{"title":"Padelle aeternum","description":"Aeternum lavora l'alluminio con rivestimenti antiaderenti rinforzati da tempo, e in questa selezione di 41 articoli si vede la differenza tra le varie linee: le Petravera Pro della serie Madame 3.0 puntano su un antiaderente effetto pietra spesso, le Black Pearl su un fondo scuro adatto anche alle girafrittate da 24 cm, mentre la linea Brooklyn Taste arriva in batteria da 8 pezzi per chi deve rifare tutto il set in una volta. I prezzi vanno da 32 a 114 euro, quindi si passa dal pezzo singolo alla dotazione completa senza cambiare marca. Prima di ordinare, controlla il fondo: le versioni per induzione hanno il disco ferromagnetico incapsulato, le altre no. Se stai componendo il corredo, valuta anche le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/casseruole\"\u003ecasseruole\u003c\/a\u003e con la stessa finitura interna e le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/bistecchiere-antiaderenti\"\u003ebistecchiere antiaderenti\u003c\/a\u003e per le cotture a fiamma alta. Su molti articoli la spedizione è gratuita, i prezzi restano competitivi e con Klarna puoi dilazionare la spesa quando prendi una batteria intera.","products":[{"product_id":"ballarini-padella-alta-1-186927","title":"Ballarini 1000074 Serie 2802 Padella Alta in Alluminio con Rivestimento Kerastone Profi Granite Diametro 36 cm Altezza 8 cm Spessore Fondo 3 mm Adatta a Tutti i Piani Cottura incluso Induzione Forno e Lavastoviglie colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Professionale Granite Padella Svasata Bassa 36 cm\u003c\/strong\u003e è una padella in lega di alluminio ad alto spessore con rivestimento interno Kerastone Profi Granite, pensata per chi cucina con frequenza e cerca uno strumento affidabile nel tempo. Puoi confrontarla con altri modelli nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove trovi lintera gamma disponibile.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Professionale Serie 2802 — Padella Alta In Alluminio 36 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella è realizzata in lega di alluminio, un materiale che garantisce una distribuzione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie di cottura. Il corpo ha uno \u003cstrong\u003espessore costante di 3 mm\u003c\/strong\u003e, una caratteristica costruttiva che distingue questo modello dagli articoli di fascia consumer, dove lo spessore tende a variare e a creare punti di calore non uniformi. Questo spessore uniforme consente al fondo di aderire completamente al piano cottura una volta raggiunta la temperatura di esercizio, migliorando lefficienza termica complessiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ediametro è di 36 cm\u003c\/strong\u003e e l\u003cstrong\u003ealtezza delle pareti è di 8 cm\u003c\/strong\u003e, proporzioni che rendono questo modello adatto non solo alla cottura di secondi piatti, ma anche alla preparazione di sughi, verdure saltate e preparazioni che richiedono un contenitore con bordi alti per evitare schizzi. Il \u003cstrong\u003epeso del prodotto è di circa 1,4 kg\u003c\/strong\u003e, una misura coerente con la robustezza della costruzione in alluminio ad alto spessore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLesterno è rifinito in alluminio satinato, una finitura che resiste allusura del tempo e mantiene un aspetto ordinato anche dopo un uso intensivo. Il manico è in acciaio inox professionale, con profilo tubolare a nervatura rinforzata e sezione ergonomica ''a piena presa'': la forma consente di impugnare la padella con sicurezza anche quando è piena, riducendo la trasmissione del calore verso la mano grazie alla geometria del tubo. Questo tipo di manicatura è tipico delle linee professionali e garantisce una presa stabile sia sul piano cottura che durante il trasferimento in forno. La costruzione complessiva riflette gli standard della Serie 2802 di Ballarini, una linea orientata alluso intensivo sia in ambito domestico che semiprofessionale.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno Kerastone Profi Granite è rinforzato con particelle minerali e ceramiche, una tecnologia che aumenta la resistenza ai graffi rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali. Questo si traduce in una superficie che mantiene le sue proprietà antiaderenti più a lungo, anche con luso di utensili in silicone o legno e con lavaggi frequenti. La cottura risulta uniforme grazie alla combinazione tra il fondo da \u003cstrong\u003e3 mm di spessore costante\u003c\/strong\u003e e la conducibilità termica dellalluminio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con \u003cstrong\u003e4 tipologie di piani cottura\u003c\/strong\u003e: gas, elettrico, vetroceramica e piastra radiante. Questa versatilità la rende adatta alla maggior parte delle cucine domestiche senza necessità di acquistare modelli specifici per ogni tipo di piano. È inoltre \u003cstrong\u003eutilizzabile in forno\u003c\/strong\u003e, grazie al manico in acciaio inox che non presenta componenti in plastica o materiali sensibili al calore, ampliando le possibilità di utilizzo a ricette che prevedono una fase di gratinatura o finitura in forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è \u003cstrong\u003elavabile in lavastoviglie\u003c\/strong\u003e, una caratteristica pratica che semplifica la pulizia dopo luso. Il fondo piano, che raggiunge la piena aderenza al piano cottura alla temperatura di esercizio, ottimizza il trasferimento di calore e riduce i tempi di preriscaldamento. Il codice MPN del prodotto è \u003cstrong\u003e1000074\u003c\/strong\u003e, utile per identificare con precisione questo modello al momento dellacquisto o della ricerca di ricambi e accessori compatibili. La Serie 2802 di Ballarini è progettata per un uso continuativo e per rispondere alle esigenze di chi cucina quotidianamente con attenzione ai risultati.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare una padella con fondo da \u003cstrong\u003e3 mm di spessore costante\u003c\/strong\u003e cambia concretamente il modo in cui si cucina: il calore si distribuisce in modo omogeneo su tutta la superficie da \u003cstrong\u003e36 cm di diametro\u003c\/strong\u003e, eliminando le zone più calde al centro che tendono a bruciare gli alimenti. Questo è particolarmente utile nella cottura di proteine come carne e pesce, dove una temperatura uniforme fa la differenza tra una cottura precisa e un risultato non omogeneo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe pareti alte \u003cstrong\u003e8 cm\u003c\/strong\u003e offrono un vantaggio concreto nella gestione dei liquidi: si possono preparare sughi, brasati leggeri o verdure con aggiunta di brodo senza rischio di fuoriuscite, riducendo anche gli schizzi durante la rosolatura ad alta temperatura. La compatibilità con il forno permette di iniziare la cottura sul piano e completarla in forno senza cambiare contenitore, risparmiando tempo e riducendo il numero di stoviglie da lavare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Kerastone Profi Granite, rinforzato con particelle minerali, richiede meno grassi per evitare che gli alimenti si attacchino, il che si traduce in preparazioni più leggere senza rinunciare alla qualità della cottura. La lavabilità in lavastoviglie semplifica ulteriormente la routine post-cottura, rendendo questo modello adatto anche a chi cucina ogni giorno e non vuole dedicare tempo eccessivo alla pulizia delle stoviglie. Il manico in acciaio inox con bassa trasmissione del calore consente di maneggiare la padella in sicurezza anche dopo lunghi periodi sul fuoco, senza necessità di presine in condizioni di utilizzo normale. Complessivamente, la Ballarini Professionale Serie 2802 da 36 cm risponde alle esigenze di chi cerca uno strumento da cucina robusto, versatile e pensato per durare nel tempo con un uso quotidiano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62863251177821,"sku":"8003150481660","price":60.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-b53t59_d6cfff07-c4ba-4d19-8f27-c778cfec9bcd.jpg?v=1769739973"},{"product_id":"risoli-padella-induction-cm-401033","title":"RISOLI 00103IN-28TP Induction Padella Alluminio Pressofuso con Fondo in Acciaio Inox Adatto a Tutti i Piani Cottura incluso Induzione Rivestimento Antiaderente Titanium Manico Ergonomico Soft Touch colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRisolì Padella Bassa Induction Antracite 28 cm\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente Titanium, pensata per chi cerca uno strumento versatile e compatibile con tutti i piani cottura, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa famiglia. Il codice MPN è \u003cstrong\u003e00103IN\/28TP\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eRisolì Padella Bassa Induction — Linea Induction 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Risolì Padella Bassa Induction è costruita in alluminio pressofuso, un materiale che garantisce una struttura robusta e una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Il diametro di \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e la rende adatta a preparazioni per 2-4 persone, dalla frittura leggera alla cottura di secondi piatti, senza occupare spazio eccessivo sul piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso del prodotto è di circa \u003cstrong\u003e1,67 kg\u003c\/strong\u003e, una misura che riflette la solidità della costruzione in alluminio pressofuso abbinata al fondo rinforzato in acciaio inox. Questa combinazione di materiali conferisce alla padella una struttura compatta e bilanciata, piacevole da maneggiare durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore della padella è \u003cstrong\u003eantracite\u003c\/strong\u003e (nero), una tonalità scura che valorizza laspetto del rivestimento interno Titanium e mantiene un aspetto curato anche dopo numerosi utilizzi. La finitura esterna è coerente con lestetica della linea Induction di Risolì, caratterizzata da forme pulite e funzionali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in \u003cstrong\u003ebachelite con effetto soft touch\u003c\/strong\u003e, un materiale termoisolante che non si scalda durante la cottura e offre una presa sicura e confortevole. La superficie soft touch riduce lo scivolamento e rende più agevole il controllo della padella anche quando si lavora con preparazioni che richiedono movimenti rapidi. La confezione ha dimensioni di circa \u003cstrong\u003e50,8 × 30,5 × 6,3 cm\u003c\/strong\u003e, compatta per il trasporto e lo stoccaggio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel complesso, la scelta dei materiali — alluminio pressofuso per il corpo, acciaio inox per il fondo, bachelite per il manico e rivestimento Titanium allinterno — riflette un approccio costruttivo orientato alla durabilità e alla praticità quotidiana.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Risolì \u003cstrong\u003e00103IN\/28TP\u003c\/strong\u003e appartiene alla linea Induction ed è progettata per funzionare su \u003cstrong\u003etutti e quattro i principali tipi di piano cottura\u003c\/strong\u003e: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. Questa compatibilità universale è resa possibile dal fondo in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e applicato con il metodo \u003cstrong\u003eH.E.A.T.\u003c\/strong\u003e (saldoabrasione), una tecnica che garantisce unadesione solida e duratura tra il fondo metallico e il corpo in alluminio, assicurando al contempo unottima conduzione termica anche sui piani a induzione, che richiedono materiali ferromagnetici.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno è in \u003cstrong\u003eTitanium\u003c\/strong\u003e, un materiale antiaderente ad alta resistenza che facilita la cottura con quantità ridotte di grassi e semplifica la pulizia dopo luso. Il rivestimento Titanium è noto per la sua resistenza ai graffi rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali, il che contribuisce a mantenere le prestazioni antiaderenti nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro utile di \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e offre una superficie di cottura generosa, adatta a rosolare carne, saltare verdure o preparare frittate per più persone in ununica sessione. La forma bassa della padella favorisce levaporazione rapida dei liquidi, risultando particolarmente indicata per cotture a fuoco vivo che richiedono una riduzione veloce dei sughi o una doratura uniforme degli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è \u003cstrong\u003elavabile in lavastoviglie\u003c\/strong\u003e, una caratteristica che semplifica la gestione post-cottura e riduce i tempi dedicati alla pulizia manuale. Il peso di \u003cstrong\u003e1,67 kg\u003c\/strong\u003e garantisce stabilità sul piano cottura durante lutilizzo, senza appesantire eccessivamente il gesto di sollevamento. La combinazione tra fondo H.E.A.T. e rivestimento Titanium rende questo modello adatto sia alla cucina quotidiana che a sessioni di cottura più intense.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Risolì Padella Bassa Induction 28 cm si distingue per la sua versatilità immediata: non è necessario cambiare padella quando si cambia piano cottura o si trasferisce la cucina in un altro ambiente. La compatibilità con gas, elettrico, vetroceramica e induzione significa che questo strumento si adatta a qualsiasi configurazione domestica, senza richiedere acquisti aggiuntivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Titanium consente di cucinare con una quantità minima di olio o burro, il che si traduce in preparazioni più leggere senza rinunciare alla doratura e alla consistenza degli alimenti. Questo aspetto è particolarmente apprezzato da chi segue unalimentazione attenta ai grassi aggiunti, ma vuole comunque ottenere risultati di cottura soddisfacenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in bachelite soft touch rimane freddo durante la cottura, eliminando la necessità di presine o guanti per spostare la padella dal fuoco al tavolo. Questo dettaglio migliora concretamente la sicurezza in cucina, soprattutto durante le preparazioni più veloci in cui si passa frequentemente dal piano cottura al piano di lavoro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di lavare la padella in lavastoviglie — con un diametro di \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e e un peso di circa \u003cstrong\u003e1,67 kg\u003c\/strong\u003e — riduce sensibilmente il tempo dedicato alla pulizia rispetto a padelle che richiedono il lavaggio a mano. Per chi cucina ogni giorno, questo si traduce in un risparmio concreto di tempo e fatica nel lungo periodo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa forma bassa della padella favorisce la cottura a fuoco vivo con evaporazione rapida, rendendola adatta a preparazioni come scaloppine, verdure saltate, uova e fritture leggere. La struttura in alluminio pressofuso assicura una risposta termica rapida alle variazioni di temperatura, permettendo un controllo preciso della cottura senza sbalzi improvvisi di calore. Questo modello si inserisce con facilità nella routine di chi cerca uno strumento affidabile, pratico da pulire e compatibile con qualsiasi piano cottura presente in casa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"RISOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62865034707293,"sku":"103IN\/28TP","price":68.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-103in_28tp_4a5a941a-cab2-4ad0-ba01-f79d6df8eb81.jpg?v=1769745315"},{"product_id":"risoli-padella-induction-cm-401034","title":"RISOLI' 00103IN-24TP Induction Padella Diametro 24 cm Spessore Fondo 7 mm Rivestimento Titanium Adatta a Tutte le Fonti di Calore incluso Induzione colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRisolì Padella Bassa Induction Antracite 24 cm\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente Titanium, compatibile con tutti i piani cottura inclusa linduzione, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea. Il codice MPN è \u003cstrong\u003e00103IN\/24TP\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eRisolì Induction — Padella Antiaderente 24 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Risolì Padella Bassa Induction è realizzata in alluminio pressofuso, un materiale che garantisce una struttura solida e uniforme, con un fondo di spessore pari a 0,7 cm (7 mm) che assicura una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie di cottura. Il diametro è di 24 cm, una misura versatile adatta alla maggior parte delle preparazioni quotidiane: dalle uova al salto di verdure, dalle frittate ai secondi piatti per due o tre persone.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore della padella è Antracite, una tonalità scura e sobria che si integra facilmente in qualsiasi contesto cucina, sia moderno che classico. La finitura esterna contribuisce anche a mascherare i segni duso nel tempo, mantenendo un aspetto ordinato anche dopo numerosi utilizzi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo è rinforzato con uno strato in acciaio inox dotato di tecnologia H.E.A.T., che consente la compatibilità con i piani a induzione e migliora la conduzione termica. Il peso del prodotto è di circa 1,26 kg, una misura che rende la padella maneggevole durante la cottura senza rinunciare alla solidità strutturale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in bachelite con effetto soft touch ergonomico: la superficie non scivola durante lutilizzo e non si scalda a contatto con le fiamme o con il calore del piano cottura, garantendo una presa sicura e confortevole in ogni situazione. La costruzione è interamente \u003cstrong\u003e100% Made in Italy\u003c\/strong\u003e, a conferma dellattenzione ai dettagli costruttivi che caratterizza la linea Induction di Risolì.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Risolì Induction 24 cm è progettata per funzionare su tutte le principali fonti di calore: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. Questa compatibilità universale la rende adatta a qualsiasi tipo di cucina, senza necessità di sostituire le proprie padelle al cambio del piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno antiaderente è di tipo Titanium, una soluzione che offre una superficie di cottura resistente ai graffi e ai segni lasciati dagli utensili, con una capacità antiaderente duratura nel tempo. Cucinare con poco o nessun grasso aggiunto diventa semplice, con risultati uniformi e senza rischio di attaccatura degli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo in acciaio inox con tecnologia H.E.A.T. ha uno spessore di 0,7 cm, che garantisce una diffusione del calore rapida e omogenea su tutta la superficie da 24 cm di diametro. Questo si traduce in cotture più precise, senza punti caldi che brucino gli alimenti al centro mentre i bordi restano freddi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è lavabile in lavastoviglie, una caratteristica che semplifica notevolmente la pulizia quotidiana. Il rivestimento Titanium resiste ai cicli di lavaggio senza degradarsi, mantenendo le proprietà antiaderenti nel tempo. La garanzia del produttore copre 3 anni, un dato che testimonia la solidità costruttiva di questo modello. Il codice \u003cstrong\u003e00103IN\/24TP\u003c\/strong\u003e identifica univocamente questo articolo nella gamma Risolì, facilitando la ricerca di ricambi o accessori compatibili.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la Risolì Padella Bassa Induction nella cucina di tutti i giorni significa avere a disposizione uno strumento che risponde in modo preciso alle esigenze di chi cucina regolarmente. Il fondo da 0,7 cm di spessore riscalda in modo uniforme, riducendo i tempi di attesa prima di iniziare la cottura e permettendo di lavorare a temperature più basse rispetto a padelle con fondi più sottili, con un conseguente risparmio energetico nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 24 cm è una misura calibrata per le preparazioni quotidiane: sufficiente per cucinare per due o tre persone senza occupare eccessivo spazio sul piano cottura. La forma bassa della padella facilita le operazioni di rimescolamento e il servizio diretto a tavola, rendendo più fluido il passaggio dalla cottura allimpiattamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in bachelite soft touch rimane fresco durante la cottura, anche quando la padella è sul fuoco da diversi minuti. Questo dettaglio riduce il rischio di scottature accidentali e rende più sicuro lutilizzo quotidiano, specialmente in cucine dove si lavora velocemente. La compatibilità con la lavastoviglie, abbinata alla superficie antiaderente Titanium che non trattiene i residui di cibo, riduce il tempo dedicato alla pulizia dopo ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con i piani a induzione, garantita dal fondo in acciaio inox H.E.A.T., rende questo modello una scelta adatta anche a chi ha recentemente installato un piano cottura a induzione o sta valutando il passaggio. Non è necessario acquistare una padella diversa: la Risolì Induction funziona su gas, elettrico, vetroceramica e induzione con le stesse prestazioni. La garanzia di 3 anni offre una copertura concreta nel tempo, a tutela dellinvestimento fatto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"RISOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62865034838365,"sku":"103IN\/24TP","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-103in_24tp_b25f1049-7bda-4ec2-b89b-ff5dacbd4f5d.jpg?v=1769745316"},{"product_id":"ballarini-padella-bassa-professionale-403918","title":"Ballarini 513228 2000 Padella Svasata Bassa Antiaderente 28 cm Forno Fino a 250°C Lavabile in Lavastoviglie colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Padella Svasata Bassa 2000 da 28 cm\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio con rivestimento antiaderente Kerastone Profi, pensata per chi cerca uno strumento affidabile in cucina, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa categoria.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini 2000 Padella Svasata Bassa 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Ballarini Padella Svasata Bassa 2000 è realizzata interamente in alluminio, un materiale scelto per la sua capacità di distribuire il calore in modo uniforme su tutta la superficie di cottura. La struttura presenta uno spessore di lega costante, caratteristica che garantisce stabilità termica durante la cottura e riduce il rischio di punti caldi che potrebbero compromettere il risultato finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon un diametro di 28 cm e unaltezza di 5 cm, questa padella offre una superficie di cottura generosa, adatta sia per preparazioni singole che per porzioni familiari. Il fondo è piano, progettato per assicurare stabilità sul piano cottura e favorire una distribuzione omogenea del calore dal centro verso i bordi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura esterna è in alluminio satinato di colore argento, che conferisce un aspetto curato e resistente allusura quotidiana. Il manico singolo è rinforzato, pensato per garantire una presa salda e sicura anche durante le manovre più dinamiche come la cottura al salto. Il peso complessivo del prodotto è di circa 1 kg, una misura che rende la padella maneggevole senza rinunciare alla solidità costruttiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa produzione avviene in Italia, a conferma dellattenzione ai processi manifatturieri che caratterizza il marchio Ballarini. Il modello di riferimento è il 2000.28, identificato anche con il codice MPN 513228, e appartiene alla linea 2000, una delle serie più consolidate del brand nel segmento delle padelle professionali per uso domestico.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl cuore tecnico di questa padella è il rivestimento antiaderente \u003cstrong\u003eKerastone Profi\u003c\/strong\u003e, una soluzione ad alta resistenza allabrasione che permette di cucinare con meno grassi e di ottenere superfici di cottura pulite e facili da gestire. Il rivestimento è stato testato per lassenza di PFOA, nichel e metalli pesanti, tre categorie di sostanze la cui presenza nei materiali a contatto con gli alimenti è oggetto di attenzione crescente da parte dei consumatori. Cucinare su una superficie certificata su questi parametri significa poter utilizzare la padella quotidianamente con maggiore tranquillità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con piani cottura a gas e piani elettrici, coprendo le due tipologie di installazione più diffuse nelle cucine domestiche italiane. Non è invece adatta allinduzione, dato da tenere presente in fase di acquisto. La temperatura massima supportata in forno è di \u003cstrong\u003e250 °C\u003c\/strong\u003e, il che consente di completare la cottura di preparazioni che richiedono un passaggio finale sotto calore secco, come gratinature leggere o finiture di carne e pesce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa forma svasata bassa è studiata per la cottura al salto: i bordi inclinati facilitano il movimento degli ingredienti nella padella senza luso di utensili, riducendo i tempi di preparazione e permettendo una cottura più rapida e controllata. Il fondo piano da 28 cm di diametro garantisce un contatto ottimale con la fonte di calore, migliorando lefficienza energetica della cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è lavabile in lavastoviglie, una caratteristica che semplifica la pulizia dopo luso e prolunga la vita utile del rivestimento se si seguono le indicazioni duso. La compatibilità con il forno fino a 250 °C amplia ulteriormente le possibilità di utilizzo, rendendo questo modello adatto a ricette che richiedono più fasi di cottura con strumenti diversi.