una durata nel lungo periodo che si traduce in un investimento sostenibile per la cucina di tutti i giorni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"KITCHENAID","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66032487367005,"sku":"CC007433-001","price":153.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-main_cc007433-001.jpg?v=1790316112","url":"https:\/\/www.yeppon.it\/products\/pentola-ghisa-kitchenaid-cc007433-1354537","provider":"Yeppon","version":"1.0","type":"link"}