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la Ballarini 2000 da 28 cm nella routine quotidiana significa avere a disposizione uno strumento versatile che risponde a esigenze diverse senza richiedere attrezzatura aggiuntiva. La forma svasata bassa è particolarmente indicata per la cottura rapida di verdure saltate, uova, pesce in padella e secondi piatti che beneficiano di un calore diretto e uniforme. Con un diametro di 28 cm, la superficie è sufficiente per preparare porzioni per due o tre persone in ununica sessione di cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Kerastone Profi ad alta resistenza allabrasione consente di utilizzare la padella con utensili in silicone o legno senza deteriorare la superficie nel tempo. Questo si traduce in una minore necessità di aggiungere olio o burro durante la cottura, con un impatto diretto sulle calorie dei piatti preparati e sulla facilità di pulizia a fine pasto. La lavabilità in lavastoviglie riduce ulteriormente il tempo dedicato alla pulizia, un vantaggio concreto per chi cucina frequentemente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di portare la padella in forno fino a 250 °C apre scenari duso che vanno oltre la semplice cottura sul fuoco. Preparazioni come frittate rifinite in forno, pollo con crosta croccante o verdure gratinate possono essere gestite con un unico strumento, evitando il trasferimento degli ingredienti da una teglia allaltra e riducendo il numero di stoviglie da lavare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico rinforzato e il peso contenuto di 1 kg rendono la padella comoda da maneggiare anche durante operazioni che richiedono movimento continuo, come il salto degli ingredienti. La struttura in alluminio con spessore costante assicura che il calore si distribuisca in modo omogeneo fin dai primi minuti di utilizzo, riducendo i tempi di preriscaldamento e ottimizzando i consumi energetici sul piano cottura. La finitura in alluminio satinato mantiene un aspetto ordinato anche dopo un uso prolungato, senza richiedere cure particolari.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62865232789853,"sku":"2000.28","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-2000.28_9e5a407f-694f-4ecc-bcf6-06daa75ccd1c.jpg?v=1769746038"},{"product_id":"ballarini-padella-bassa-professionale-403948","title":"Ballarini 513236 Serie 2000 Padella Svasata Bassa Diametro 36 cm Altezza 5.5 cm Rivestimento Kera Stone Antiaderente Professionale Acciaio Inox Rinforzato Forno Fino a 250°C Lavastoviglie Sì Vetroceramica Gas Elettrico colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Padella Svasata Bassa Serie 2000 da 36 cm\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio con rivestimento antiaderente professionale Kera Stone, pensata per chi cerca uno strumento affidabile e versatile in cucina: la trovi nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Serie 2000 — Padella Svasata Bassa 36 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Ballarini Serie 2000 è costruita in lega di alluminio con uno spessore del corpo di 3 mm, una scelta che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura e una buona resistenza nel tempo. Il diametro di 36 cm offre una superficie di lavoro generosa, adatta tanto alle preparazioni quotidiane quanto a quelle che richiedono spazio per saltare o rosolare ingredienti in quantità. Laltezza della padella è di 5,5 cm, una misura che la classifica come padella bassa svasata: la forma aperta dei bordi facilita la manipolazione degli alimenti con spatola o paletta e favorisce levaporazione dei liquidi durante la cottura al salto o la rosolatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso complessivo è di 1,3 kg, una cifra che riflette la solidità della costruzione senza appesantire eccessivamente il gesto in cucina. La finitura esterna è in alluminio satinato di colore argento, che conferisce un aspetto curato e professionale, coerente con lestetica della Serie 2000. Il manico è realizzato in acciaio inox con nervatura rinforzata: questa struttura garantisce una presa salda e stabile anche quando la padella è carica di alimenti, riducendo il rischio di oscillazioni durante la cottura. Lacciaio inox è un materiale che non assorbe odori, non si corrode e si mantiene integro nel tempo anche con un uso frequente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa qualità costruttiva è certificata dallorigine italiana del prodotto: la Ballarini Serie 2000 è Made in Italy, un dettaglio che si riflette nella cura dei dettagli produttivi e nella scelta dei materiali. Il codice MPN di riferimento è 513236. La combinazione tra corpo in alluminio da 3 mm, finitura satinata e manico rinforzato rende questa padella adatta sia alluso domestico quotidiano sia a contesti di cucina più intensi.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno Kera Stone è il punto tecnico centrale di questa padella. Si tratta di un rivestimento antiaderente professionale testato per lassenza di PFOA, nichel e metalli pesanti: tre parametri di sicurezza alimentare che riguardano direttamente la salute di chi cucina ogni giorno. La superficie antiaderente consente di cucinare con quantità ridotte di grassi, mantenendo gli alimenti integri e facilitando la pulizia al termine della cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con i piani cottura è ampia: la padella funziona su gas, elettrico, vetroceramica e piastra radiante. Non è adatta allinduzione, una caratteristica da verificare in base al proprio piano di cottura. La resistenza al forno è garantita fino a 250°C, una soglia che apre a utilizzi che vanno oltre la semplice cottura sul fuoco: è possibile iniziare una preparazione in padella e completarla in forno senza dover cambiare recipiente, con un risparmio di tempo e di stoviglie da lavare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo planare da 3 mm di spessore assicura una cottura radiante uniforme, evitando i punti caldi che possono bruciare gli alimenti in modo irregolare. Questo aspetto è particolarmente rilevante per tecniche come la brasatura, la rosolatura e il mantenimento in temperatura, tutte indicate tra gli usi consigliati per questo modello. La padella è lavabile in lavastoviglie, una funzionalità che semplifica la gestione post-cottura senza richiedere lavaggi a mano prolungati. Il diametro di 36 cm e laltezza di 5,5 cm la rendono adatta anche alla cottura al salto di verdure, carne o pesce in porzioni abbondanti, con spazio sufficiente per mescolare senza fuoriuscite.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare una padella con diametro di 36 cm significa avere a disposizione una superficie di cottura che gestisce con facilità preparazioni per più persone: che si tratti di rosolare una bistecca intera, saltare una porzione abbondante di verdure o preparare una frittata per quattro, lo spazio non è mai un limite. La forma svasata bassa, con i bordi aperti a 5,5 cm di altezza, rende naturale il movimento degli alimenti con la spatola e permette di girare o mescolare senza sforzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Kera Stone antiaderente si traduce in un vantaggio concreto durante la cottura: gli alimenti non si attaccano alla superficie, il che significa meno olio o burro necessario per cucinare e una pulizia più rapida al termine. La possibilità di portare la padella in forno fino a 250°C è un vantaggio reale per chi prepara ricette che richiedono una fase di gratinatura o di finitura al calore secco: si usa un solo strumento per tutto il processo, riducendo il numero di teglie e padelle da lavare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in acciaio inox con nervatura rinforzata garantisce una presa sicura anche quando la padella è piena, un dettaglio che si apprezza soprattutto durante le manovre più dinamiche come il salto degli ingredienti. Il peso di 1,3 kg è calibrato per offrire solidità senza affaticare il polso durante luso prolungato. La compatibilità con la lavastoviglie, infine, rende la gestione quotidiana di questa padella semplice e pratica: nessun trattamento speciale, nessun lavaggio delicato obbligatorio. La costruzione Made in Italy con alluminio da 3 mm assicura una durata nel tempo che si misura in anni di utilizzo regolare, mantenendo le proprietà antiaderenti e la stabilità strutturale del manico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62865235411293,"sku":"2000.36","price":48.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-2000.36_f28b04da-33c9-4941-a4de-67ff69c0148e.jpg?v=1769746041"},{"product_id":"mille-padella-castagne-girevole-428616","title":"Vigor 94075-10 Padella a Rullo per Castagne Girevole in Ferro Verniciato con Manico in Legno e Cavalletto Cilindro Diametro 18x26 cm Lunghezza Manico 50 cm colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVigor Padella Per Castagne Girevole Art. 507\/721\u003c\/strong\u003e è uno strumento da cottura in ferro verniciato pensato per arrostire le castagne in modo uniforme, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri accessori da fuoco della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eVigor Padella Per Castagne Girevole Cilindro Forato Con Manico In Legno\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Vigor Art. 507\/721 si presenta come una caldarrostiera a forma cilindrica, costruita interamente in ferro verniciato, un materiale che garantisce una buona conduzione del calore e una struttura robusta adatta alluso diretto sulla fiamma. Il cilindro forato è la caratteristica costruttiva centrale di questo accessorio: i fori distribuiti sulla superficie permettono al calore di penetrare in modo diretto e uniforme allinterno del contenitore, favorendo una cottura omogenea delle castagne senza la necessità di interventi manuali continui.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni del cilindro sono di 18 cm di diametro e 26 cm di altezza, proporzioni studiate per contenere una quantità generosa di castagne in ununica sessione di cottura. Il manico in legno misura 50 cm di lunghezza, una scelta funzionale che consente di tenere la padella a distanza di sicurezza dalla fonte di calore, proteggendo le mani durante la rotazione. Il legno, oltre a non condurre il calore, offre una presa salda e confortevole anche durante un utilizzo prolungato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl cavalletto in ferro incluso nella confezione completa la dotazione dellaccessorio: si tratta di un supporto che permette di posizionare la padella in modo stabile durante le pause o durante il trasporto, senza appoggiarla direttamente su superfici non idonee. Le dimensioni totali dellinsieme, con manico esteso, raggiungono circa 80 cm di lunghezza per 42 cm di larghezza e 30 cm di altezza, rendendola facilmente gestibile anche in spazi aperti. Il peso complessivo della confezione è di circa 2,16 kg, il che indica una struttura solida senza essere eccessivamente pesante da maneggiare. La finitura in ferro verniciato conferisce al prodotto un aspetto curato e una protezione aggiuntiva contro lossidazione superficiale.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella per castagne girevole Vigor 507\/721 è progettata attorno a un principio tecnico semplice ma efficace: la rotazione del cilindro forato durante la cottura garantisce che ogni castagna riceva calore in modo uniforme da tutti i lati, riducendo il rischio di bruciature localizzate o di cottura disomogenea. Questo meccanismo di rotazione manuale, reso possibile dal manico in legno da 50 cm, è il principale elemento differenziante rispetto alle padelle piane tradizionali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl cilindro ha un diametro di 18 cm e unaltezza di 26 cm, dimensioni che consentono di caricare una quantità significativa di castagne per ogni sessione, rendendo questo accessorio adatto sia a utilizzi familiari che a contesti di gruppo come grigliate o eventi allaperto. I fori sulla superficie del cilindro svolgono una doppia funzione: da un lato permettono al calore della fiamma di raggiungere direttamente le castagne, dallaltro favoriscono la fuoriuscita del vapore, contribuendo a una cottura più asciutta e croccante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico da 50 cm in legno non conduce il calore, il che significa che è possibile ruotare la padella in sicurezza anche quando il cilindro è a temperatura elevata. Il cavalletto in ferro incluso offre un supporto stabile per posizionare la padella durante le pause, evitando di appoggiarla su superfici inadatte. La struttura in ferro verniciato è compatibile con fuochi a legna, bracieri e camini, rendendola versatile per diversi scenari duso: dal camino domestico al campeggio, fino alle feste autunnali allaperto. Il codice prodotto di riferimento è 94075-10, identificativo utile per il riordino o la ricerca di accessori compatibili. LEAN associato al prodotto è 8052190062841.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la Vigor Padella Per Castagne Girevole Art. 507\/721 significa semplificare notevolmente il processo di arrostimento delle castagne, che tradizionalmente richiede attenzione costante per evitare che si brucino. Grazie alla struttura cilindrica girevole, è sufficiente ruotare periodicamente il manico per assicurare una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie delle castagne, senza dover mescolare o riposizionare manualmente ogni singolo frutto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in legno da 50 cm consente di operare in sicurezza a distanza dalla fiamma, riducendo il rischio di scottature anche durante sessioni di cottura più lunghe. Questa lunghezza è studiata per mantenere le mani lontane dal calore irradiato dal cilindro in ferro, che può raggiungere temperature elevate durante luso su braciere o camino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl cavalletto in ferro incluso aggiunge praticità: una volta terminata la cottura, è possibile appoggiare la padella sul supporto senza cercare superfici adatte, mantenendo larea di lavoro ordinata e sicura. Le dimensioni del cilindro — 18 cm di diametro per 26 cm di altezza — permettono di cuocere una quantità di castagne sufficiente per più persone in ununica sessione, riducendo i tempi complessivi rispetto a cotture in piccole quantità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto accessorio si adatta a contesti diversi: è indicato per luso domestico davanti al camino nelle serate autunnali e invernali, ma anche per il campeggio o le grigliate allaperto, grazie alla struttura compatta e al cavalletto che ne facilita il trasporto e il posizionamento su qualsiasi superficie. La costruzione in ferro verniciato assicura una durata nel tempo con una manutenzione minima, rendendo questo strumento un compagno affidabile per la stagione delle castagne anno dopo anno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MILLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62865464820061,"sku":"8052190062841","price":41.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-8052190062841_f751051b-e0f9-4950-a5fe-6d4d6bc07007.jpg?v=1769747144"},{"product_id":"padella-1m-40-bas-783245","title":"Ballarini 2000.4 Serie 2000 Padella Svasata Antiaderente in Alluminio con Rivestimento Kerastone Fino a 250°C Compatibile Gas Elettrico Vetroceramica colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Padella Svasata 40 cm Serie 2000\u003c\/strong\u003e è una padella antiaderente in lega di alluminio pensata per chi cerca uno strumento affidabile e versatile in cucina, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa categoria.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Serie 2000 — Padella Svasata Antiaderente 40 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Ballarini Serie 2000 è costruita in lega di alluminio con uno spessore di 3 mm, una scelta che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e favorendo una cottura più omogenea. Il fondo è planare, progettato per mantenere la padella stabile su qualsiasi piano di cottura compatibile e per massimizzare il contatto con la fonte di calore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 40 cm rende questo modello adatto a preparazioni abbondanti, sia per uso domestico intensivo che per contesti semi-professionali. Laltezza della vasca è di 6 cm, una misura che caratterizza la forma svasata bassa: ideale per le tecniche di cottura al salto, dove il cibo deve essere mosso rapidamente senza fuoriuscire. La lunghezza totale, manico incluso, si attesta intorno ai 74 cm, garantendo una presa comoda e distante dalla fonte di calore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in acciaio inox con nervatura rinforzata e fissato al corpo tramite rivettatura, una soluzione che assicura solidità nel tempo anche con un utilizzo frequente. La finitura esterna è satinata in tono argento, una scelta estetica sobria e coerente con lambiente cucina. Il peso della padella è di circa 1,4 kg, una misura che consente una gestione agevole anche durante le manovre di salto o di trasferimento dal piano cottura al forno. Il codice modello di riferimento è 2000.4, parte della linea professionale Ballarini che si distingue per la qualità costruttiva dei materiali impiegati e per la cura nei dettagli tecnici della manicatura e del fondo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Kerastone Profi è uno degli elementi tecnici più rilevanti di questa padella. Si tratta di un coating ad alta resistenza allabrasione, testato e certificato come privo di PFOA, nichel e metalli pesanti: una garanzia concreta per chi è attento alla sicurezza alimentare e alla qualità dei materiali a contatto con il cibo. La superficie antiaderente consente di cucinare con quantità ridotte di grassi, facilitando anche la pulizia al termine della cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella Ballarini Serie 2000 da 40 cm è compatibile con fornelli a gas, piani elettrici, piastre radianti e vetroceramica, coprendo la maggior parte delle configurazioni presenti nelle cucine domestiche. Può essere utilizzata anche in forno fino a una temperatura massima di 250°C, ampliando le possibilità di utilizzo a ricette che prevedono una fase di gratinatura o di finitura in forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore di 3 mm del corpo in alluminio contribuisce alla stabilità termica: una volta raggiunta la temperatura di esercizio, la padella mantiene il calore in modo costante, riducendo i tempi di attesa tra una cottura e laltra. Il fondo planare da 40 cm di diametro garantisce un contatto ottimale con il piano di cottura, migliorando lefficienza energetica complessiva. La keyword di riferimento per questo prodotto — padella antiaderente Ballarini 40 cm Serie 2000 — identifica un articolo con caratteristiche tecniche ben definite, riconoscibile anche tramite il codice MPN 2000.4. La manicatura in acciaio inox a nervatura rinforzata assicura una presa salda e sicura, anche quando la padella è calda o si lavora con preparazioni di un certo peso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, una padella da 40 cm con rivestimento Kerastone Profi si traduce in una superficie di cottura ampia, adatta a preparare secondi piatti per più persone, saltare verdure in grandi quantità o cuocere frittatone e preparazioni che richiedono spazio. La forma svasata bassa con altezza di 6 cm facilita le manovre di rimescolamento e salto senza che il cibo fuoriesca, rendendo più semplice anche per chi non ha esperienza professionale ottenere risultati precisi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente riduce concretamente la quantità di olio o burro necessaria per la cottura: meno grassi aggiunti significa non solo unalimentazione più leggera, ma anche meno residui da rimuovere al momento della pulizia. La superficie si pulisce rapidamente con un panno umido o una spugna morbida, senza necessità di ammollo o prodotti aggressivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di portare la padella in forno fino a 250°C apre scenari duso che vanno oltre la semplice cottura sul piano: si può iniziare una preparazione sul fuoco e completarla in forno senza cambiare recipiente, risparmiando tempo e riducendo il numero di stoviglie da lavare. Il peso di 1,4 kg la rende maneggevole anche durante le operazioni più dinamiche, come il trasferimento dal piano cottura al tavolo. La compatibilità con gas, elettrico, piastra radiante e vetroceramica garantisce che questo modello si adatti senza problemi alla cucina già presente in casa, senza richiedere adattatori o accessori aggiuntivi. Un utensile con queste caratteristiche tecniche si inserisce con naturalezza nella routine di chi cucina ogni giorno, offrendo costanza di risultati grazie alla distribuzione uniforme del calore assicurata dallo spessore di 3 mm e dal fondo planare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62868511457629,"sku":"2000.40","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-main-rodesch-8003150456330.jpg?v=1769710748"},{"product_id":"padella-1m-36-alta-783247","title":"Ballarini 513036 Serie 2000 Padella Svasata Alta Diametro 36 cm Altezza 8 cm Antiaderente Kerastone Pro Adatta Forno Fino a 250°C colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini 2002 Padella Svasata Alta\u003c\/strong\u003e da 36 cm di diametro è una padella professionale in lega di alluminio con rivestimento antiaderente Kerastone Pro, pensata per chi cerca strumenti da cottura affidabili e costruiti per durare — disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa gamma.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini 2002 Padella Svasata Alta 36 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini 2002 Padella Svasata Alta\u003c\/strong\u003e è realizzata in lega di alluminio con spessore costante su tutta la superficie, una scelta costruttiva che garantisce una distribuzione uniforme del calore e una maggiore resistenza nel tempo rispetto alle padelle con spessore variabile. La finitura esterna è in alluminio satinato di colore argento, che conferisce un aspetto professionale e si mantiene pulita con facilità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni della padella sono precise e funzionali: il diametro è di 36 cm, laltezza delle pareti raggiunge 8 cm, e il peso complessivo è di 1,5 kg. La forma svasata alta è studiata per facilitare le tecniche di cottura al salto, permettendo di muovere gli ingredienti senza fuoriuscite e senza dover ricorrere a utensili aggiuntivi. Le pareti alte da 8 cm offrono spazio sufficiente per preparazioni con salse, sughi o ingredienti voluminosi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in acciaio inox a nervatura rinforzata, una soluzione che assicura una presa salda e stabile anche durante le manovre più decise. La nervatura strutturale del manico riduce la flessione sotto carico, un dettaglio apprezzabile quando la padella è piena. Il codice modello di riferimento è \u003cstrong\u003e2002.36\u003c\/strong\u003e, parte della serie professionale 2000 di Ballarini, prodotta interamente in Italia. La costruzione complessiva riflette gli standard del marchio \u003cstrong\u003eBallarini Professionale\u003c\/strong\u003e, con materiali selezionati e lavorazioni che puntano alla durabilità nelluso quotidiano intensivo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente \u003cstrong\u003eKerastone Pro\u003c\/strong\u003e è uno degli elementi tecnici più rilevanti di questo modello. Si tratta di un rivestimento resistente allabrasione, testato e certificato per lassenza di PFOA, nichel e metalli pesanti — tre parametri fondamentali per chi vuole cucinare con materiali sicuri per la salute. Questa certificazione non è un dettaglio marginale: significa che il rivestimento è stato sottoposto a verifiche specifiche e rispetta standard di sicurezza rigorosi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con i principali piani di cottura: gas, elettrico, piastra radiante e vetroceramica. Non è adatta ai piani a induzione, quindi è importante verificare il tipo di piano prima dellacquisto. È invece compatibile con il forno, con una temperatura massima di utilizzo di 250°C, il che amplia notevolmente le possibilità di impiego: si può iniziare una preparazione sul fuoco e completarla in forno senza dover cambiare contenitore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 36 cm consente di cucinare porzioni generose, adatte a famiglie numerose o a chi cucina per più persone contemporaneamente. La lega di alluminio garantisce una risposta rapida alle variazioni di temperatura, riducendo i tempi di preriscaldamento e permettendo un controllo preciso della cottura. Il manico in acciaio inox rinforzato, abbinato al peso di 1,5 kg, assicura un equilibrio gestibile durante lutilizzo sul fuoco. Il codice MPN \u003cstrong\u003e513036\u003c\/strong\u003e identifica univocamente questo articolo nel catalogo Ballarini.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la \u003cstrong\u003eBallarini 2002 Padella Svasata Alta\u003c\/strong\u003e si distingue per la versatilità duso. Le pareti alte 8 cm permettono di gestire preparazioni che richiedono liquidi o ingredienti abbondanti — dai risottati alle verdure saltate, dai secondi in umido alle fritture leggere — senza il rischio di fuoriuscite. La forma svasata, invece di essere verticale, facilita il movimento degli ingredienti con il polso, rendendo la cottura al salto più naturale e meno faticosa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Kerastone Pro riduce la necessità di aggiungere grassi in cottura: la superficie antiaderente consente di cuocere con quantità minime di olio o burro, con un impatto diretto sulle abitudini alimentari di chi vuole mangiare in modo più leggero senza rinunciare al sapore. La pulizia risulta semplice grazie alla superficie liscia del rivestimento, che non trattiene residui di cibo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con il forno fino a 250°C apre scenari duso che vanno oltre la semplice cottura sul fuoco: si può rosolare la carne a fiamma alta e poi trasferire direttamente in forno per completare la cottura, oppure preparare frittate che iniziano sul gas e si completano sotto il grill. Questo elimina il passaggio da un contenitore allaltro, riducendo il numero di stoviglie da lavare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 36 cm è una misura generosa che si adatta bene a cucine domestiche con esigenze di cottura per 4 o più persone, ma anche a contesti semi-professionali dove si lavora con quantità più elevate. Il peso di 1,5 kg, distribuito su una struttura bilanciata grazie al manico rinforzato, rende la padella maneggevole anche durante luso prolungato. La produzione italiana e gli standard del marchio \u003cstrong\u003eBallarini Professionale\u003c\/strong\u003e garantiscono una costruzione pensata per resistere alluso frequente nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62868511687005,"sku":"2002.36","price":53.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-main-rodesch-8003150456255.jpg?v=1769710747"},{"product_id":"padella-1m-40-alta-783260","title":"Ballarini 513040 Serie 2000 Padella Alta Antiaderente Diametro 40 cm Altezza 8,5 cm Fondo Piano Adatta Forno Fino a 250°C Lavabile in Lavastoviglie colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini 2000 Padella Svasata Alta antiaderente da 40 cm\u003c\/strong\u003e è una padella professionale in alluminio con rivestimento Kerastone, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea. Il codice MPN è \u003cstrong\u003e513040\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Serie 2000 — Padella Svasata Alta Antiaderente 40 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Ballarini Serie 2000 è realizzata interamente in alluminio con finitura esterna satinata, una scelta costruttiva che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Il corpo in alluminio è lavorato con uno spessore di lega costante, pensato per resistere agli urti e alle cadute senza deformarsi nel tempo, mantenendo la planarità del fondo anche dopo un uso intensivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni della padella sono chiare e generose: il diametro è di \u003cstrong\u003e40 cm\u003c\/strong\u003e, laltezza delle pareti raggiunge \u003cstrong\u003e8,5 cm\u003c\/strong\u003e, e il peso complessivo è di \u003cstrong\u003e1,7 kg\u003c\/strong\u003e. Queste proporzioni la rendono adatta sia alla cucina domestica che a contesti di ristorazione semi-professionale, dove si lavora con quantità abbondanti di ingredienti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo è piano, una caratteristica fondamentale per garantire il contatto ottimale con le superfici di cottura piane come vetroceramica e piastre radianti. Le pareti svasate e alte facilitano la gestione degli alimenti durante la cottura al salto, riducendo gli schizzi e permettendo di mescolare con facilità anche preparazioni voluminose.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è dotato di una nervatura rinforzata che assicura una presa salda e stabile, anche quando la padella è carica di alimenti. La struttura complessiva è progettata e prodotta in Italia, con attenzione alla solidità dei componenti e alla durabilità nel tempo. La finitura in alluminio satinato conferisce un aspetto sobrio e professionale, coerente con la tradizione produttiva di Ballarini.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl cuore tecnico di questa padella è il rivestimento antiaderente \u003cstrong\u003eKerastone PROFI\u003c\/strong\u003e, una tecnologia sviluppata per garantire prestazioni di cottura elevate e una lunga durata del trattamento superficiale. Il rivestimento è stato testato e certificato come privo di PFOA, Nichel e metalli pesanti, offrendo una superficie di cottura sicura per luso alimentare quotidiano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con le seguenti fonti di calore: \u003cstrong\u003egas, elettrico, piastra radiante e vetroceramica\u003c\/strong\u003e. Questa versatilità la rende adatta alla maggior parte delle cucine domestiche e professionali. La resistenza termica al forno raggiunge i \u003cstrong\u003e250°C\u003c\/strong\u003e, consentendo di completare la cottura di preparazioni che richiedono il passaggio dal fornello al forno senza dover cambiare recipiente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di \u003cstrong\u003e40 cm\u003c\/strong\u003e permette di cuocere porzioni abbondanti in ununica soluzione, riducendo i tempi di preparazione quando si cucina per più persone. Il fondo piano assicura che il calore si distribuisca in modo omogeneo su tutta la superficie, evitando punti di surriscaldamento che potrebbero compromettere la cottura o danneggiare il rivestimento antiaderente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è lavabile in lavastoviglie, una caratteristica pratica che semplifica la pulizia dopo luso. Il manico con nervatura rinforzata è progettato specificamente per la cottura al salto: la presa è ergonomica e stabile, riducendo laffaticamento del polso anche durante manovre prolungate. La compatibilità con il forno fino a \u003cstrong\u003e250°C\u003c\/strong\u003e apre la possibilità di preparare ricette che richiedono una fase di gratinatura o di finitura in calore secco, ampliando il repertorio di utilizzi rispetto a una padella standard.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, una padella con diametro di \u003cstrong\u003e40 cm\u003c\/strong\u003e e pareti alte \u003cstrong\u003e8,5 cm\u003c\/strong\u003e cambia concretamente il modo di cucinare. La superficie ampia consente di rosolare carne, verdure o pesce senza sovraffollare il fondo, condizione essenziale per ottenere una cottura uniforme e non lessa. Le pareti alte trattengono i liquidi di cottura, rendendo questo modello adatto anche per preparazioni in umido, sughi, stufati e saltati con salse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Kerastone PROFI riduce la necessità di aggiungere grassi in cottura: gli alimenti scivolano sulla superficie senza attaccarsi, il che si traduce in preparazioni più leggere e in una pulizia più rapida al termine della cottura. La compatibilità con la lavastoviglie — confermata dalle specifiche tecniche — elimina la necessità di lavaggi a mano prolungati, risparmiando tempo nella routine di cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa resistenza al forno fino a \u003cstrong\u003e250°C\u003c\/strong\u003e permette di utilizzare la padella come unico strumento per ricette che prevedono una doppia fase di cottura: si inizia sul fornello per sigillare gli ingredienti, poi si trasferisce direttamente in forno per completare la preparazione. Questo riduce il numero di stoviglie da lavare e semplifica la gestione del piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso di \u003cstrong\u003e1,7 kg\u003c\/strong\u003e è contenuto rispetto alle dimensioni della padella, il che rende le manovre di cottura al salto meno faticose anche per sessioni di cucina prolungate. Il manico rinforzato contribuisce a mantenere il controllo durante queste operazioni, garantendo stabilità anche quando la padella contiene una quantità significativa di alimenti. La produzione Made in Italy e le certificazioni sui materiali offrono una garanzia concreta sulla qualità dei componenti a contatto con il cibo, un aspetto rilevante per chi cucina frequentemente e vuole strumenti affidabili nel lungo periodo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62868511981917,"sku":"2002.40","price":60.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-main-rodesch-8003150456262.jpg?v=1769710754"},{"product_id":"padella-1m-40-all-783281","title":"Ballarini 7000.4 Serie 7000 Padella Svasata Bassa in Alluminio 40 cm adatta a tutti i piani cottura tranne induzione colore Grigio","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Padella Svasata Bassa Professionale 40 cm\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio puro pensata per chi lavora ai fornelli con continuità, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa linea professionale.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Serie 7000 — Padella Svasata Bassa Professionale 40 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella appartiene alla Serie 7000 di Ballarini, una linea progettata specificamente per luso professionale e per chi in cucina non accetta compromessi sulla qualità costruttiva. Il corpo è realizzato in alluminio puro al 99%, un materiale scelto per la sua leggerezza, la sua conducibilità termica e la possibilità di essere riciclato a fine vita, caratteristica che lo rende una scelta consapevole anche dal punto di vista ambientale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon un diametro di 40 cm e unaltezza di 6 cm, questa padella offre una superficie di cottura generosa, adatta a preparazioni che richiedono spazio: saltare verdure, rosolare grandi quantità di carne, preparare frittate abbondanti o cuocere pesce intero. Il peso della padella è di 1,6 kg, una misura che garantisce solidità senza appesantire eccessivamente il gesto durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe finiture interne ed esterne sono ottenute tramite un processo di lavaggio, decapaggio e neutralizzazione dellalluminio, che conferisce alla superficie una texture uniforme e pulita. Lo spessore del fondo è costante e compreso tra 2,5 mm e 4,0 mm (ovvero tra 0,25 cm e 0,40 cm), una scelta tecnica che garantisce una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie di cottura, eliminando i punti caldi che bruciano gli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in acciaio inox a nervatura rinforzata, con profilo tubolare professionale. La struttura tubolare riduce la trasmissione del calore verso limpugnatura, permettendo una presa sicura anche durante cotture prolungate. La nervatura rinforzata aggiunge rigidità allattacco, rendendo il manico stabile anche quando la padella è carica di alimenti. Il colore complessivo del prodotto è grigio, coerente con lestetica sobria e funzionale tipica delle linee professionali.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Ballarini Serie 7000 con codice modello 7000.40 è compatibile con i principali piani cottura a gas, elettrici, a piastra radiante e in vetroceramica. Non è compatibile con i piani a induzione, caratteristica che la rende ideale per ambienti professionali e cucine domestiche dotate di fornelli tradizionali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo ad alto spessore costante — con valori compresi tra 0,25 cm e 0,40 cm — è il cuore delle prestazioni di questo modello. Grazie a questa costruzione, il calore si distribuisce in modo uniforme su tutta la superficie da 40 cm di diametro, evitando le bruciature localizzate che compromettono la riuscita delle preparazioni più delicate. Un fondo di questo tipo mantiene anche la temperatura in modo più stabile quando si aggiungono alimenti freddi alla padella, riducendo i tempi di ripresa del calore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUn aspetto tecnico rilevante è la planarità del fondo: questa padella è progettata per raggiungere la planarità ottimale alla temperatura operativa di cottura, garantendo così una completa aderenza al piano cottura. Questo si traduce in un contatto uniforme tra la padella e la fonte di calore, con unefficienza termica superiore rispetto a padelle con fondi che si deformano sotto leffetto del calore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico tubolare in acciaio inox, grazie alla sua struttura cava, limita la conduzione del calore verso limpugnatura. Questo è un vantaggio concreto durante le cotture lunghe: la presa rimane gestibile senza necessità di presine in molte situazioni operative. La nervatura rinforzata assicura che il manico non si allenti nel tempo, anche con un utilizzo intensivo quotidiano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLalluminio puro al 99% garantisce una conducibilità termica nettamente superiore rispetto alle leghe miste, il che significa tempi di riscaldamento più rapidi e una risposta immediata alle variazioni di fiamma. Il peso complessivo di 1,6 kg è calibrato per offrire stabilità sul piano cottura senza affaticare il polso durante le manovre di saltatura.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare una padella con diametro di 40 cm in cucina significa poter gestire preparazioni per più persone in ununica sessione di cottura, riducendo i tempi complessivi e il numero di passaggi necessari. Che si tratti di rosolare una grande quantità di verdure, cuocere un filetto di pesce intero o preparare una frittata per quattro persone, la superficie disponibile consente di lavorare senza sovraffollare la padella, condizione fondamentale per ottenere una cottura uniforme e non una stufatura involontaria degli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo a spessore costante tra 0,25 cm e 0,40 cm si traduce in un comportamento prevedibile durante la cottura: la temperatura si mantiene stabile anche quando si aggiungono ingredienti a temperatura ambiente o freddi, come carne appena tolta dal frigorifero. Questo riduce i tempi di attesa tra unaggiunta e laltra e permette di mantenere il controllo sulla reazione di Maillard, quella doratura superficiale che fa la differenza nel risultato finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa planarità del fondo alla temperatura operativa garantisce che tutta la superficie della padella sia in contatto con il piano cottura, senza dispersioni di calore ai bordi. In termini pratici, questo significa un consumo energetico più efficiente: si usa meno fiamma per ottenere lo stesso risultato, con un risparmio diretto sui consumi del piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico tubolare in acciaio inox con nervatura rinforzata offre una presa sicura e stabile. La struttura tubolare, riducendo la trasmissione del calore, permette di mantenere il controllo sulla padella anche durante cotture a fuoco vivace. Per chi lavora in cucina per molte ore, questo dettaglio costruttivo riduce laffaticamento e migliora la sicurezza operativa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia avviene a mano: la superficie in alluminio trattato risponde bene al lavaggio manuale con acqua calda e detergente neutro. Questa modalità di cura preserva nel tempo le caratteristiche del materiale e la planarità del fondo, garantendo prestazioni costanti nel tempo. Il peso di 1,6 kg rende la padella maneggevole anche durante le operazioni di lavaggio e asciugatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62868513030493,"sku":"7000.40","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-main-rodesch-8003150457467.jpg?v=1769710756"},{"product_id":"pad-saute1-m-rivett-920977","title":"PINTINOX PNT670G24 Inox Tender Padella Sauté Adatta a Tutti i Piani di Cottura Inclusa Induzione Diametro 24 cm colore Metallico","description":"\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e Pintinox Inox Tender da 24 cm è una padella sauté in acciaio inox 18\/10 prodotta in Italia, identificata dal codice PNT670G24, pensata per chi cerca uno strumento da cucina solido, versatile e compatibile con tutti i piani di cottura.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePintinox Inox Tender Padella Sauté 24 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Pintinox Inox Tender è realizzata in acciaio inossidabile 18\/10, classificato secondo la norma AISI304, uno dei materiali più apprezzati in ambito culinario per la sua resistenza alla corrosione, la neutralità chimica e la facilità di pulizia. Questo tipo di acciaio non altera il sapore degli alimenti durante la cottura e mantiene le proprie caratteristiche nel tempo anche con un utilizzo quotidiano intenso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di 24 cm, una misura che la rende adatta sia alla preparazione di porzioni singole che a piatti per due persone, con una superficie di cottura generosa e ben proporzionata rispetto allaltezza dei bordi, caratteristica tipica del modello sauté. I bordi alti e leggermente svasati di questa tipologia di padella permettono di contenere i liquidi durante la cottura e di mescolare o saltare gli ingredienti senza rischio di fuoriuscita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è fissato con rivetti in acciaio inox, una soluzione costruttiva che garantisce una presa salda e duratura nel tempo, superiore rispetto ai sistemi incollati o avvitati. La finitura metallica dellacciaio 18\/10 conferisce alla padella un aspetto pulito e professionale, con una superficie lucida che riflette il calore in modo uniforme. Il colore metallico dellacciaio è coerente con lestetica di una cucina moderna e si abbina facilmente ad altri utensili della stessa linea. La produzione avviene in Italia, a garanzia di un controllo qualitativo diretto sul processo manifatturiero. Il peso del prodotto, stimato in circa 0,5 kg nella confezione, indica una struttura compatta e maneggevole, adatta alluso quotidiano senza affaticare il polso durante le operazioni di cottura.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella sauté Pintinox PNT670G24 è compatibile con tutti i principali piani di cottura: gas, elettrico, vetroceramica, alogeno e induzione. Questa compatibilità universale è garantita dalla composizione in acciaio inox 18\/10 (AISI304), che risponde correttamente al campo magnetico generato dai piani a induzione, eliminando la necessità di acquistare padelle diverse per tipologie di cottura differenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 24 cm offre una superficie di cottura adeguata per la maggior parte delle preparazioni quotidiane, dalla rosolatura di carne e verdure alla preparazione di salse e sughi. La forma sauté, con i bordi alti e verticali, consente di lavorare con quantità generose di liquidi senza rischio di fuoriuscita, rendendola particolarmente indicata per cotture in umido, brasati leggeri e tecniche di riduzione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLacciaio inox 18\/10 garantisce una distribuzione del calore omogenea sulla superficie di cottura, riducendo la formazione di punti caldi che potrebbero bruciare gli alimenti. Questo si traduce in cotture più controllate e risultati costanti nel tempo. La padella è lavabile in lavastoviglie, una caratteristica che semplifica notevolmente la pulizia dopo luso e riduce i tempi di gestione in cucina. Il manico rivettato in acciaio inox assicura una presa stabile anche durante le operazioni più energiche, come il salto degli ingredienti o il trasferimento della padella dal piano cottura al forno. La compatibilità con 5 diverse fonti di calore — gas, elettrico, vetroceramica, alogeno e induzione — rende questo modello adatto a qualsiasi configurazione di cucina, sia domestica che professionale.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la Pintinox Inox Tender nella cucina di tutti i giorni significa avere a disposizione uno strumento che si adatta alle diverse esigenze di cottura senza richiedere attenzioni particolari. Il diametro di 24 cm è una misura pratica che si posiziona bene su qualsiasi piano cottura, occupando lo spazio di un bruciatore medio-grande senza risultare ingombrante durante la preparazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione è un vantaggio concreto per chi dispone di piani cottura moderni: non è necessario acquistare padelle specifiche, e la risposta al calore è immediata, riducendo i tempi di riscaldamento rispetto ad altri materiali. Lacciaio inox 18\/10 non richiede condizionamento preventivo né trattamenti particolari prima del primo utilizzo: è sufficiente lavarla e asciugarla per iniziare a cucinare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia in lavastoviglie è un aspetto che incide direttamente sulla praticità quotidiana: dopo ogni utilizzo, la padella può essere inserita direttamente nel cestello senza necessità di lavaggi a mano prolungati. Lacciaio inox non assorbe odori né residui di cottura, mantenendo la superficie igienica e neutra anche dopo numerosi utilizzi. Il manico rivettato, fissato con 0,5 kg di struttura complessiva nella confezione, garantisce una presa sicura e bilanciata, riducendo laffaticamento durante le operazioni di cottura più prolungate. La produzione italiana del modello PNT670G24 assicura standard costruttivi verificabili e una filiera produttiva controllata, elementi che si riflettono nella durata e nella costanza delle prestazioni nel tempo. Questa padella si rivela uno strumento affidabile per chi cucina regolarmente e cerca un utensile che unisca versatilità, facilità di manutenzione e solidità costruttiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"3C CASA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62872013013341,"sku":"PNT670G24","price":56.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-1-1677589082_8cf5e3ec-352e-4d1a-a425-d3628240a9db.jpg?v=1769719913"},{"product_id":"aeternum-madame-petravera-3-1002576","title":"Aeternum Madame Petravera 3.0 Padella Antiaderente in Alluminio 32 cm Induzione Lavastoviglie","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003epadella antiaderente Aeternum Madame Petravera 3.0 in alluminio da 32 cm\u003c\/b\u003e è un modello compatibile con linduzione e con tutte le altre fonti di calore, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAeternum Madame Petravera 3.0 Padella in Alluminio Adatta allInduzione 32 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003epadella Aeternum Madame Petravera 3.0\u003c\/b\u003e ha un diametro di 32 cm e una struttura in \u003cb\u003ealluminio forgiato ad alto spessore\u003c\/b\u003e, con pareti che raggiungono i 3,5 mm. Questa scelta costruttiva non è casuale: uno spessore maggiore significa che il calore si distribuisce in modo più uniforme su tutta la superficie di cottura, senza punti caldi che bruciano il cibo in un punto e lo lasciano crudo in un altro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003erivestimento antiaderente Petravera Pro\u003c\/b\u003e è arricchito con particelle minerali naturali. La formula è priva di PFOA e di nichel, due elementi che molti consumatori oggi preferiscono evitare per ragioni legate alla salute. Il risultato è una superficie che non richiede laggiunta di oli o grassi per cucinare, rendendo ogni preparazione più leggera senza rinunciare alla resa in cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo della padella è progettato con tecnologia \u003cb\u003eFull Induction\u003c\/b\u003e, che garantisce un contatto ottimale con i piani a induzione e contribuisce a ridurre i consumi energetici. La maniglia è ergonomica, con una superficie soft touch che assicura una presa salda e confortevole anche quando si lavora ai fornelli per tempi prolungati. Il peso complessivo del prodotto è di circa 1,33 kg, una misura che bilancia solidità strutturale e maneggevolezza durante luso quotidiano. La forma è rotonda, classica e adatta a qualsiasi tipo di preparazione, dalla frittura alla cottura di verdure, carne o pesce.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDal punto di vista tecnico, la \u003cb\u003epadella antiaderente in alluminio forgiato da 32 cm\u003c\/b\u003e è compatibile con tutte le fonti di calore: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. Questa versatilità la rende adatta a qualsiasi cucina, senza dover verificare la compatibilità con il proprio piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo Full Induction è progettato per ottimizzare il trasferimento di calore sui piani a induzione, con un risparmio energetico dichiarato fino al 30% rispetto a soluzioni tradizionali. In termini pratici, questo significa che la padella raggiunge la temperatura di esercizio più rapidamente e mantiene il calore in modo più stabile, riducendo i tempi di cottura e il consumo di energia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore dellalluminio forgiato, pari a 3,5 mm, garantisce una \u003cb\u003edistribuzione termica uniforme\u003c\/b\u003e su tutta la superficie. Questo parametro è rilevante soprattutto per preparazioni che richiedono una cottura omogenea, come frittate, crepes o secondi di carne. Il rivestimento Petravera Pro, grazie alle particelle minerali integrate, offre una resistenza superiore ai graffi rispetto ai rivestimenti antiaderenti standard, aumentando la durata nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl codice EAN del prodotto è 8002617027991. La padella è lavabile in lavastoviglie, il che semplifica la pulizia dopo luso. La formula senza PFOA e senza nichel risponde alle esigenze di chi cerca una \u003cb\u003ecottura sana e sicura\u003c\/b\u003e, senza compromessi sulle prestazioni. Il diametro di 32 cm la rende adatta a preparazioni per 3-4 persone, coprendo la maggior parte delle esigenze familiari quotidiane.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cucina ogni giorno sa che una padella che distribuisce male il calore costringe a stare ai fornelli con attenzione costante, girando il cibo di continuo per evitare che bruci. Con uno spessore di 3,5 mm e la struttura in alluminio forgiato, questo modello riduce sensibilmente quel problema: il calore arriva in modo uniforme e la temperatura rimane stabile anche quando si aggiungono ingredienti freddi nella padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Petravera Pro permette di cucinare senza aggiungere olio o burro, o con quantità minime. Per chi segue unalimentazione attenta ai grassi, questo è un vantaggio concreto che si traduce in piatti più leggeri senza dover cambiare le proprie ricette. La superficie antiaderente facilita anche la pulizia: i residui di cibo non si attaccano e la padella può essere lavata in lavastoviglie senza problemi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione, garantita dal fondo Full Induction, apre questo prodotto a chi ha già un piano a induzione o sta valutando di passarci. Il risparmio energetico fino al 30% rispetto ai metodi tradizionali non è un dato trascurabile nel lungo periodo, soprattutto considerando luso quotidiano. La maniglia soft touch, ergonomica e antiscivolo, riduce laffaticamento del polso durante le preparazioni più lunghe e garantisce una presa sicura anche con le mani umide.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 32 cm offre una superficie di cottura generosa, adatta a preparare pasti per tutta la famiglia senza dover usare più padelle contemporaneamente. La forma rotonda classica si adatta a qualsiasi tipo di ricetta e si integra facilmente in qualsiasi cucina. La compatibilità con gas, elettrico, vetroceramica e induzione significa che questo prodotto non diventa obsoleto se si cambia il piano cottura: segue lutente nel tempo, indipendentemente dalla tecnologia scelta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AETERNUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62875880456541,"sku":"YOF6PA0320","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-yof6pa0320_e9de6295-f490-4f77-9150-d9cbbe4c337d.jpg?v=1769728698"},{"product_id":"aeternum-madame-petravera-3-1002596","title":"Aeternum Y0F6PA0280 Madame Petravera 3.0 Padella Antiaderente in Alluminio 28 cm Induzione colore Grigio","description":"\u003cp\u003eLa Aeternum Madame Petravera 3.0 Padella in Alluminio Adatta allInduzione 28 cm è disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Con codice MPN Y0F6PA0280, questa padella da 28 cm in alluminio con rivestimento antiaderente Petravera Pro rappresenta una scelta concreta per chi vuole cucinare in modo più sano, senza rinunciare a praticità e compatibilità con tutti i piani cottura.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAeternum Madame Petravera 3.0 Padella in Alluminio Adatta allInduzione 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Aeternum Madame Petravera 3.0 è una padella rotonda da \u003cb\u003e28 cm di diametro\u003c\/b\u003e, realizzata in \u003cb\u003ealluminio\u003c\/b\u003e, un materiale scelto per la sua leggerezza e per la capacità di distribuire il calore in modo uniforme su tutta la superficie di cottura. La forma rotonda classica la rende adatta a una vasta gamma di preparazioni, dalle uova al salto di verdure, passando per carni e pesce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore grigio della superficie interna richiama lestetica della pietra naturale, coerente con il rivestimento \u003cb\u003ePetravera Pro\u003c\/b\u003e che caratterizza lintera linea Madame Petravera 3.0. Questo rivestimento antiaderente di nuova generazione è realizzato con \u003cb\u003eparticelle minerali naturali\u003c\/b\u003e, che conferiscono alla superficie una texture effetto pietra visivamente riconoscibile e funzionalmente efficace. Il risultato è una padella che unisce un aspetto curato a una struttura robusta, pensata per resistere alluso quotidiano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è singolo, ergonomico e progettato per garantire una presa sicura durante la cottura. La padella è dotata di un \u003cb\u003eindicatore di calore\u003c\/b\u003e integrato, che segnala visivamente quando la superficie ha raggiunto la temperatura ottimale per iniziare a cucinare, evitando sprechi energetici e bruciature accidentali. Il fondo è costruito con tecnologia \u003cb\u003efull induction\u003c\/b\u003e, che lo rende compatibile con tutti i tipi di piano cottura: gas, ceramica, piastra sigillata e induzione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni compatte — con un diametro di 28 cm — la rendono adatta sia a cucine domestiche standard che a chi cerca una padella versatile da usare ogni giorno. La struttura in alluminio garantisce un peso contenuto, facilitando la maneggevolezza anche durante le operazioni di saltatura o di trasferimento dal fuoco al piatto. Il prodotto è venduto singolarmente, senza coperchio incluso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto di forza tecnico della Madame Petravera 3.0 è il \u003cb\u003erivestimento antiaderente Petravera Pro\u003c\/b\u003e, formulato con particelle minerali naturali che permettono di cucinare \u003cb\u003esenza aggiunta di oli o grassi\u003c\/b\u003e. Questo non è un dettaglio marginale: significa che il cibo non si attacca alla superficie anche in assenza di condimenti, rendendo ogni preparazione più leggera e il lavaggio successivo decisamente più rapido.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento è descritto dal produttore come \u003cb\u003e3 volte più resistente\u003c\/b\u003e rispetto alle versioni precedenti della linea, un dato che si traduce in una maggiore durata nel tempo e in una superficie che mantiene le sue proprietà antiaderenti anche dopo un uso intensivo. La composizione è priva di \u003cb\u003ePFOA (acido perfluorottanoico)\u003c\/b\u003e e di \u003cb\u003enichel\u003c\/b\u003e, due sostanze la cui assenza è rilevante per chi è attento alla sicurezza alimentare e alle allergie ai metalli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo \u003cb\u003efull induction\u003c\/b\u003e è la tecnologia che distingue questo modello: grazie alla distribuzione uniforme del calore su tutta la base, la padella raggiunge le temperature di cottura desiderate in meno tempo rispetto a un fondo tradizionale. Secondo i dati del produttore, questo si traduce in un \u003cb\u003erisparmio fino al 30% di energia e tempo\u003c\/b\u003e durante la cottura — un vantaggio concreto sia in termini di bolletta che di praticità quotidiana.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con \u003cb\u003etutti i piani cottura\u003c\/b\u003e — gas, ceramica, piastra sigillata e induzione — rende questo modello adatto a qualsiasi tipo di cucina, senza necessità di acquistare padelle diverse per piani diversi. Lindicatore di calore integrato aggiunge un ulteriore livello di controllo: segnala visivamente il momento giusto per iniziare a cucinare, evitando surriscaldamenti inutili. La padella è inoltre \u003cb\u003elavabile in lavastoviglie\u003c\/b\u003e, il che semplifica la pulizia quotidiana senza richiedere trattamenti particolari.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cerca una padella antiaderente per uso quotidiano trova nella Madame Petravera 3.0 una risposta concreta a esigenze pratiche ben precise. Il primo vantaggio è la \u003cb\u003ecottura senza grassi\u003c\/b\u003e: il rivestimento Petravera Pro con particelle minerali naturali consente di cuocere uova, verdure, carne e pesce senza aggiungere olio o burro, con risultati che rimangono sani e bilanciati. Il cibo si stacca dalla superficie senza sforzo, rendendo il servizio più pulito e il lavaggio più veloce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003erisparmio energetico del 30%\u003c\/b\u003e garantito dal fondo full induction non è solo un dato tecnico: nella pratica significa che la padella si scalda più rapidamente e mantiene la temperatura in modo più stabile, riducendo i tempi di attesa prima di iniziare a cucinare. Per chi usa il piano a induzione ogni giorno, questo si traduce in un consumo inferiore nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLindicatore di calore integrato è un dettaglio che migliora lesperienza duso in modo diretto: non è necessario toccare la superficie o fare prove per capire se la padella è pronta — il segnale visivo comunica quando è il momento giusto. Questo riduce il rischio di bruciare il cibo per eccesso di calore o di iniziare la cottura su una superficie ancora fredda.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è semplificata su due fronti: da un lato, il rivestimento antiaderente impedisce al cibo di attaccarsi, quindi spesso è sufficiente un panno umido; dallaltro, la padella è compatibile con il lavaggio in lavastoviglie, eliminando la necessità di lavaggi a mano delicati. Il diametro di \u003cb\u003e28 cm\u003c\/b\u003e la rende adatta a porzioni per 2-3 persone, coprendo la maggior parte delle esigenze di una cucina domestica standard.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità universale con gas, ceramica, piastra sigillata e induzione significa che questo modello non diventa obsoleto in caso di cambio del piano cottura — un aspetto pratico che ne estende la vita utile. La struttura in alluminio mantiene il peso contenuto, rendendo la padella maneggevole anche durante le operazioni più dinamiche come il salto delle verdure o il rimescolamento frequente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AETERNUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62875881668957,"sku":"YOF6PA0280","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/90-90993238_2852390442_1fbdc77b-f447-42bd-8d1f-27bc70023ec1.jpg?v=1772810773"},{"product_id":"aeternum-madame-petravera-3-1002604","title":"Aeternum Madame Petravera 3.0 Padella in Alluminio Induzione 26cm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eAeternum Madame Petravera 3.0 padella in alluminio 26 cm adatta allinduzione\u003c\/b\u003e è disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAeternum Madame Petravera 3.0 — Padella in Alluminio 26 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003eAeternum Madame Petravera 3.0\u003c\/b\u003e è una padella costruita in \u003cb\u003ealluminio pressofuso\u003c\/b\u003e, un materiale scelto per la sua capacità di distribuire il calore in modo uniforme su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi che bruciano il cibo in modo irregolare. Il corpo in alluminio garantisce una struttura robusta e al tempo stesso contenuta nel peso, caratteristica apprezzata da chi cucina ogni giorno e non vuole affaticarsi nel maneggiare la padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di \u003cb\u003e26 cm\u003c\/b\u003e la rende una misura versatile: abbastanza ampia per cucinare per due o tre persone, ma non ingombrante da riporre in un armadio standard. È una delle taglie più richieste per luso domestico quotidiano, adatta a saltare verdure, rosolare carne, preparare frittate o cuocere pesce in padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente \u003cb\u003ePetravera 3.0\u003c\/b\u003e è la caratteristica costruttiva distintiva di questo modello. Si tratta di un rivestimento a base minerale che imita la texture della pietra, progettato per resistere allusura nel tempo e per facilitare la cottura con poco o nessun condimento aggiunto. La superficie è rinforzata per sopportare luso quotidiano senza deteriorarsi rapidamente, a differenza dei rivestimenti antiaderenti di fascia base che tendono a scheggiarsi o a perdere efficacia dopo pochi mesi di utilizzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è progettato per offrire una presa sicura durante la cottura, con una forma ergonomica che riduce lo sforzo durante le operazioni di salto o di trasferimento della padella dal piano cottura al tavolo. Il fondo della padella è strutturato per garantire stabilità su qualsiasi tipo di piano, inclusi i piani a induzione.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa caratteristica tecnica più rilevante della \u003cb\u003epadella Aeternum Madame Petravera 3.0 26 cm\u003c\/b\u003e è la \u003cb\u003ecompatibilità con i piani a induzione\u003c\/b\u003e. Non tutte le padelle in alluminio funzionano sullinduzione: per farlo, il fondo deve contenere un disco o uno strato ferromagnetico che interagisce con il campo magnetico generato dal piano cottura. Questo modello è progettato specificamente per rispondere a questa esigenza, rendendolo adatto anche alle cucine più moderne dotate di piani a induzione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità non si ferma allinduzione: la padella funziona su \u003cb\u003etutti i tipi di piani cottura\u003c\/b\u003e, inclusi gas, vetroceramica e piastre elettriche. Chi cambia casa o cucina in ambienti diversi non deve preoccuparsi di acquistare padelle specifiche per ogni tipo di piano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento \u003cb\u003ePetravera 3.0\u003c\/b\u003e è privo di PFOA, una sostanza chimica controversa presente in alcuni rivestimenti antiaderenti tradizionali. Questo aspetto è rilevante per chi presta attenzione alla sicurezza alimentare e alla qualità dei materiali a contatto con il cibo durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa distribuzione termica garantita dallalluminio pressofuso consente di raggiungere la temperatura di cottura in tempi ridotti rispetto a padelle con fondi meno conduttivi. Questo si traduce in un risparmio energetico concreto nel tempo, soprattutto per chi cucina quotidianamente. Il fondo da \u003cb\u003e26 cm di diametro\u003c\/b\u003e offre una superficie di cottura generosa, sufficiente per cuocere fino a \u003cb\u003e3-4 porzioni\u003c\/b\u003e in ununica sessione senza sovraffollare la padella, condizione che compromette la qualità della cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente riduce la necessità di aggiungere grassi in cottura, con un impatto diretto sulla leggerezza dei piatti preparati. Uova, pesce e verdure si cuociono con pochissimo olio o burro, e il cibo non si attacca al fondo anche a temperature medio-alte.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cerca una \u003cb\u003epadella antiaderente per induzione\u003c\/b\u003e affidabile per luso quotidiano troverà nella Madame Petravera 3.0 una risposta concreta. Il diametro di \u003cb\u003e26 cm\u003c\/b\u003e è la misura più usata nelle cucine domestiche italiane: abbastanza grande per cucinare per tutta la famiglia, abbastanza compatta da scaldarsi rapidamente senza sprecare energia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Petravera 3.0 semplifica la pulizia dopo la cottura. La superficie antiaderente non trattiene i residui di cibo, e in molti casi è sufficiente passare un panno umido o sciacquare la padella sotto lacqua corrente. Questo riduce il tempo dedicato alla pulizia della cucina, un vantaggio concreto per chi cucina ogni giorno e non vuole passare più tempo a lavare le stoviglie che a cucinare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità universale con tutti i piani cottura rende questo modello una scelta pratica anche per chi vive in affitto o cambia spesso abitazione: non è necessario sostituire la padella se si passa da un piano a gas a uno a induzione. Il corpo in alluminio mantiene il peso contenuto, rendendo la padella maneggevole anche durante operazioni che richiedono di sollevarla frequentemente, come il salto delle verdure o il trasferimento in forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl brand Aeternum ha una lunga storia nella produzione di \u003cb\u003epentole e padelle antiaderenti\u003c\/b\u003e per il mercato italiano ed europeo. La linea Madame Petravera 3.0 rappresenta un aggiornamento rispetto alle versioni precedenti, con un rivestimento riformulato per offrire maggiore resistenza allabrasione nel tempo. Per chi cerca unalternativa alle padelle in ceramica o alle padelle in acciaio inox, questo modello offre il vantaggio dellantiaderenza senza rinunciare alla compatibilità con linduzione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn sintesi, la \u003cb\u003eAeternum Madame Petravera 3.0\u003c\/b\u003e è pensata per chi vuole una padella in alluminio antiaderente da 26 cm che funzioni sullinduzione, sia facile da pulire e duri nel tempo con un utilizzo quotidiano normale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AETERNUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62875882127709,"sku":"YOF6PA0260","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-yof6pa0260_604e908e-5a20-496e-82a6-f4d60207f2b0.jpg?v=1769728704"},{"product_id":"aeternum-madame-petravera-3-1002618","title":"Aeternum Madame Petravera 3.0 Padella in Alluminio Adatta all'Induzione 24cm","description":"Padella dotata di rivestimento antiaderente Petravera Pro, caratterizzato dalla presenza di particelle minerali naturali che consentono di cucinare senza olii e grassi aggiunti. Prodotto adatto all'utilizzo su TUTTI i piani cottura, inclusa l'induzione. In particolare è dotato di un fondo full induction, tecnologia innovativa che consente di risparmiare fino al 30% di energia e tempo durante la cottura. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Padella Madame Petravera Full Induction, è dotata di uno speciale fondo ad induzione che, grazie all’uniforme distribuzione del calore, diminuisce i tempi necessari per portare il prodotto alle temperature di cottura desiderate, con conseguente risparmio di almeno il 30% di energia e tempo in cucina. Il rivestimento in Petravera Pro conferisce ancora più robustezza e antiaderenza, realizzato con particelle minerali naturali garantisce di cucinare senza oli e grassi in modo sano ed equilibrato e di rimuovere il cibo senza sforzi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDura come la pietra per una cucina sana.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNatura, robustezza e tradizione si uniscono per dare vita alla linea Madame Petravera, un’autentica rivoluzione nel tuo modo di cucinare. L’elevato livello di antiaderenza della superficie effetto pietra assicura una cucina sempre più sana e con meno grassi, proprio come l’hai sempre desiderata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa linea Madame Petravera Plus migliora ulteriormente le sue caratteristiche, con un nuovo rivestimento 3 volte più resistente e la possibilità di essere utilizzata su tutti i piani di cottura, incluso l’induzione.","brand":"AETERNUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62875882357085,"sku":"YOF6PA0240","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/90-90993238_2852390442_098e1432-430d-4090-8a12-183cb16da1c0.jpg?v=1772810775"},{"product_id":"aeternum-madame-petravera-3-1002641","title":"Aeternum Madame Petravera 3.0 Padella in Alluminio Adatta all'Induzione 20cm","description":"Padella dotata di rivestimento antiaderente Petravera Pro, caratterizzato dalla presenza di particelle minerali naturali che consentono di cucinare senza olii e grassi aggiunti. Prodotto adatto all'utilizzo su TUTTI i piani cottura, inclusa l'induzione. In particolare è dotato di un fondo full induction, tecnologia innovativa che consente di risparmiare fino al 30% di energia e tempo durante la cottura. \n\nLa Padella Madame Petravera Full Induction, è dotata di uno speciale fondo ad induzione che, grazie all’uniforme distribuzione del calore, diminuisce i tempi necessari per portare il prodotto alle temperature di cottura desiderate, con conseguente risparmio di almeno il 30% di energia e tempo in cucina. Il rivestimento in Petravera Pro conferisce ancora più robustezza e antiaderenza, realizzato con particelle minerali naturali garantisce di cucinare senza oli e grassi in modo sano ed equilibrato e di rimuovere il cibo senza sforzi.\n\n\u003cb\u003eDura come la pietra per una cucina sana.\u003c\/b\u003e\nNatura, robustezza e tradizione si uniscono per dare vita alla linea Madame Petravera, un’autentica rivoluzione nel tuo modo di cucinare. 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La struttura esterna è realizzata in acciaio inossidabile Cromargan 18\/10, un materiale noto per la sua resistenza alla corrosione e alla deformazione, che conferisce alla padella una finitura lucida a specchio riconoscibile e di aspetto curato. Il colore della padella è nero e argento: il nero caratterizza la superficie interna antiaderente, mentre lacciaio inossidabile lucidato domina lesterno e il manico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di 28 cm, una misura versatile adatta alla preparazione di secondi piatti, verdure saltate, frittate e molto altro per 2-4 persone. Il nucleo interno è in alluminio, un materiale che garantisce una distribuzione rapida e uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e permettendo una cottura più omogenea degli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è fisso, realizzato interamente in acciaio inossidabile lucidato, lo stesso materiale del corpo esterno, per una continuità costruttiva che ne aumenta la solidità. La padella è resistente al forno fino a 260 °C, grazie allassenza di componenti in plastica o silicone che potrebbero deteriorarsi ad alte temperature. Il peso dellimballo è di 1,7 kg, indicativo di una struttura solida e ben bilanciata. Le dimensioni dellimballo sono 30 cm di larghezza, 48 cm di profondità e 6 cm di altezza, a conferma del profilo compatto della padella stessa. La produzione avviene in Germania, nel rispetto degli standard qualitativi tipici del marchio WMF.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella WMF Profi Resist 28 cm è compatibile con tutti i principali tipi di piano cottura: induzione, gas, ceramica e alogeno. Questa compatibilità universale la rende adatta a qualsiasi cucina, senza necessità di sostituire la padella in caso di cambio del piano cottura. La compatibilità con linduzione è garantita dal fondo in acciaio inossidabile magnetico, che assicura un trasferimento efficiente dellenergia anche su questo tipo di piano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno è il sistema antiaderente PermaDur, caratterizzato da una struttura a nido dape che aumenta la superficie di contatto tra il rivestimento e il metallo sottostante, rendendolo significativamente più resistente ai graffi rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali. Questo significa che è possibile utilizzare utensili da cucina senza rischiare di danneggiare la superficie, mantenendo le proprietà antiaderenti più a lungo nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa resistenza al forno fino a 260 °C apre la possibilità di iniziare la cottura sul piano e completarla in forno, una tecnica utile per carni, frittate al forno o preparazioni che richiedono una finitura con calore secco. Il nucleo in alluminio garantisce una distribuzione uniforme del calore già a partire da temperature moderate, riducendo i tempi di preriscaldamento e il consumo energetico complessivo. Il rivestimento interno in acciaio inossidabile lucido con struttura PermaDur permette di cucinare con quantità minime di olio o grassi, favorendo una preparazione più leggera degli alimenti. La padella è inoltre priva di acido perfluorootanoico (PFOA), una sostanza chimica considerata potenzialmente dannosa per la salute, il che la rende una scelta in linea con le attenzioni crescenti verso la sicurezza alimentare. Il codice MPN del prodotto è 1756286411.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la WMF Profi Resist si distingue per la semplicità di utilizzo e per la riduzione delle operazioni di manutenzione. Il rivestimento antiaderente PermaDur consente di cucinare con pochissimo olio — in molti casi è sufficiente una quantità minima per evitare che gli alimenti si attacchino — con un beneficio diretto sia in termini di salute che di pulizia successiva. La superficie liscia e antiaderente si pulisce facilmente con un panno umido o una spugna morbida, senza necessità di lunghi ammolli o prodotti aggressivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è dichiarata lavabile in lavastoviglie, il che semplifica ulteriormente la routine in cucina, soprattutto nelle giornate più intense. Il diametro di 28 cm è una misura pratica per la maggior parte delle preparazioni familiari: permette di cuocere un petto di pollo intero, saltare una porzione abbondante di verdure o preparare una frittata per 3-4 persone senza dover ricorrere a una padella più grande.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con il forno fino a 260 °C amplia concretamente le possibilità di utilizzo: si può rosolare la carne sul gas o sullinduzione e poi trasferire direttamente la padella in forno per completare la cottura, senza dover cambiare recipiente e senza perdere i succhi di cottura. Questo riduce anche il numero di stoviglie da lavare. Il manico fisso in acciaio inossidabile offre una presa stabile e sicura durante la cottura, anche quando la padella è piena. La struttura in alluminio al nucleo garantisce che il calore si distribuisca uniformemente già nei primi minuti di utilizzo, evitando che alcune zone cuociano più velocemente di altre e permettendo un controllo preciso della cottura. La produzione in Germania e lassenza di PFOA completano un profilo duso orientato alla sicurezza e alla durata nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"WMF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62876471853405,"sku":"17.5628.6411","price":106.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/36-36951870_0716921380.jpg?v=1777217009"},{"product_id":"aeternum-madame-petra-padella-1038537","title":"Aeternum Y0F6PA0300 Madame Petravera 3.0 Padella Antiaderente 30 cm Alluminio Full Induction colore Grigio","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003epadella antiaderente Aeternum Madame Petra 30 cm\u003c\/b\u003e è una padella saltapasta da 30 cm con rivestimento Petravera Pro, pensata per chi cucina ogni giorno e vuole risultati concreti senza complicazioni. È disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAeternum Madame Petra Padella Saltapasta 30 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl corpo della padella è realizzato in \u003cb\u003ealluminio\u003c\/b\u003e, un materiale che garantisce leggerezza e una buona conduzione del calore su tutta la superficie. Con un \u003cb\u003ediametro di 30 cm\u003c\/b\u003e, questa padella è adatta a preparazioni per 3-4 persone, dalla pasta saltata alle verdure, passando per secondi di carne o pesce. Le dimensioni della confezione sono 50 cm di larghezza, 31 cm di profondità e 7,6 cm di altezza, a conferma di un prodotto compatto e facile da riporre.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore esterno è \u003cb\u003egrigio\u003c\/b\u003e, una scelta neutra che si adatta a qualsiasi tipo di cucina senza richiedere attenzione estetica particolare. Il manico è in \u003cb\u003ebachelite\u003c\/b\u003e, un materiale termoisolante che non si scalda durante la cottura e permette di mantenere una presa sicura anche quando la padella è sul fuoco da tempo. La forma è rotonda, classica per questo tipo di utilizzo, e il profilo è studiato per facilitare il movimento di salto degli ingredienti senza rischio di fuoriuscita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno \u003cb\u003ePetravera Pro\u003c\/b\u003e è rinforzato con particelle minerali naturali. Questo lo rende visivamente simile a una superficie in pietra, ma con le caratteristiche pratiche di un rivestimento antiaderente moderno. La collezione si chiama \u003cb\u003eMadame Petravera 3.0\u003c\/b\u003e e il codice modello è Y0F6PA0300. Il rivestimento è privo di \u003cb\u003ePFOA\u003c\/b\u003e (acido perfluorootanoico) e di nichel, due elementi che molti consumatori oggi scelgono di evitare per ragioni di salute e sicurezza alimentare.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto tecnico più rilevante di questa padella è la compatibilità con \u003cb\u003etutti i piani cottura\u003c\/b\u003e: gas, ceramica, piastra sigillata e \u003cb\u003einduzione\u003c\/b\u003e. Questo è possibile grazie al fondo \u003cb\u003efull induction\u003c\/b\u003e, una base appositamente progettata per interagire con i piani a induzione garantendo una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Non ci sono zone fredde al centro o surriscaldamenti ai bordi: il calore si propaga in modo omogeneo dal fondo verso le pareti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl risparmio energetico dichiarato è \u003cb\u003efino al 30%\u003c\/b\u003e rispetto a padelle con fondo tradizionale, un dato che si traduce in tempi di riscaldamento più brevi e minore consumo di energia nel tempo. Per chi usa un piano a induzione, questo significa anche una risposta più rapida alle variazioni di temperatura impostate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Petravera Pro è descritto come \u003cb\u003e3 volte più resistente\u003c\/b\u003e rispetto ai modelli precedenti della stessa linea. Questo si riflette nella durata nel tempo e nella capacità di mantenere le proprietà antiaderenti anche dopo un uso intenso. La cottura senza aggiunta di oli o grassi è possibile fin dal primo utilizzo, il che rende questa padella adatta anche a chi segue unalimentazione a basso contenuto di grassi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con il lavaggio in \u003cb\u003elavastoviglie\u003c\/b\u003e, anche se per preservare il rivestimento nel tempo il lavaggio a mano rimane la scelta consigliata dalla maggior parte dei produttori di pentolame antiaderente. Non è incluso il coperchio nella confezione, dato da tenere presente in fase di acquisto. Il codice EAN del prodotto è 8002617027984.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, questa padella risponde bene a chi cucina spesso e vuole uno strumento versatile che non richieda attenzione costante. Il \u003cb\u003ediametro di 30 cm\u003c\/b\u003e è la misura più usata per la cottura di pasta saltata, risotti mantecati, secondi di carne e verdure per tutta la famiglia. Non è una padella da uso occasionale: è pensata per chi la usa ogni giorno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in bachelite non si scalda, il che significa che non serve un guanto da forno per spostare la padella dal fuoco al tavolo. Questo dettaglio, apparentemente secondario, fa una differenza concreta nella gestione della cucina durante la preparazione di un pasto completo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa cottura senza grassi aggiunti è uno dei vantaggi più apprezzati dagli utenti che scelgono padelle con rivestimento antiaderente di qualità. Con il Petravera Pro, gli alimenti non si attaccano anche a temperature elevate, e la pulizia dopo la cottura richiede pochi secondi con un panno umido o una spugnetta morbida. Non è necessario mettere la padella in ammollo o usare prodotti aggressivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl risparmio energetico \u003cb\u003efino al 30%\u003c\/b\u003e non è solo un dato tecnico: significa che il piano cottura raggiunge la temperatura di esercizio in meno tempo, riducendo i consumi e velocizzando la preparazione dei pasti. Per chi cucina due o tre volte al giorno, questo si traduce in un beneficio misurabile nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con tutti i piani cottura, inclusa linduzione, rende questo modello adatto anche a chi cambia casa o cucina, senza dover sostituire le pentole. Il fondo full induction garantisce stabilità sul piano e una distribuzione del calore che evita bruciature localizzate, anche durante la cottura a fuoco vivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fatto che il rivestimento sia privo di PFOA e nichel è un elemento concreto, non un claim generico: significa che la padella è stata prodotta senza luso di sostanze chimiche persistenti e senza metalli che possono causare reazioni allergiche in soggetti sensibili.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AETERNUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62878157635933,"sku":"RON611E30","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/90-90993238_2852390442_f4822242-3eec-4116-9d89-8787d94de0db.jpg?v=1775156628"},{"product_id":"bialetti-padella-grande-famiglia-1073223","title":"Aeternum Y0F8PA0360 Grande Famiglia Deluxe Padella Antiaderente Petravera Pro 36 cm colore Acciaio inox","description":"\u003cp\u003eLa Bialetti Padella Grande Famiglia Delux Petra Vera 36cm è una padella antiaderente di grande formato pensata per chi cucina per tutta la famiglia, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBialetti Grande Famiglia Delux Petra Vera 36 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Bialetti Grande Famiglia Delux Petra Vera si distingue per una costruzione in \u003cb\u003ealluminio riciclato al 100%\u003c\/b\u003e, una scelta che unisce solidità strutturale e attenzione alla sostenibilità ambientale. Il corpo in alluminio garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie, riducendo i punti di surriscaldamento e migliorando la qualità della cottura anche a fuoco medio-basso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003ediametro di 36 cm\u003c\/b\u003e rende questa padella una delle più capienti della sua categoria: con unaltezza dei bordi di 9 cm, offre un volume interno generoso, adatto a preparazioni abbondanti come arrosti, stufati, pasta saltata o verdure per tutta la famiglia. Le dimensioni complessive sono 36 x 36 x 9 cm, un formato che si adatta ai fornelli di dimensioni standard.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLesterno è rifinito con un \u003cb\u003erivestimento in alluminio satinato\u003c\/b\u003e che conferisce un aspetto curato e resistente agli urti quotidiani. Il manico è realizzato in acciaio, materiale che assicura stabilità nella presa e resistenza alle alte temperature. La forma rotonda classica facilita la distribuzione del cibo durante la cottura e la pulizia successiva. Il codice prodotto del fornitore è \u003cb\u003eY0F8PA0360\u003c\/b\u003e, utile per identificare con precisione questo modello al momento dellacquisto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore della superficie esterna richiama le tonalità dellacciaio inossidabile, con un effetto visivo neutro e adatto a qualsiasi tipo di cucina. La struttura complessiva è progettata per durare nel tempo, mantenendo le proprie caratteristiche anche dopo un uso intenso e ripetuto.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl cuore tecnico di questa padella è il \u003cb\u003erivestimento antiaderente Petravera Pro\u003c\/b\u003e, una superficie a effetto pietra che permette di cucinare con pochissimo olio o burro, riducendo i grassi aggiunti senza compromettere il risultato finale. La texture ruvida tipica delleffetto petra favorisce una cottura uniforme e una rosolatura efficace, caratteristiche che la rendono adatta sia alle preparazioni quotidiane che alle occasioni più elaborate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento è \u003cb\u003eprivo di PFOA e nichel\u003c\/b\u003e, due sostanze che molti consumatori scelgono di evitare per ragioni di salute. Questa caratteristica è certificata e indicata esplicitamente nelle specifiche tecniche del prodotto, rendendola una scelta adatta anche a chi ha sensibilità o allergie al nichel.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con \u003cb\u003etutti i piani cottura\u003c\/b\u003e è uno dei punti di forza concreti di questo modello: funziona su gas, ceramica, alogena, piastra sigillata e \u003cb\u003einduzione\u003c\/b\u003e. Non è quindi necessario cambiare padella se si cambia piano cottura, il che la rende una soluzione versatile anche in caso di ristrutturazione della cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è inoltre \u003cb\u003eadatta alla cottura in forno\u003c\/b\u003e, ampliando ulteriormente le possibilità di utilizzo: si può iniziare una preparazione sul fuoco e completarla in forno senza dover trasferire il contenuto in un altro recipiente. Il \u003cb\u003ediametro di 36 cm\u003c\/b\u003e e i bordi alti 9 cm consentono di gestire quantità significative di cibo, ideali per 6-8 persone. La superficie è \u003cb\u003elavabile in lavastoviglie\u003c\/b\u003e, semplificando la pulizia dopo luso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cucina regolarmente per un numero elevato di persone sa quanto sia importante avere a disposizione una padella capiente che non richieda di dividere le preparazioni in più riprese. Con i suoi \u003cb\u003e36 cm di diametro\u003c\/b\u003e e i bordi da 9 cm, questa padella consente di cuocere grandi quantità di cibo in ununica soluzione, risparmiando tempo e riducendo il numero di stoviglie da lavare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento \u003cb\u003ePetravera Pro\u003c\/b\u003e si traduce in un uso quotidiano più semplice: gli alimenti non si attaccano, la pulizia richiede pochi secondi con un panno umido o, quando necessario, un passaggio in lavastoviglie. Non è necessario usare utensili metallici per non danneggiare la superficie — un dettaglio da tenere presente nella gestione ordinaria della padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione è particolarmente utile per chi ha già un piano a induzione o sta valutando di passarci: non sarà necessario acquistare una nuova padella. Allo stesso modo, la possibilità di usarla in forno apre scenari di cottura che normalmente richiederebbero una teglia separata, come la finitura di un pollo arrosto o la gratinatura di verdure.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa scelta di utilizzare \u003cb\u003ealluminio riciclato al 100%\u003c\/b\u003e non è solo un dato ambientale: lalluminio è un materiale leggero rispetto ad alternative come la ghisa, il che rende la padella maneggevole anche quando è piena. Il manico in acciaio offre una presa salda e stabile, riducendo il rischio di incidenti durante il trasferimento dal fuoco al tavolo o al forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel complesso, la Bialetti Grande Famiglia Delux Petra Vera 36 cm risponde a unesigenza precisa: cucinare per molte persone con una sola padella, senza rinunciare alla praticità della pulizia, alla versatilità dei piani cottura e alla sicurezza dei materiali. È una scelta concreta per famiglie numerose, per chi ama ospitare o per chi cerca una padella da usare sia sul fuoco che in forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BIALETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62879564431709,"sku":"Y0F8PA0360","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-main_y0f8pa0360.jpg?v=1783568670"},{"product_id":"de-buyer-mineral-b-1084072","title":"De Buyer 561432 Mineral B Element Padella in Acciaio al Carbonio Diametro 32 cm Altezza 9 cm Capacita' 5,5 L Adatta a Tutte le Fonti di Calore incluso Induzione e Forno colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDe Buyer Mineral B Countrypan 5614.32\u003c\/strong\u003e è una padella in acciaio al carbonio da 32 cm di diametro, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, pensata per chi cerca uno strumento di cottura robusto, privo di rivestimenti chimici e compatibile con qualsiasi fonte di calore, inclusa linduzione.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eDe Buyer Mineral B Countrypan — Padella in Acciaio al Carbonio 32 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa De Buyer Mineral B Countrypan è costruita in acciaio al carbonio con uno spessore di 2,5 mm, una scelta costruttiva che garantisce solidità strutturale e una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Lacciaio al carbonio è un materiale privo di rivestimenti sintetici: la padella viene trattata in origine con un sottile strato protettivo di cera dapi naturale, che si dissolve durante le prime cotture lasciando il metallo puro pronto per la stagionatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di 32 cm, con un diametro della base compatibile con i piani a induzione di 22,5 cm. La capacità utile raggiunge i 5,5 litri, rendendola adatta a preparazioni abbondanti per tutta la famiglia. Il peso è di 2,26 kg, coerente con la robustezza del materiale e con lo spessore delle pareti. La colorazione è argento, tipica dellacciaio al carbonio non trattato, destinata a scurirsi progressivamente con luso e la stagionatura, sviluppando quella patina bruna caratteristica delle padelle in ferro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in ferro, curvato e saldato direttamente al corpo della padella, con una forma ergonomica che assicura una presa stabile durante la cottura. La costruzione senza rivetti esposti nella zona di contatto con gli alimenti facilita la pulizia e riduce i punti di accumulo di residui. Le dimensioni totali della padella, incluso il manico, raggiungono una lunghezza di 67 cm, con una larghezza totale di 31,7 cm e unaltezza interna di 9 cm, proporzioni che la rendono adatta sia alla cottura sul piano che al passaggio in forno. Il prodotto è completamente riciclabile e non contiene sostanze chimiche aggiunte, nel rispetto di una filosofia produttiva orientata alla sostenibilità.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella De Buyer Mineral B Countrypan con codice MPN \u003cstrong\u003e5614.32\u003c\/strong\u003e è compatibile con tutte le principali fonti di calore: gas, elettrico, ceramica, alogeno, induzione e forno. Questa versatilità la rende uno strumento adatto a qualsiasi tipo di cucina domestica o professionale, senza la necessità di sostituire la padella al cambio del piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLacciaio al carbonio spesso 2,5 mm garantisce uneccellente conduzione termica: il materiale raggiunge temperature elevate rapidamente e le mantiene in modo stabile, caratteristica fondamentale per sigillare le carni, saltare le verdure ad alta fiamma o brasare preparazioni che richiedono calore costante. La capacità utile di 5,5 litri consente di cucinare porzioni generose senza dover travasare o dividere le preparazioni in più fasi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella sviluppa una proprietà antiaderente naturale con luso, attraverso un processo chiamato stagionatura: le molecole di grasso polimerizzano sulla superficie del metallo formando uno strato protettivo che migliora progressivamente nel tempo. Questo meccanismo non richiede alcun rivestimento chimico come PTFE o PFOA, rendendo la padella una scelta adatta anche a chi è attento alla salute alimentare. Lacciaio al carbonio, inoltre, è un materiale che può rilasciare tracce di ferro durante la cottura, un aspetto considerato benefico per chi presenta carenze di questo minerale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della base induzione di 22,5 cm assicura una copertura efficiente del piano a induzione, ottimizzando il trasferimento di energia e riducendo i tempi di riscaldamento. La padella è utilizzabile anche in forno, senza limitazioni di temperatura legate a componenti in plastica o silicone, poiché il manico è interamente in ferro.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la De Buyer Mineral B Countrypan nella cucina quotidiana significa lavorare con uno strumento che migliora le proprie prestazioni nel tempo. A differenza delle padelle con rivestimento antiaderente chimico, che tendono a deteriorarsi con luso intenso, questa padella in acciaio al carbonio da 32 cm diventa progressivamente più performante: ogni cottura contribuisce a rafforzare la patina naturale, rendendo la superficie sempre meno incline ad attaccare gli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di 5,5 litri permette di gestire preparazioni per quattro o più persone in ununica sessione di cottura, riducendo i tempi complessivi in cucina. La compatibilità con il forno consente di iniziare una cottura sul piano e completarla in forno senza cambiare recipiente, una comodità concreta per ricette come pollo arrosto, verdure gratinate o preparazioni che richiedono una finitura al calore secco.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso di 2,26 kg, distribuito su una struttura bilanciata con manico in ferro curvato, rende la padella maneggevole durante le operazioni di salto e mantecatura. La pulizia avviene esclusivamente a mano con acqua calda e, se necessario, una spugnetta non abrasiva: evitare detersivi aggressivi e lavastoviglie preserva la patina antiaderente accumulata nel tempo. Dopo il lavaggio, è sufficiente asciugare la padella sul fuoco e applicare un velo sottile di olio per mantenere la superficie in condizioni ottimali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa scelta di un materiale completamente riciclabile e privo di sostanze chimiche aggiunte risponde alle esigenze di chi vuole ridurre limpatto ambientale degli utensili da cucina senza rinunciare alle prestazioni. Con una cura adeguata, questa padella è destinata a durare nel tempo, diventando uno strumento sempre più personale e adattato alle abitudini di chi la usa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62880122274141,"sku":"DB5614-32","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/14-14130788-8928.jpg?v=1772826208"},{"product_id":"de-buyer-mineral-b-1084096","title":"DE BUYER 5614.28 Mineral B Padella in Ferro 28 cm Adatta a Tutte le Fonti di Calore Induzione Inclusa Forno Fino a 250°C colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDe Buyer Mineral B Element Padella Lionese Tonda Profonda da 28 cm\u003c\/strong\u003e (codice \u003cstrong\u003e5614.28\u003c\/strong\u003e) è una padella in ferro puro al 99%, prodotta artigianalmente in Francia, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eDe Buyer Mineral B Element — Padella Lionese in Ferro 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa De Buyer Mineral B Element è realizzata in ferro puro al 99%, un materiale scelto per la sua capacità di accumulare e distribuire il calore in modo uniforme su tutta la superficie di cottura. La lamiera in ferro ha uno spessore di 0,25 cm (2,5 mm), sufficiente a garantire resistenza agli urti e stabilità dimensionale anche dopo anni di utilizzo intenso a temperature elevate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro superiore è di 28 cm, mentre il diametro inferiore misura 19,5 cm: la forma conica tipica della padella lionese consente di saltare e girare gli alimenti con facilità, sfruttando le pareti svasate. Laltezza della vasca è di 8,7 cm, una profondità che rende questo modello adatto anche alla cottura di preparazioni con liquidi, come sobbollire salse o cuocere patate saltate in abbondante condimento. La capacità complessiva è di 4 litri.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso della padella è di 2,47 kg, una misura coerente con la robustezza del ferro e con la solidità costruttiva tipica della produzione De Buyer. La lunghezza totale, manico incluso, è di 52 cm.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura superficiale è in cera dapi ecologica, applicata per proteggere il ferro dallossidazione durante il trasporto e lo stoccaggio. Questa protezione è completamente naturale, priva di PFOA e di qualsiasi rivestimento chimico sintetico. Il colore della padella è argento, con la tonalità scura tipica del ferro grezzo. Il manico è in acciaio, rivettato al corpo della padella con una curvatura alla francese che garantisce una presa ergonomica e stabile durante la cottura. La costruzione interamente in metallo rende il manico compatibile con luso in forno, senza componenti in plastica o silicone che potrebbero deteriorarsi con il calore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa produzione avviene in Francia, con lavorazione manuale che assicura uniformità dello spessore e qualità costruttiva costante su ogni esemplare.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella De Buyer Mineral B Element 28 cm in ferro al 99% è compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa linduzione, il gas, la vitroceramica e le piastre elettriche. Questa versatilità la rende adatta a qualsiasi tipo di cucina domestica o professionale, senza necessità di sostituire la padella al cambio del piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore della lamiera di 0,25 cm garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie, riducendo i punti caldi che possono bruciare gli alimenti in modo irregolare. Il ferro, a differenza dellalluminio, raggiunge temperature molto elevate e le mantiene stabili nel tempo, caratteristica fondamentale per ottenere una corretta reazione di Maillard — ovvero la doratura superficiale delle carni, del pesce e delle verdure — che conferisce sapore e consistenza alle preparazioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è utilizzabile in forno fino a 210°C per un massimo di 10 minuti, consentendo di completare la cottura di preparazioni che richiedono calore dallalto, come gratinature leggere o finiture di secondi piatti. La capacità di 4 litri permette di cucinare porzioni abbondanti, adatte a 3-4 persone, senza sovraffollare la superficie di cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon il tempo e luso regolare, la superficie in ferro sviluppa una patina naturale antiaderente: i residui di grasso polimerizzati formano uno strato protettivo che migliora progressivamente le prestazioni antiaderenti senza laggiunta di rivestimenti chimici. Questo processo, noto come ''seasoning'', rende la padella sempre più performante nel tempo. La cera dapi ecologica applicata in fabbrica costituisce il primo strato di condimento, facilitando lavvio di questo processo già dalle prime cotture.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe funzioni di cottura supportate includono: rosolare, soffriggere, saltare, grigliare e sobbollire. La forma lionese con pareti svasate e profondità di 8,7 cm è particolarmente indicata per patate saltate, verdure, carni in padella e preparazioni che richiedono movimento continuo degli ingredienti.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la De Buyer Mineral B Element nella cucina quotidiana significa lavorare con uno strumento che migliora le proprie prestazioni nel tempo. A differenza delle padelle con rivestimento antiaderente sintetico, che tendono a degradarsi dopo 2-3 anni di utilizzo, il ferro sviluppa una patina naturale sempre più efficace a ogni cottura: più si usa, più la superficie diventa naturalmente antiaderente, senza necessità di sostituire la padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di 4 litri e il diametro superiore di 28 cm consentono di cucinare quantità generose in ununica sessione, riducendo i tempi complessivi di preparazione. Per una famiglia di 3-4 persone, questa padella è in grado di gestire unintera porzione di patate saltate o un secondo di carne senza dover operare in più riprese.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con tutte le fonti di calore, inclusa linduzione, elimina qualsiasi vincolo legato al tipo di piano cottura presente in cucina. Chi cambia piano cottura non deve sostituire la padella: il modello 5614.28 funziona su gas, vitroceramica, induzione e piastre elettriche senza adattatori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa manutenzione è semplice e rapida: è sufficiente lavare la padella con acqua calda dopo luso, asciugarla accuratamente e ungere leggermente la superficie con un filo dolio prima di riporla. Questo gesto, che richiede meno di un minuto, preserva la patina naturale e protegge il ferro dallossidazione. Il lavaggio a mano è consigliato per mantenere intatta la superficie nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico rivettato in acciaio con curvatura alla francese offre una presa salda e bilanciata anche quando la padella è piena, riducendo lo sforzo al polso durante le operazioni di salto e rimescolamento. La costruzione interamente in metallo, con un peso di 2,47 kg, garantisce stabilità sul piano cottura anche durante le fasi di cottura più energiche. La produzione artigianale francese e lassenza totale di PFOA e rivestimenti chimici rendono questo modello una scelta adatta anche a chi presta attenzione alla salubrità dei materiali a contatto con gli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62880124109149,"sku":"DB5614-28","price":86.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-main_db5614-28.jpg?v=1785641895"},{"product_id":"fissler-original-profi-collection-1114203","title":"Fissler 084-388-28-100-0 Original-Profi Collection Padella da portata in acciaio inox 28 cm 3 L adatta a tutte le fonti di calore inclusa induzione con scala di misurazione integrata colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFissler Original-Profi Collection\u003c\/strong\u003e padella da portata in acciaio inox da 28 cm e 3 litri di capacità è tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e disponibili su Yeppon per chi cerca uno strumento da cucina costruito con materiali di qualità professionale e adatto a tutti i piani cottura, inclusa linduzione. Il codice MPN di riferimento è 084-388-28-100\/0.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eFissler Original-Profi Collection — Padella da Portata in Acciaio Inox 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFissler Original-Profi Collection\u003c\/strong\u003e è realizzata interamente in acciaio inox 18\/10, una lega che garantisce resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e una lunga durata nel tempo. La finitura satinata della superficie esterna conferisce allutensile un aspetto sobrio e professionale, mentre i manici presentano accenti lucidi che ne completano lestetica senza rinunciare alla funzionalità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di 28 cm, con unaltezza del corpo di circa 6,5 cm che la rende adatta sia alla cottura che alla presentazione diretta in tavola, come suggerisce la sua denominazione di ''padella da portata''. La capacità totale è di 3,0 litri, con una capacità raccomandata di utilizzo fino a 2,0 litri indicata dalla scala interna. Il peso è di circa 1,8 kg, una misura che garantisce solidità senza appesantire lutilizzo quotidiano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI manici sono realizzati in acciaio inox con tecnologia a freddo: grazie alla loro struttura, rimangono a una temperatura confortevole durante la cottura, consentendo di spostare la padella dal piano cottura al forno o alla tavola senza necessità di presine. Il bordo è progettato con un profilo ampio che facilita il versamento di liquidi in modo preciso e senza perdite, anche senza lausilio di un mestolo. La padella è prodotta in Germania, nel rispetto degli standard costruttivi che caratterizzano la serie da oltre 45 anni. La struttura complessiva è priva di rivestimento antiaderente, scelta che la rende particolarmente robusta e adatta a cotture ad alta temperatura, nonché compatibile con utensili in metallo senza rischio di graffi o deterioramento della superficie.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella da portata \u003cstrong\u003eFissler Original-Profi Collection\u003c\/strong\u003e 28 cm integra diverse soluzioni tecniche che la rendono versatile e adatta a un ampio spettro di preparazioni culinarie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo Cookstar è la tecnologia centrale di questa padella: si tratta di una base multistrato compatibile con tutti i tipi di piano cottura — gas, elettrico, vetroceramica e induzione — che garantisce un assorbimento rapido del calore, una distribuzione uniforme su tutta la superficie di cottura e una buona ritenzione termica anche dopo aver abbassato la fiamma. Questo si traduce in cotture più omogenee e in un minor rischio di punti caldi che potrebbero bruciare gli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie di cottura è strutturata con il pattern Novogrill: una texture a rilievo che consente una cottura croccante con effetto griglia, riducendo la quantità di grasso necessaria. Questo aspetto è particolarmente utile per chi vuole preparare carne, verdure o pesce con una doratura uniforme senza eccedere nelluso di olio o burro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è resistente al forno fino a 230 °C, il che permette di iniziare una preparazione sul piano cottura e completarla in forno senza dover cambiare recipiente. La capacità totale di 3,0 litri consente di gestire porzioni per 3-4 persone, mentre la scala laser integrata allinterno della padella permette di misurare i liquidi direttamente nel recipiente, con una capacità raccomandata segnalata fino a 2,0 litri. La compatibilità con la lavastoviglie semplifica la pulizia dopo luso, rendendo la manutenzione rapida e senza sforzo. Fissler garantisce questo prodotto per 10 anni, a conferma della solidità costruttiva della serie Original-Profi.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la \u003cstrong\u003eFissler Original-Profi Collection\u003c\/strong\u003e padella da portata si distingue per la sua capacità di adattarsi a scenari duso diversi senza richiedere attrezzatura aggiuntiva. Grazie alla compatibilità con tutti i piani cottura — inclusa linduzione — può essere utilizzata in qualsiasi cucina senza necessità di adattatori o accessori specifici.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa scala laser integrata è uno degli elementi più pratici: consente di dosare liquidi come brodi, salse o acqua direttamente nella padella, eliminando il passaggio con il misurino. La capacità raccomandata di 2,0 litri è chiaramente indicata sulla scala interna, rendendo immediata la lettura anche durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fatto che la padella possa passare direttamente dal piano cottura al forno fino a 230 °C riduce il numero di utensili da utilizzare e da lavare, semplificando la gestione della cucina. Allo stesso modo, la compatibilità con la lavastoviglie significa che la pulizia non richiede trattamenti speciali o lavaggi a mano prolungati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI manici freddi in acciaio inox permettono di maneggiare la padella in sicurezza anche dopo una cottura prolungata, senza il rischio di scottarsi. Il bordo largo e sagomato facilita il trasferimento di liquidi o salse direttamente nel piatto o in un altro contenitore, con precisione e senza sprechi. La superficie Novogrill, con la sua texture strutturata, consente di ottenere una doratura croccante anche con una quantità ridotta di grasso, il che si traduce in preparazioni più leggere senza rinunciare al risultato visivo e gustativo. Con una capacità di 3,0 litri e un diametro di 28 cm, questa padella è dimensionata per gestire agevolmente porzioni familiari, rendendola uno strumento adatto sia alla cucina di tutti i giorni che a preparazioni più elaborate per ospiti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"FISSLER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62882705211741,"sku":"084-388-28-100\/0","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/96-96654017_0804556060.jpg?v=1775089439"},{"product_id":"fissler-padella-alluminio-cenit-1114207","title":"Fissler 045-301-28-100-0 Cenit Padella in Alluminio con Rivestimento Antiaderente a 3 Strati Adatta a Tutti i Piani Cottura incluso Induzione colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFissler Cenit Padella In Alluminio 28 cm\u003c\/strong\u003e è una padella antiaderente compatibile con tutti i piani cottura, induzione inclusa, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Con il codice MPN \u003cstrong\u003e045-301-28-100\/0\u003c\/strong\u003e, questa padella in alluminio da 28 cm di diametro e capacità di 2,2 litri è pensata per un uso quotidiano pratico, dalla cottura di uova e pesce fino a porzioni abbondanti per tutta la famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eFissler Cenit — Padella In Alluminio Antiaderente 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Fissler Cenit è realizzata in alluminio di elevata qualità, un materiale scelto per la sua capacità di distribuire il calore in modo uniforme su tutta la superficie di cottura, eliminando i punti caldi che possono bruciare i cibi. Il corpo in alluminio garantisce al tempo stesso una struttura solida e un peso contenuto, che rende la padella maneggevole anche durante le operazioni più prolungate ai fornelli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di 28 cm, una misura versatile adatta sia alla cottura di porzioni singole che alla preparazione di piatti per più persone. La capacità interna è di 2,2 litri, sufficiente per cucinare grosse porzioni senza rischio di fuoriuscita. Il peso del prodotto è di circa 1,18 kg, una cifra che conferma la leggerezza della struttura in alluminio pur mantenendo una buona solidità complessiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore della padella è nero, derivante dal rivestimento antiaderente che ricopre lintera superficie interna. I bordi sono alti, una scelta costruttiva che permette di gestire ingredienti voluminosi o liquidi senza difficoltà. Il manico ergonomico è progettato per offrire una presa sicura e stabile durante la cottura: la sua forma è studiata per adattarsi alla mano in modo naturale, riducendo laffaticamento anche durante sessioni di cottura più lunghe. Il fondo della padella è rinforzato e ottimizzato per garantire un contatto uniforme con qualsiasi piano cottura, inclusi quelli a induzione, dove la planarità del fondo è determinante per lefficienza del trasferimento di calore. La qualità costruttiva riflette gli standard del marchio Fissler, produttore tedesco con sede a Idar-Oberstein, Germania.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto tecnico centrale della Fissler Cenit è il rivestimento antiaderente a 3 strati, realizzato senza PFOA. Questa tecnologia consente di cucinare con poco o nessun grasso aggiunto, ottenendo rosolature uniformi senza che i cibi si attacchino alla superficie. Il risultato è particolarmente apprezzabile con alimenti delicati come pesce, uova o verdure, che richiedono una cottura controllata e una superficie che non comprometta la consistenza del cibo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con tutti i tipi di piani cottura: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. Questa compatibilità universale è garantita dal fondo appositamente progettato, che assicura unottima distribuzione e conservazione del calore indipendentemente dalla fonte di calore utilizzata. Con un diametro di 28 cm e una capacità di 2,2 litri, la padella è adatta a preparazioni di medie e grandi dimensioni, coprendo la maggior parte delle esigenze quotidiane in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente a 3 strati non si limita a prevenire lattaccamento dei cibi: contribuisce anche a una cottura più omogenea, poiché la superficie trattiene il calore in modo costante. Questo si traduce in tempi di cottura più prevedibili e risultati più controllati, senza la necessità di monitorare continuamente la fiamma o la temperatura. Il manico ergonomico rimane sicuro da tenere in mano durante tutta la cottura, riducendo il rischio di scivolamenti accidentali. La padella è consigliata per il lavaggio a mano, pratica che preserva nel tempo lintegrità del rivestimento antiaderente e prolunga la durata complessiva del prodotto. La keyword di riferimento per questo modello — padella Fissler Cenit antiaderente 28 cm induzione — riassume le caratteristiche tecniche principali che lo distinguono nella sua categoria.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Fissler Cenit semplifica molte delle operazioni più comuni in cucina. Grazie al rivestimento antiaderente a 3 strati senza PFOA, è possibile cucinare uova strapazzate, filetti di pesce o frittate con una quantità minima di olio o burro, con un impatto diretto sulle abitudini alimentari di chi presta attenzione allapporto di grassi nella dieta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di 2,2 litri e il diametro di 28 cm rendono questa padella adatta a preparare pasti per due o più persone in ununica sessione di cottura, riducendo i tempi complessivi in cucina. I bordi alti permettono di gestire ingredienti abbondanti o salse senza rischio di fuoriuscita, ampliando la gamma di ricette realizzabili con un solo strumento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione è un vantaggio concreto per chi dispone di piani cottura moderni: il fondo ottimizzato garantisce un trasferimento di calore rapido ed efficiente, riducendo i tempi di riscaldamento rispetto a padelle con fondi non adatti a questo tipo di cottura. Il peso di circa 1,18 kg rende la padella maneggevole anche per chi non è abituato a lavorare con utensili da cucina di una certa consistenza, facilitando le operazioni di mescolamento e impiattamento direttamente dalla padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico ergonomico contribuisce al comfort durante luso prolungato: la presa è stabile e sicura, anche quando la padella è piena. La pulizia, consigliata a mano, richiede pochi minuti grazie alla superficie antiaderente che non trattiene residui di cibo. Nel tempo, questa caratteristica si traduce in un risparmio di tempo e di prodotti per la pulizia. La Fissler Cenit è un utensile pensato per chi cucina regolarmente e cerca uno strumento affidabile, versatile e facile da gestire ogni giorno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"FISSLER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62882705768797,"sku":"045-301-28-100\/0","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-main_045-301-28-m00_0.jpg?v=1775048518"},{"product_id":"fissler-cenit-induction-padella-1114208","title":"Fissler 045-301-24-100-0 Cenit Padella in alluminio con rivestimento antiaderente a 3 strati adatta a tutti i piani cottura inclusa induzione colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFissler Cenit Padella In Alluminio 24 cm\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio con rivestimento antiaderente a 3 strati, pensata per chi cerca risultati di cottura precisi e una gestione semplice in cucina. Disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria, questa padella da 24 cm è compatibile con tutti i tipi di piano cottura, inclusa linduzione.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eFissler Cenit — Padella In Alluminio 24 cm con Rivestimento Antiaderente\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Fissler Cenit è realizzata in alluminio di qualità, un materiale che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e favorendo una rosolatura omogenea degli alimenti. Il corpo in alluminio è leggero e maneggevole: il peso complessivo della padella è di 0,84 kg, una misura che la rende comoda da sollevare e manovrare anche durante preparazioni più elaborate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della superficie di cottura è di 24 cm, una dimensione versatile adatta sia per porzioni singole che per preparazioni per due o tre persone. La capacità interna è di 2 litri, sufficiente per cucinare verdure saltate, uova, pesce o secondi piatti senza rischio di fuoriuscita. Laltezza dei bordi, pari a 8,5 cm, consente di gestire anche preparazioni con liquidi o ingredienti voluminosi senza difficoltà.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni complessive della padella sono: lunghezza totale (manico incluso) 44 cm, larghezza 25 cm. Queste misure la rendono compatibile con la maggior parte dei ripiani e dei cassetti da cucina standard. Il manico è progettato con una forma ergonomica che assicura una presa salda e sicura durante lutilizzo, riducendo laffaticamento della mano anche in sessioni di cottura prolungate. La costruzione complessiva riflette la cura artigianale tipica della produzione italiana: questo modello è infatti prodotto in Italia, a conferma dellattenzione ai dettagli costruttivi che caratterizza il brand Fissler.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo della padella è progettato per garantire stabilità su qualsiasi piano cottura, con una base che assicura un contatto ottimale con la fonte di calore, sia essa a gas, elettrica, in vetroceramica o a induzione.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto di forza tecnico della \u003cstrong\u003eFissler Cenit\u003c\/strong\u003e è il rivestimento antiaderente a 3 strati, realizzato senza PFOA. Questo significa che la superficie di cottura è priva di acido perfluoroottanoico, una sostanza chimica considerata potenzialmente dannosa per la salute. I 3 strati di rivestimento garantiscono una resistenza superiore rispetto alle soluzioni monostrato, mantenendo le proprietà antiaderenti nel tempo anche con un utilizzo quotidiano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di 2 litri permette di cucinare porzioni adeguate per 2-3 persone in ununica sessione, senza dover ricorrere a più cotture. Il diametro di 24 cm è calibrato per adattarsi ai bruciatori medi e grandi dei piani cottura domestici più diffusi, ottimizzando la distribuzione del calore su tutta la base.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con tutti i tipi di piano cottura — gas, elettrico, vetroceramica e induzione — è garantita dal fondo appositamente costruito per rispondere alle esigenze dei diversi sistemi di riscaldamento. Questo rende la padella adatta anche a chi cambia tipologia di piano cottura nel tempo, senza dover sostituire la batteria di pentole.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente a 3 strati senza PFOA consente di cucinare con quantità ridotte di grassi o anche completamente senza olio, con risultati di cottura puliti e senza residui attaccati alla superficie. Questo è particolarmente utile per la preparazione di alimenti delicati come uova, filetti di pesce o verdure, che tendono ad attaccarsi su superfici non trattate. Il codice prodotto di riferimento è 045-301-24-100\/0, utile per identificare con precisione questo modello al momento dellacquisto o della ricerca di accessori compatibili.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico ergonomico è progettato per rimanere fresco durante la cottura sul piano, garantendo sicurezza nella presa. La padella non è adatta alluso in forno, ma copre con efficacia tutte le tecniche di cottura su piano: saltare, rosolare, friggere in poco olio e cuocere a fuoco lento.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Fissler Cenit si distingue per la semplicità di utilizzo e per la pulizia rapida dopo la cottura. Il rivestimento antiaderente a 3 strati fa sì che i residui di cibo non aderiscano alla superficie, rendendo sufficiente un passaggio con acqua calda e un panno morbido per ripristinare la padella in condizioni ottimali. Il lavaggio a mano è consigliato per preservare nel tempo le proprietà del rivestimento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di 2 litri e il diametro di 24 cm la rendono adatta a una vasta gamma di scenari duso: dalla colazione con uova strapazzate alla cena con un filetto di salmone, passando per la preparazione di verdure saltate o sughi veloci. I bordi alti 8,5 cm permettono di gestire preparazioni con liquidi senza rischio di schizzi, aumentando il comfort durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso contenuto di 0,84 kg è un vantaggio concreto per chi cucina ogni giorno: sollevare e manovrare la padella risulta naturale anche per chi ha difficoltà con utensili pesanti. Questo aspetto è particolarmente apprezzato in cucine dove si lavora in piedi per lunghi periodi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione — spesso assente nelle padelle in alluminio di fascia base — amplia notevolmente le possibilità di utilizzo, rendendo questo modello adatto anche alle cucine più moderne dotate di piani a induzione. Chi cucina su gas o vetroceramica troverà ugualmente una risposta termica rapida e uniforme, grazie alla struttura in alluminio che conduce il calore in modo efficiente su tutta la superficie dei 24 cm di diametro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa scelta di un rivestimento privo di PFOA risponde a una sensibilità crescente verso materiali sicuri per la salute e per lambiente, senza compromettere le prestazioni antiaderenti. Per chi cucina regolarmente alimenti delicati o segue unalimentazione a basso contenuto di grassi, questa caratteristica si traduce in un vantaggio concreto e misurabile nella gestione quotidiana dei pasti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"FISSLER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62882705965405,"sku":"045-301-24-100\/0","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/96-96653991_1495022101_db913e43-b94a-4a9f-a9b2-2c5fb4030616.jpg?v=1775119032"},{"product_id":"fissler-cenit-induction-padella-1114209","title":"Fissler 045-301-20-100-0 Cenit Induction Padella in Alluminio con Rivestimento Antiaderente a 3 Strati Adatta a Tutti i Piani Cottura incluso Induzione colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFissler Cenit Induction\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio da 20 cm con rivestimento antiaderente a 3 strati, compatibile con tutti i piani cottura inclusa linduzione, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eFissler Cenit Induction — Padella in Alluminio 20 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFissler Cenit Induction\u003c\/strong\u003e è realizzata in alluminio, un materiale scelto per la sua capacità di distribuire il calore in modo uniforme su tutta la superficie di cottura. Il corpo della padella ha un diametro di 20 cm, una misura versatile che la rende adatta alla preparazione di porzioni individuali o di piccoli piatti da condividere. Il peso complessivo è di 0,61 kg, una cifra che garantisce maneggevolezza durante luso quotidiano senza rinunciare alla solidità strutturale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore della padella è nero, una tonalità che si abbina facilmente a qualsiasi contesto cucina e che mantiene un aspetto ordinato nel tempo. Il rivestimento interno antiaderente è composto da 3 strati sovrapposti, una struttura che assicura una superficie di cottura resistente allusura e facile da pulire. La formula del rivestimento è priva di PFOA, un dato rilevante per chi presta attenzione alla sicurezza degli utensili a contatto con gli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI bordi della padella sono rialzati, una scelta costruttiva che consente di gestire preparazioni con liquidi o ingredienti abbondanti senza rischio di fuoriuscite. Il manico è progettato con una forma ergonomica che garantisce una presa salda e sicura durante la cottura, riducendo laffaticamento della mano anche in sessioni prolungate. La padella è prodotta in Italia, a conferma di un processo produttivo soggetto a standard di controllo qualità europei. La capacità interna è di 1,7 litri, un volume utile per preparazioni come uova, verdure saltate, salse o secondi piatti in porzione singola. Il codice prodotto di riferimento è 045-301-20-100\/0.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFissler Cenit Induction\u003c\/strong\u003e padella in alluminio 20 cm è compatibile con tutti i principali tipi di piano cottura: elettrico, ceramica, gas e induzione. Questa compatibilità universale la rende adatta a qualsiasi configurazione di cucina, senza necessità di acquistare utensili differenti al cambio del piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente a 3 strati è il punto tecnico centrale di questo modello. Tre strati sovrapposti offrono una resistenza allabrasione superiore rispetto a soluzioni monostrato, prolungando la durata del rivestimento nel tempo. La superficie antiaderente consente di cuocere con quantità ridotte di grassi, favorendo preparazioni più leggere senza che gli alimenti si attacchino al fondo. La formula è certificata senza PFOA, un composto chimico la cui assenza è oggi considerata uno standard di riferimento per la sicurezza alimentare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di 1,7 litri permette di gestire preparazioni di media entità: dalle uova strapazzate alle verdure saltate, fino a salse e condimenti. Il diametro di 20 cm garantisce una superficie di cottura sufficiente per distribuire gli ingredienti senza sovrapposizioni, favorendo una rosolatura uniforme. La distribuzione termica dellalluminio assicura che il calore raggiunga ogni punto del fondo in modo omogeneo, evitando zone fredde o punti di surriscaldamento localizzato che potrebbero compromettere la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI bordi rialzati della padella, con unaltezza di 8,5 cm, ampliano le possibilità duso: non solo fritture o rosolature, ma anche preparazioni con salse o ingredienti che richiedono movimento durante la cottura. Il manico ergonomico mantiene una temperatura gestibile durante luso sul fornello, offrendo una presa sicura in ogni condizione. Per la pulizia, il lavaggio a mano è il metodo raccomandato per preservare lintegrità del rivestimento nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la \u003cstrong\u003eFissler Cenit Induction\u003c\/strong\u003e si distingue per la semplicità con cui risponde alle esigenze di chi cucina ogni giorno. Il diametro di 20 cm è una misura calibrata per chi prepara porzioni singole o piccoli piatti: abbastanza ampia da contenere due uova o una porzione di verdure, abbastanza compatta da scaldarsi rapidamente senza sprecare energia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione è un vantaggio concreto per chi dispone di piani cottura moderni: la padella risponde prontamente alle variazioni di temperatura, riducendo i tempi di attesa e permettendo un controllo preciso della cottura. Su un piano a induzione, il fondo in alluminio raggiunge la temperatura di esercizio in tempi brevi, un aspetto che si traduce in risparmio di tempo durante la preparazione dei pasti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente a 3 strati riduce la necessità di utilizzare olio o burro in quantità elevate: è sufficiente una piccola quantità di grasso per ottenere una rosolatura uniforme, con alimenti che si staccano facilmente dalla superficie senza residui. Questo aspetto semplifica anche la pulizia al termine della cottura, che nella maggior parte dei casi richiede solo un passaggio con un panno umido o una spugnetta morbida.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di 1,7 litri e i bordi rialzati a 8,5 cm consentono di gestire preparazioni con salse o ingredienti liquidi senza rischio di fuoriuscite, ampliando la versatilità della padella oltre la semplice frittura. Il peso contenuto di 0,61 kg rende agevole il movimento della padella sul fornello, anche durante operazioni come il saltare le verdure o il girare gli ingredienti. Il manico ergonomico contribuisce a mantenere il controllo durante queste operazioni, riducendo laffaticamento anche in sessioni di cottura più lunghe. Prodotta in Italia con garanzia di 2 anni, questa padella è pensata per un uso regolare e continuativo in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"FISSLER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62882706096477,"sku":"045-301-20-100\/0","price":57.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/96-96654001_4793386628_e0d8e42f-eacf-4429-85c5-6641c64e7d80.jpg?v=1769775087"},{"product_id":"fissler-original-profi-collection-1161327","title":"Fissler 084-378-28-100-0 Original-Profi Collection Padella Multiuso 28 cm Acciaio inox con Superficie Novogrill Capacita' 3 L Adatta a Tutti i Piani Cottura inclusa Induzione colore Acciaio inox","description":"\u003cp\u003eLa padella Fissler Original-Profi Collection 28 cm in acciaio inox con superficie Novogrill e capacità da 3 litri è tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon pensate per chi cerca strumenti da cucina costruiti con materiali di qualità professionale e compatibili con qualsiasi piano cottura, inclusa linduzione. Il codice modello è 084-378-28-100\/0.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eFissler Original-Profi Collection — Padella Multiuso 28 cm in Acciaio Inox\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Fissler Original-Profi Collection è realizzata in acciaio inox 18\/10, una lega che unisce resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. La finitura esterna è satinata, mentre la superficie interna è lucidato a specchio, conferendo alla padella un aspetto curato e professionale che si mantiene nel tempo anche con un uso quotidiano intenso. La forma è rotonda, con un diametro di 28 cm, e la base piatta garantisce stabilità su qualsiasi piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni complessive sono contenute e ben proporzionate: il diametro della base è di circa 22,5 cm, laltezza della padella è di circa 8,5 cm e la lunghezza totale con il manico raggiunge circa 51 cm. Il peso è di 1,83 kg, valore coerente con la robustezza dellacciaio inox 18\/10 utilizzato nella costruzione. La capacità totale è di 3 litri, con una capacità raccomandata per lutilizzo quotidiano di 1,5 litri, che consente di cucinare porzioni abbondanti senza rischio di fuoriuscite.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in acciaio inox con tecnologia a freddo: rimane a temperatura gestibile durante la cottura, garantendo una presa sicura e comoda. È dotato di un occhiello per lappendimento, soluzione pratica per chi organizza la cucina in verticale. Il bordo della padella è extra largo, progettato per facilitare il versamento di liquidi e sughi senza gocciolamenti, dettaglio che si rivela utile nella gestione quotidiana dei piatti. Il prodotto è realizzato in Germania, con una garanzia di qualità di 15 anni dichiarata dal produttore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie interna Novogrill presenta una struttura a nido dape che caratterizza visivamente la padella e la distingue dai modelli tradizionali. Questa conformazione non è solo estetica: riduce la superficie di contatto tra il cibo e il fondo, favorendo una cottura con meno grasso e un effetto grill anche su piano cottura domestico. Il colore del prodotto è acciaio inox, coerente con lestetica moderna delle cucine contemporanee.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Fissler Original-Profi Collection 28 cm in acciaio inox offre un insieme di caratteristiche tecniche che la rendono adatta a una vasta gamma di preparazioni. La capacità totale è di 3 litri, sufficiente per cucinare per 2-4 persone in una singola sessione di cottura. La resistenza al forno fino a 230 °C consente di iniziare la cottura sul piano e completarla in forno senza dover cambiare recipiente, riducendo i tempi di preparazione e il numero di strumenti da lavare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa base Cookstar è una tecnologia sviluppata da Fissler per garantire una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Questo fondo ad alta efficienza energetica è compatibile con tutti i tipi di piano cottura: ceramica, gas, alogena e induzione. La compatibilità con linduzione è particolarmente rilevante per chi utilizza piani moderni, poiché non richiede adattatori o accessori aggiuntivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie Novogrill con struttura a nido dape permette una cottura con effetto grill anche senza aggiungere grasso in quantità elevate, risultato utile per chi segue unalimentazione attenta. La temperatura massima supportata è di 230 °C, valore che copre la maggior parte delle tecniche di cottura domestica, dalla rosolatura alla gratinatura in forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa scala di misurazione laser integrata allinterno della padella, graduata in litri e quarti, consente di dosare liquidi e ingredienti direttamente nel recipiente senza luso di strumenti aggiuntivi. Il bordo extra largo facilita il versamento senza gocciolamenti. La padella è lavabile in lavastoviglie, caratteristica che semplifica la manutenzione quotidiana. Il manico in acciaio inox freddo con occhiello per lappendimento completa un profilo tecnico orientato alluso pratico e continuativo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Fissler Original-Profi Collection si distingue per la versatilità duso. Grazie alla compatibilità con tutti i piani cottura — ceramica, gas, alogena e induzione — può essere utilizzata senza modifiche in qualsiasi cucina, anche in caso di cambio del piano cottura nel tempo. La resistenza al forno fino a 230 °C apre scenari di cottura combinata: si può rosolare la carne sul fuoco e completare la cottura in forno nella stessa padella, riducendo il numero di strumenti utilizzati e i tempi di pulizia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di 3 litri con un diametro di 28 cm è adatta per preparare secondi piatti, verdure saltate o fritture per famiglie di 2-4 persone. La superficie Novogrill riduce la necessità di aggiungere grassi in cottura, con un vantaggio diretto per chi vuole mantenere unalimentazione più leggera senza rinunciare alla croccantezza tipica della cottura alla griglia. La struttura a nido dape solleva leggermente il cibo dal fondo, favorendo la fuoriuscita dei liquidi in eccesso e una doratura più uniforme.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in acciaio inox a freddo rimane a temperatura gestibile durante la cottura, eliminando la necessità di guanti o presine per spostare la padella dal fuoco al piano di lavoro. Il bordo extra largo con profilo anti-gocciolamento rende più agevole il trasferimento di sughi e liquidi nel piatto o in altri contenitori. La scala graduata laser interna, con indicazioni in litri, consente di misurare direttamente nella padella senza strumenti aggiuntivi, accelerando la preparazione delle ricette.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa lavabilità in lavastoviglie, confermata dal produttore, riduce i tempi di pulizia dopo luso. Lacciaio inox 18\/10 non assorbe odori né sapori, caratteristica che preserva il gusto degli alimenti e semplifica il passaggio da una preparazione allaltra. Con una garanzia di 15 anni e la produzione in Germania, questo modello — identificato dal codice 084-378-28-100\/0 — rappresenta uno strumento da cucina pensato per durare nel tempo con un utilizzo regolare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"FISSLER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62886786105693,"sku":"084-378-28-100\/0","price":168.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-main_084-378-28-m00_0.jpg?v=1783743219"},{"product_id":"ballarini-padella-bassa-20x4cm-1170191","title":"Ballarini 8003150517055 Linea 6700 Padella Svasata Bassa in Alluminio con Rivestimento Antiaderente Kerastone Profi Adatta per Induzione e Forno fino a 250 °C colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Padella Bassa Linea 6700 da 20 cm\u003c\/strong\u003e è una padella svasata in alluminio con rivestimento antiaderente professionale Kerastone Profi, pensata per chi cerca uno strumento da cottura compatibile con tutti i piani, inclusa linduzione — disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa collezione.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Linea 6700 — Padella Svasata Bassa 20 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella svasata bassa della Linea 6700 Ballarini è costruita in lega di alluminio con uno spessore costante di 4 mm su tutta la superficie, una scelta costruttiva che garantisce una distribuzione uniforme del calore e una risposta termica rapida e stabile durante la cottura. Il diametro di 20 cm e laltezza di 4,0 cm la rendono adatta a preparazioni quotidiane come uova, verdure saltate, frittatine e secondi piatti in porzione singola o per due persone.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo è realizzato con tecnologia anti-distaccamento: lalluminio viene saldato per frizione allacciaio, formando un corpo unico che non si separa nel tempo. Questo tipo di costruzione, oltre a garantire solidità strutturale, rende il fondo antigraffio, proteggendo la superficie dei piani a induzione da segni e abrasioni. La forma svasata delle pareti facilita il movimento degli ingredienti durante la cottura e semplifica le operazioni di impiattamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in acciaio inox, con nervatura rinforzata che aumenta la rigidità e la stabilità durante lutilizzo. La presa è progettata per essere ergonomica e sicura, con una forma a piena presa che consente di mantenere il controllo della padella anche durante movimenti decisi come il salto degli ingredienti. Il peso del prodotto confezionato è di circa 0,66 kg, il che rende questo modello maneggevole e pratico nelluso quotidiano. Linsieme dei materiali — alluminio, acciaio inox e rivestimento Kerastone Profi — conferisce alla padella una costruzione solida e orientata alla durabilità nel tempo, adatta sia alluso domestico frequente sia a contesti di ristorazione professionale leggera.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Padella Bassa 20 cm Linea 6700\u003c\/strong\u003e con rivestimento Kerastone Profi è compatibile con tutti i principali piani di cottura: induzione, gas e forno. La resistenza al calore in forno raggiunge i 250 °C, il che consente di completare la cottura di preparazioni che richiedono un passaggio finale sotto calore secco, senza dover cambiare recipiente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore costante di 4 mm in lega di alluminio garantisce unelevata capacità di assorbimento della potenza termica: la padella raggiunge la temperatura di esercizio in tempi ridotti rispetto a soluzioni con spessori inferiori o non uniformi. Questo si traduce in un risparmio di energia e in tempi di cottura più prevedibili. Sul piano a induzione, il fondo anti-distaccamento saldato per frizione offre anche migliori performance di detection: il piano induzione ''legge'' il fondo con maggiore facilità, riducendo i casi in cui il piano non riconosce la pentola, specialmente su bruciatori di dimensioni ridotte.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Kerastone Profi è formulato per resistere allabrasione in modo più efficace rispetto ai rivestimenti antiaderenti standard. Questa caratteristica si traduce in una superficie che mantiene le sue proprietà di rilascio degli alimenti anche dopo un uso prolungato e ripetuto, riducendo la necessità di grassi aggiunti durante la cottura. Il codice prodotto di riferimento è 6700.20, con EAN 8003150517055. Il manico in acciaio inox con nervatura rinforzata assicura stabilità anche quando la padella è carica di alimenti, e la sua conformazione ergonomica riduce laffaticamento durante lutilizzo prolungato ai fornelli.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la padella svasata bassa da 20 cm della Linea 6700 Ballarini si adatta a una vasta gamma di preparazioni: dalla colazione con uova strapazzate o al tegamino, al pranzo con verdure saltate o un secondo di carne in porzione singola. Il diametro di 20 cm è calibrato per una o due porzioni, rendendola la scelta naturale per chi cucina per sé o per una coppia senza voler usare padelle di dimensioni eccessive.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con il forno fino a 250 °C apre scenari duso che vanno oltre la cottura sul piano: è possibile iniziare la cottura di un petto di pollo o di un filetto sul fuoco e terminare la doratura in forno, tutto con lo stesso strumento. Questo elimina il passaggio da un recipiente allaltro, riducendo il numero di stoviglie da lavare e semplificando la gestione della cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo antigraffio protegge attivamente la superficie del piano a induzione: chi ha investito in un piano vetroceramica o a induzione di qualità apprezza poter usare una padella che non lascia segni. Lo spessore di 4 mm in alluminio assicura una risposta termica rapida, il che significa meno tempo di attesa prima di poter iniziare a cuocere e una distribuzione del calore che evita i punti caldi localizzati, responsabili di bruciature non uniformi. Il rivestimento Kerastone Profi consente di cuocere con quantità minime di olio o burro, con un impatto diretto sulle calorie dei piatti preparati e sulla facilità di pulizia a fine cottura. La superficie antiaderente ad alta resistenza allabrasione mantiene le sue proprietà nel tempo, anche con un utilizzo quotidiano, riducendo la frequenza con cui è necessario sostituire la padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62887172145501,"sku":"8003150517055","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-8003150517055_606449ba-b601-4727-9970-9472306f980f.jpg?v=1770050536"},{"product_id":"moneta-padella-28cm-aida-1174311","title":"Moneta AIDA20 Aida Padella 28 cm con Rivestimento Protection Base Antiaderente Adatta a Tutti i Fuochi inclusa Induzione Alluminio Forgiato No PFOA No Nichel No Bisfenolo A colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMoneta Aida\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio forgiato da 28 cm, prodotta in Italia, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il modello AIDA20 è realizzato senza nichel, senza PFOA e senza bisfenolo A, tre caratteristiche che la rendono una scelta concreta per chi presta attenzione alla sicurezza alimentare in cucina.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eMoneta Aida — Padella 28 cm in Alluminio Forgiato\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMoneta Aida\u003c\/strong\u003e ha un diametro di 28 cm, una misura versatile che si adatta alla maggior parte delle preparazioni quotidiane: dalle fritture alle saltate di verdure, fino alle cotture di carne per due o più persone. La struttura è realizzata in alluminio forgiato ad alto spessore, un processo produttivo che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie e una solidità costruttiva superiore rispetto alle padelle in alluminio stampato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno è il sistema brevettato \u003cstrong\u003eProtection Base\u003c\/strong\u003e, che si distingue per una tecno-superficie intermedia con micro-cristalli protettivi integrati. Questo strato intermedio aumenta ladesione del rivestimento antiaderente alla base metallica, rendendolo più resistente allusura rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali a singolo strato. Il rivestimento esterno è in PTFE nero, che contribuisce alla tenuta termica e alla facilità di pulizia anche sulla superficie esterna della padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in Bakelite, un materiale termoindurente che non conduce il calore, consentendo di impugnare la padella in sicurezza anche durante cotture prolunghe. Il sistema di fissaggio adottato è il \u003cstrong\u003eTwin Block\u003c\/strong\u003e a doppia vite, che assicura una connessione stabile tra manico e corpo della padella, riducendo il rischio di allentamento nel tempo. La padella è prodotta interamente in Italia, con leghe di alluminio certificate per il contatto con gli alimenti. Il fondo ha una struttura denominata \u003cstrong\u003eNet Induction\u003c\/strong\u003e, con una maglia di acciaio tessuta integrata, che garantisce planarità e compatibilità con tutti i piani di cottura. La capacità utile è di 1,0 litro, con un diametro di 28 cm che rappresenta il formato più utilizzato nelle cucine domestiche.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMoneta Aida\u003c\/strong\u003e — codice AIDA20 — è compatibile con tutti i tipi di piano cottura: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. La compatibilità con linduzione è garantita dal fondo \u003cstrong\u003eNet Induction\u003c\/strong\u003e, una maglia di acciaio tessuta integrata nel fondo in alluminio forgiato che assicura una trasmissione del calore rapida e uniforme, mantenendo al contempo la planarità della base anche dopo cicli ripetuti di riscaldamento e raffreddamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno \u003cstrong\u003eProtection Base\u003c\/strong\u003e è il dato tecnico più rilevante di questo modello: si tratta di un sistema antiaderente a doppio strato con tecno-superficie intermedia e micro-cristalli protettivi, che secondo le specifiche del produttore offre una resistenza allusura doppia rispetto ai rivestimenti antiaderenti standard. Questo si traduce in una superficie che mantiene le proprietà antiaderenti più a lungo, riducendo la necessità di sostituire la padella nel breve periodo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 28 cm e la capacità di 1,0 litro rendono questo modello adatto a cotture per 2-4 persone. La padella è priva di nichel, PFOA e bisfenolo A (BPA): tre sostanze che in alcuni rivestimenti di qualità inferiore possono migrare negli alimenti durante la cottura ad alte temperature. La loro assenza è certificata e rappresenta un vantaggio concreto per chi cucina quotidianamente. Il manico in Bakelite con doppia vite \u003cstrong\u003eTwin Block\u003c\/strong\u003e garantisce una presa sicura e stabile durante la cottura, senza rischio di surriscaldamento dellimpugnatura. Lalluminio forgiato ad alto spessore assicura una risposta termica rapida: il fondo raggiunge la temperatura di cottura in tempi brevi, riducendo i consumi energetici rispetto a materiali con minore conducibilità termica.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la \u003cstrong\u003eMoneta Aida\u003c\/strong\u003e nella cucina di tutti i giorni significa avere a disposizione uno strumento che risponde in modo affidabile a una varietà di tecniche di cottura. Il fondo in alluminio forgiato da 28 cm distribuisce il calore in modo omogeneo, eliminando i punti caldi che bruciano gli alimenti al centro mentre i bordi restano freddi. Questo è particolarmente utile per cotture delicate come uova, pesce o verdure saltate, dove la precisione termica fa la differenza nel risultato finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con tutti i piani cottura, inclusa linduzione, rende questo modello adatto a qualsiasi tipo di cucina domestica, senza la necessità di acquistare padelle diverse per piani diversi. Chi cambia piano cottura o si trasferisce non deve sostituire la padella: il fondo \u003cstrong\u003eNet Induction\u003c\/strong\u003e funziona su gas, elettrico, vetroceramica e induzione con la stessa efficienza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente \u003cstrong\u003eProtection Base\u003c\/strong\u003e riduce la quantità di grassi necessari per la cottura: con una superficie antiaderente efficiente, è possibile cucinare con meno olio o burro, ottenendo risultati più leggeri senza rinunciare alla doratura. La capacità di 1,0 litro e il diametro di 28 cm permettono di gestire porzioni per 2-4 persone in ununica cottura, senza dover dividere gli ingredienti in più riprese.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è semplificata dalla superficie antiaderente interna e dal rivestimento esterno in PTFE nero: gli alimenti non si attaccano e i residui si rimuovono facilmente con un panno umido, senza necessità di strofinare con forza. Il manico in Bakelite con sistema \u003cstrong\u003eTwin Block\u003c\/strong\u003e a doppia vite rimane saldo nel tempo, evitando il fastidio di unimpugnatura che si allenta dopo pochi mesi di utilizzo. Prodotta in Italia con materiali certificati per il contatto alimentare e priva di nichel, PFOA e bisfenolo A, questa padella è una scelta concreta per chi vuole cucinare con strumenti sicuri e duraturi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MONETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904207409501,"sku":"163680128","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-163680128.jpg?v=1770051315"},{"product_id":"ballarini-padella-bassa-fondo-1179526","title":"Ballarini BF-TO15372 Linea 6800 Padella Svasata Bassa 1 Manico per Induzione 20 cm senza rivestimento interno adatta forno fino a 250°C colore Acciaio","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella Svasata Bassa 1 Manico Ballarini Linea 6800 da 20 cm\u003c\/strong\u003e è una padella professionale in alluminio ad alto spessore, pensata per chi cerca prestazioni solide su piani a induzione e su tutte le altre superfici di cottura più comuni. Puoi confrontarla con altri modelli nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Linea 6800 Padella Svasata Bassa 20 cm per Induzione\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa struttura di questa padella è realizzata interamente in lega di alluminio con spessore costante di 4 mm su tutta la superficie, una scelta costruttiva che garantisce distribuzione uniforme del calore e resistenza meccanica nel tempo. Lo spessore uniforme — a differenza delle soluzioni con fondo rinforzato solo al centro — assicura che le pareti si comportino in modo coerente con il fondo durante la cottura, riducendo i punti freddi e le variazioni di temperatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro interno è di 20 cm, con unaltezza di 7,2 cm e una lunghezza totale, manico incluso, di 39,5 cm. Queste proporzioni rendono la padella adatta a porzioni individuali o a preparazioni che richiedono una superficie di cottura contenuta ma profonda quanto basta per saltare gli ingredienti senza fuoriuscite.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo è costruito con una tecnologia di saldatura per frizione che unisce lalluminio allacciaio formando un corpo unico, senza strati incollati o sovrapposti. Questo processo elimina il rischio di distaccamento del fondo nel tempo, un problema comune nelle padelle per induzione di costruzione tradizionale. La superficie esterna del fondo è inoltre trattata per resistere ai graffi, proteggendo il piano cottura da segni e abrasioni anche dopo un uso prolungato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in acciaio con nervatura rinforzata, progettato per offrire una presa stabile e sicura anche durante manovre rapide. La forma ergonomica consente di impugnare la padella con piena presa, riducendo laffaticamento durante luso continuato. Linterno è privo di rivestimento antiaderente, una caratteristica tipica delle padelle destinate alla cottura professionale e alluso intensivo in cucina.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Padella Svasata Bassa Ballarini Linea 6800 da 20 cm è compatibile con tutti i principali piani di cottura: induzione, gas, elettrico e vetroceramica. La versatilità di utilizzo la rende adatta sia a cucine domestiche attrezzate sia ad ambienti professionali come ristoranti e strutture alberghiere.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo in alluminio-acciaio con spessore di 4 mm garantisce unelevata capacità di assorbimento della potenza erogata dal piano cottura. In termini pratici, questo si traduce in tempi di riscaldamento più rapidi rispetto a padelle con fondo più sottile: lacqua raggiunge lebollizione prima e la temperatura di cottura si stabilizza in meno tempo, riducendo i consumi energetici complessivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUn ulteriore vantaggio tecnico riguarda la detection sui piani a induzione: il fondo in acciaio saldato per frizione presenta una superficie magnetica ampia e uniforme, che viene rilevata con maggiore facilità anche dai piani con zone di cottura di dimensioni ridotte. Questo riduce i casi in cui il piano non riconosce la padella o interrompe il riscaldamento, un problema frequente con padelle dal fondo piccolo o irregolare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è utilizzabile in forno fino a 250°C, grazie al manico in acciaio che non subisce deformazioni alle temperature tipiche della cottura al forno. Questa caratteristica amplia le possibilità di utilizzo, permettendo di iniziare la cottura sul piano e completarla in forno senza cambiare recipiente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl riferimento di prodotto è BF-TO15372, identificabile anche tramite EAN 8003150517468. La padella è priva di rivestimento interno, il che la rende particolarmente indicata per tecniche di cottura ad alta temperatura come la rosolatura e la sigillatura delle carni, dove un rivestimento antiaderente potrebbe deteriorarsi.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare una padella con fondo da 4 mm in alluminio-acciaio saldato significa avere un utensile che risponde in modo prevedibile al calore. Quando si cucina su un piano a induzione, la potenza viene trasferita rapidamente e in modo uniforme su tutta la superficie di cottura di 20 cm di diametro, senza zone più calde al centro e più fredde ai bordi. Questo si traduce in cotture più omogenee, specialmente per preparazioni delicate come uova, pesce o verdure saltate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo antigraffio protegge il piano cottura nel tempo: anche dopo centinaia di utilizzi, la superficie esterna della padella non lascia segni sulla vetroceramica o sullinduzione, un dettaglio che chi cucina quotidianamente apprezza concretamente. La struttura senza strati incollati elimina inoltre il rischio che il fondo si separi dopo cicli ripetuti di riscaldamento e raffreddamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di portare la padella in forno fino a 250°C apre scenari duso che una padella con manico in plastica non consente: si può rosolare la carne sul fuoco e terminare la cottura in forno, oppure preparare frittate che richiedono calore dallalto. Con unaltezza di 7,2 cm e un diametro di 20 cm, la padella è dimensionata per porzioni da uno a due commensali, rendendola uno strumento preciso per chi cucina in quantità controllate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in acciaio con nervatura rinforzata e lunghezza totale di 39,5 cm offre una leva adeguata per mantenere il controllo durante le manovre di salto o di trasferimento dal fuoco al forno. La presa piena garantisce stabilità anche quando la padella è carica di ingredienti. Per chi lavora in cucina in modo intensivo — sia in ambito domestico sia professionale — la robustezza costruttiva di questo modello si traduce in un utensile che mantiene le sue caratteristiche nel tempo senza richiedere sostituzioni frequenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904283267421,"sku":"8003150517468","price":30.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-8003150517468.jpg?v=1770052365"},{"product_id":"lagostina-padella-tempra-mineral-1183869","title":"Lagostina 2100126563 Tempra Mineral Padella Antiaderente 24 cm con Rivestimento Rinforzato con Particelle Minerali Adatta a Tutti i Piani Cottura Inclusa Induzione colore Grigio","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLagostina Tempra Mineral Padella Antiaderente 24 cm\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio rivestito con particelle minerali, pensata per la cottura quotidiana, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa linea.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eLagostina Tempra Mineral Padella Antiaderente 24 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Lagostina Tempra Mineral è costruita in alluminio rivestito, un materiale che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Il diametro di 24 cm la rende adatta alla maggior parte delle preparazioni quotidiane: dalle uova al salto di verdure, passando per carne e pesce in porzioni singole o per due persone. Il peso complessivo è di 1,18 kg, una misura che la rende maneggevole durante lutilizzo sul piano cottura senza affaticare il polso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore è grigio con un effetto marmorizzato che richiama la pietra naturale: unestetica sobria e funzionale, coerente con laspetto del rivestimento Mineralia+. Questo rivestimento antiaderente è rinforzato con microparticelle minerali che conferiscono alla superficie una resistenza superiore rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali, riducendo il rischio di graffi e abrasioni nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe maniglie sono rivettate per una connessione solida tra il manico e il corpo della padella, e rivestite in silicone antiscivolo con effetto soft touch: una scelta costruttiva che migliora la presa durante la cottura, anche quando le mani sono umide. Il fondo è indeformabile, progettato per mantenere la planarità anche con sbalzi termici ripetuti, garantendo un contatto stabile con qualsiasi piano cottura. La struttura in alluminio, combinata con il fondo rinforzato, assicura una costruzione solida e duratura nel tempo, confermata dalla garanzia di 5 anni offerta da Lagostina su questo prodotto.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella antiaderente Lagostina Tempra Mineral 24 cm è compatibile con tutti i principali piani cottura: gas, elettrico, ceramica e induzione. Questa compatibilità totale la rende una scelta versatile per qualsiasi tipo di cucina, senza necessità di sostituirla in caso di cambio del piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Mineralia+ è privo di PFOA, cadmio e piombo: una formulazione sicura per la salute, che permette di cucinare senza laggiunta di grassi o con quantità minime, riducendo lapporto calorico dei piatti senza compromettere il risultato in padella. La superficie antiaderente interna ed esterna facilita sia la cottura che la pulizia successiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro utile di 24 cm offre una superficie di cottura adeguata per preparazioni mono o biporzione, con una profondità del bordo di 7 cm che consente di gestire anche preparazioni con liquidi o salse senza rischio di fuoriuscita. Il peso di 1,18 kg è distribuito in modo equilibrato tra corpo e manico, favorendo un controllo preciso durante il salto degli ingredienti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl codice MPN di riferimento è 2100126563. La garanzia ufficiale Lagostina copre 5 anni contro difetti di materiale e di fabbricazione, un dato concreto che testimonia la fiducia del produttore nella durata del rivestimento e della struttura. Lagostina è attiva nella produzione di cookware dal 1901, con unesperienza consolidata nella realizzazione di prodotti per la cucina professionale e domestica.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Lagostina Tempra Mineral si distingue per la semplicità di utilizzo. Il rivestimento antiaderente Mineralia+, rinforzato con particelle minerali, permette di cucinare uova, pesce, verdure e carne con pochissimo olio o burro, oppure completamente a secco per le preparazioni che lo consentono. Questo si traduce in piatti più leggeri senza rinunciare alla qualità della cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione — oltre che con gas, elettrico e ceramica — significa che questa padella da 24 cm si adatta a qualsiasi configurazione di cucina, presente o futura. Non è necessario acquistare padelle diverse per piani cottura differenti: un vantaggio concreto in termini di praticità e organizzazione degli spazi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è rapida grazie alla doppia superficie antiaderente, interna ed esterna: i residui di cottura non aderiscono al fondo e bastano pochi secondi con una spugna morbida per riportare la padella alle condizioni originali. È inoltre lavabile in lavastoviglie, il che riduce ulteriormente il tempo dedicato alla pulizia dopo i pasti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico rivettato con rivestimento in silicone soft touch offre una presa stabile e confortevole anche durante le operazioni di salto o di trasferimento della padella dal fuoco al piatto. Il peso complessivo di 1,18 kg, distribuito in modo bilanciato, rende la padella maneggevole anche per un utilizzo prolungato. Il fondo indeformabile garantisce un contatto uniforme con la piastra o il bruciatore, evitando punti di cottura irregolari che potrebbero compromettere il risultato finale. Con 5 anni di garanzia ufficiale, questo modello rappresenta una scelta affidabile per chi cerca una padella antiaderente da 24 cm per luso di tutti i giorni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"LAGOSTINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904347394397,"sku":"012163040124","price":48.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-012163040124.jpg?v=1770053100"},{"product_id":"bballarini-salina-padella-32cm-1186406","title":"Ballarini 1007045 Salina Padella Antiaderente in Alluminio Forgiato Multistrato con Rivestimento Granitium Ti-X a 6 Strati Rinforzato con Titanio colore Antracite","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Salina Granitium Padella Antiaderente 32 cm\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio forgiato multistrato con rivestimento Granitium Ti-X a 6 strati rinforzato con titanio, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria. Il codice MPN di riferimento è 1007045.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Salina Granitium — Padella Antiaderente 32 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Ballarini Salina Granitium è costruita in alluminio forgiato multistrato, un materiale che garantisce una struttura solida e una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Il diametro superiore è di 32 cm, una misura versatile adatta a preparazioni per 3-4 persone, dalla frittura alla cottura di secondi piatti. Il peso della padella è di 1,6 kg, una cifra che riflette la robustezza della costruzione senza appesantire lutilizzo quotidiano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore della padella è antracite, con sfumature che richiamano la texture granulare del rivestimento Granitium. Questa finitura non è solo estetica: la superficie a effetto granito è il risultato di un processo di applicazione a 6 strati che conferisce resistenza ai graffi e ai segni duso nel tempo. Laspetto complessivo è sobrio e funzionale, adatto sia a cucine moderne che a contesti più tradizionali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in acciaio inox, rivettato direttamente al corpo della padella per garantire una presa stabile e duratura. La rivettatura meccanica è una scelta costruttiva che assicura solidità nel tempo, evitando i problemi tipici dei manici incollati o avvitati con viti esposte. Il profilo ergonomico del manico facilita la presa anche durante manovre di saltatura o trasferimento della padella dal piano cottura al forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo della padella è progettato per essere compatibile con tutti i tipi di piano cottura, inclusi quelli a induzione, grazie alla struttura multistrato che integra uno strato ferromagnetico. Laltezza complessiva del prodotto è di 8,4 cm, una misura che include il bordo della padella e consente di contenere liquidi e sughi senza fuoriuscite durante la cottura. La qualità costruttiva è supportata da una garanzia di 10 anni, un dato che indica la fiducia del produttore nella durabilità dei materiali impiegati.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Granitium Ti-X è composto da 6 strati sovrapposti, rinforzati con titanio sia allinterno che allesterno della superficie. Questo sistema multistrato consente di cucinare con quantità minime di grassi — in molti casi è sufficiente un filo dolio o anche nessun condimento aggiunto — riducendo lapporto calorico dei piatti senza compromettere la qualità della cottura. La presenza del titanio nel rivestimento aumenta la resistenza ai graffi, rendendo la superficie compatibile anche con luso di utensili metallici, una caratteristica non comune nelle padelle antiaderenti standard.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella Ballarini Salina Granitium da 32 cm è adatta a tutti i piani cottura: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. Il fondo multistrato in alluminio forgiato assorbe e distribuisce il calore in modo efficiente, riducendo i tempi di riscaldamento e contribuendo a un risparmio energetico concreto durante la cottura quotidiana. La compatibilità con il forno — garantita dal manico in acciaio inox — amplia le possibilità di utilizzo: la padella può passare direttamente dal piano cottura al forno senza necessità di trasferire il contenuto in un altro recipiente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento è certificato senza PFOA, senza composti di nichel e senza metalli pesanti, nel rispetto degli standard di sicurezza alimentare e ambientale. Questo aspetto è rilevante per chi è attento alla composizione dei materiali a contatto con gli alimenti. La padella è inoltre lavabile in lavastoviglie, il che semplifica la pulizia dopo luso e riduce i tempi dedicati alla manutenzione della cucina. La garanzia di 10 anni copre il prodotto da difetti di fabbricazione, un impegno che riflette la solidità del rivestimento e della struttura in alluminio forgiato. Il diametro di 32 cm offre una superficie di cottura ampia, adatta a preparare quantità generose in ununica sessione.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Ballarini Salina Granitium si distingue per la facilità di utilizzo su più fronti. Il rivestimento antiaderente a 6 strati con titanio permette di cuocere uova, pesce, verdure e carni senza che gli alimenti si attacchino alla superficie, anche quando si utilizza pochissimo grasso. Questo si traduce in piatti più leggeri e in una pulizia più rapida al termine della cottura: in molti casi è sufficiente passare un panno umido o sciacquare la padella sotto lacqua corrente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con la lavastoviglie è un vantaggio concreto per chi cucina frequentemente: non è necessario lavare la padella a mano con particolari attenzioni, e questo riduce il tempo dedicato alla pulizia della cucina. Il peso di 1,6 kg rende la padella maneggevole durante la cottura, facilitando le operazioni di saltatura o di trasferimento dal fuoco al tavolo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di utilizzare la padella in forno — grazie al manico in acciaio inox — apre scenari duso che vanno oltre la semplice cottura sul piano: si possono completare in forno preparazioni iniziate sul fuoco, come frittate, secondi di carne o verdure gratinate, senza dover cambiare recipiente. Questo riduce anche il numero di stoviglie da lavare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo in alluminio forgiato multistrato garantisce una distribuzione uniforme del calore, evitando i punti caldi che bruciano gli alimenti al centro mentre i bordi restano freddi. Questo si traduce in cotture più omogenee e in un minor rischio di bruciare i cibi, anche a fuoco medio-alto. La garanzia di 10 anni offre una prospettiva di utilizzo a lungo termine: acquistare una padella con questo livello di copertura significa non dover sostituire il prodotto frequentemente, con un risparmio nel tempo. Il diametro di 32 cm è adatto a preparare porzioni per 3-4 persone in ununica cottura, riducendo i tempi complessivi in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904389566813,"sku":"1005124-BALLARINI","price":92.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/10-103923254_4087718375.jpg?v=1775121452"},{"product_id":"ballarini-salina-padella-portata-1186408","title":"BALLARINI 75002-811-0 Salina Granitium Padella da Portata con 2 Manici Rivestimento Antiaderente a 6 Strati per Induzione Colore Grigio","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Salina Granitium\u003c\/strong\u003e è una padella profonda da portata con diametro di 24 cm, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Realizzata in Italia con corpo in alluminio e rivestimento antiaderente a effetto granito su 6 strati, il modello \u003cstrong\u003e75002-811-0\u003c\/strong\u003e è compatibile con piani a gas e a induzione ed è pensata per chi cucina piatti unici, risotti e pasta direttamente in tavola.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Salina Granitium Padella Profonda da Portata 24 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Salina Granitium\u003c\/strong\u003e si distingue per una costruzione interamente realizzata in Italia, con un corpo in alluminio che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Il colore grigio granito conferisce un aspetto sobrio e coerente con lestetica di una cucina moderna, e il rivestimento interno a effetto granito non è solo una scelta estetica: contribuisce alla resistenza ai graffi e alla durabilità nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di 24 cm, con una larghezza complessiva di 25,3 cm e una profondità di 34,4 cm, dimensioni che la rendono adatta sia alla cottura sul piano che al servizio diretto in tavola. Laltezza di 6,9 cm garantisce una capacità di contenimento generosa, utile per preparazioni con salse, sughi o ingredienti abbondanti. Il peso di 1,94 kg assicura stabilità durante la cottura senza appesantire la gestione quotidiana.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI due manici in acciaio inox sono posizionati simmetricamente ai lati, una soluzione pratica che facilita il trasporto dalla cucina alla tavola in sicurezza. La forma rotonda è quella classica per questo tipo di tegame da portata, e la presenza del coperchio in vetro completa la dotazione: il vetro permette di controllare la cottura senza sollevare il coperchio, riducendo la dispersione di calore e umidità. La qualità costruttiva riflette la tradizione manifatturiera italiana del brand, con attenzione ai dettagli sia funzionali che visivi.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto di forza tecnico di questo tegame è il rivestimento interno Granitium, composto da \u003cstrong\u003e6 strati\u003c\/strong\u003e di materiale antiaderente con componenti di granito e titanio. Questo sistema multistrato offre una resistenza ai graffi superiore rispetto ai rivestimenti tradizionali a uno o due strati, e mantiene le proprietà antiaderenti più a lungo nel tempo, anche con un uso quotidiano intenso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con i piani cottura a \u003cstrong\u003egas e a induzione\u003c\/strong\u003e — oltre che con vetroceramica ed elettrico — rende questo modello adatto a qualsiasi tipo di cucina domestica. La base in alluminio da \u003cstrong\u003e24 cm di diametro\u003c\/strong\u003e garantisce una diffusione rapida e omogenea del calore, riducendo i punti di surriscaldamento che possono compromettere la cottura o danneggiare il rivestimento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso di \u003cstrong\u003e1,94 kg\u003c\/strong\u003e è calibrato per offrire stabilità sul piano cottura, anche durante la preparazione di ricette che richiedono mescolamento frequente. La padella è lavabile in lavastoviglie, una caratteristica che semplifica la pulizia dopo luso e riduce i tempi di manutenzione. Il coperchio in vetro temperato è incluso nella confezione e consente di monitorare visivamente la cottura senza disperdere vapore, contribuendo a mantenere i tempi di cottura più brevi e i sapori più concentrati. I due manici in acciaio inox sono progettati per resistere alle temperature di esercizio senza surriscaldarsi eccessivamente, rendendo più sicura la gestione del tegame anche a fuoco vivo. La forma rotonda con diametro uniforme di 24 cm sia in alto che alla base assicura una superficie di cottura costante su tutta larea disponibile.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la \u003cstrong\u003eBallarini Salina Granitium\u003c\/strong\u003e da 24 cm si rivela uno strumento versatile per chi cucina regolarmente. La profondità di 6,9 cm permette di preparare porzioni abbondanti di pasta, risotti o secondi con contorno senza rischiare fuoriuscite durante la cottura o la mantecatura. Grazie al diametro di 24 cm e alla forma rotonda con base piatta, il calore si distribuisce in modo uniforme fin dai primi minuti, riducendo i tempi di preriscaldamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente a 6 strati consente di cucinare con quantità ridotte di olio o burro, il che si traduce in preparazioni più leggere senza rinunciare alla resa in cottura. La superficie non trattiene i residui di cibo, rendendo il lavaggio rapido sia a mano che in lavastoviglie: un vantaggio concreto per chi vuole ridurre i tempi dedicati alla pulizia dopo i pasti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa presenza di due manici simmetrici in acciaio inox rende questo tegame particolarmente comodo da portare direttamente in tavola, eliminando la necessità di travasare le preparazioni in un piatto da portata separato. Il coperchio in vetro incluso permette di tenere i cibi caldi più a lungo dopo la cottura, utile quando si serve in più riprese o si aspettano commensali. La compatibilità con linduzione — tecnologia sempre più diffusa nelle cucine domestiche — garantisce che questo modello rimanga utilizzabile anche in caso di cambio del piano cottura. Il peso contenuto di 1,94 kg facilita la gestione anche quando il tegame è pieno, rendendo più agevole il servizio a tavola. Prodotta in Italia, questa padella combina materiali selezionati e una costruzione curata, caratteristiche che si traducono in un utensile affidabile per luso di tutti i giorni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904389632349,"sku":"1005129-BALLARINI","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/10-105916065_5181445698_b3552738-a198-47e2-8c20-8207f5aad6d3.jpg?v=1775121452"},{"product_id":"ballarini-avola-padella-20cm-1186421","title":"Ballarini 750029080 Avola Padella Multiuso in Alluminio con Rivestimento Antiaderente Keravis a 4 Strati Adatta a Tutti i Piani di Cottura Induzione e Forno con Indicatore Termico Thermo-Spot colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Avola Padella Multiuso 20 cm\u003c\/strong\u003e in alluminio con rivestimento antiaderente Keravis è una padella rotonda prodotta in Italia, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea. Il codice MPN di riferimento è \u003cstrong\u003e750029080\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Avola — Padella Multiuso in Alluminio 20 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Ballarini Avola è una padella multiuso dalla forma rotonda con un diametro di \u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e, pensata per chi cerca uno strumento da cucina compatto, maneggevole e adatto a cotture quotidiane di porzioni individuali o per due persone. La struttura è realizzata in \u003cstrong\u003ealluminio\u003c\/strong\u003e, un materiale che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e favorendo risultati omogenei anche a fiamma medio-bassa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl corpo della padella ha un profilo basso e svasato, tipico delle padelle multiuso, che facilita la movimentazione degli alimenti durante la cottura — sia con la spatola che con il classico movimento di saltatura. Le dimensioni complessive sono contenute: larghezza di circa \u003cstrong\u003e21,4 cm\u003c\/strong\u003e, profondità di circa \u003cstrong\u003e37,6 cm\u003c\/strong\u003e (manico incluso) e altezza di circa \u003cstrong\u003e5,2 cm\u003c\/strong\u003e, valori che la rendono facile da riporre anche in cucine con spazio limitato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore è \u003cstrong\u003enero\u003c\/strong\u003e, conferito dal rivestimento interno Keravis applicato in quattro strati con uno spessore complessivo di \u003cstrong\u003e4,5 mm\u003c\/strong\u003e. Questo spessore contribuisce alla robustezza del rivestimento nel tempo e alla sua resistenza allusura derivante dalluso quotidiano. Il manico è realizzato in materiale sintetico, progettato per restare freddo durante la cottura sul piano e per offrire una presa salda e sicura. La padella è prodotta in \u003cstrong\u003eItalia\u003c\/strong\u003e, nella tradizione manifatturiera di Ballarini, marchio con una lunga storia nella produzione di pentolame professionale e domestico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura esterna è coerente con lestetica della linea Avola: sobria, funzionale, senza elementi decorativi superflui. La costruzione complessiva trasmette solidità, con pareti e fondo di spessore adeguato a supportare la tecnologia Radiant Induction per la distribuzione del calore.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Ballarini Avola 20 cm è compatibile con \u003cstrong\u003etutti i tipi di piano cottura\u003c\/strong\u003e, inclusa l\u003cstrong\u003einduzione\u003c\/strong\u003e, grazie alla tecnologia Radiant Induction integrata nel fondo. Questo sistema ottimizza la trasmissione del calore dal piano induzione alla superficie di cottura, garantendo una risposta rapida alle variazioni di temperatura e una distribuzione uniforme su tutta la base da \u003cstrong\u003e20 cm di diametro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno è il \u003cstrong\u003eKeravis antiaderente a 4 strati\u003c\/strong\u003e, con uno spessore di \u003cstrong\u003e4,5 mm\u003c\/strong\u003e. Questo tipo di rivestimento consente di cucinare con quantità ridotte di grassi, facilitando la cottura di alimenti delicati come uova, pesce o verdure senza che si attacchino alla superficie. I quattro strati sovrapposti aumentano la resistenza del rivestimento rispetto alle soluzioni monostrato, prolungando la durata nel tempo anche con un utilizzo frequente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è dotata di \u003cstrong\u003eThermo-Spot\u003c\/strong\u003e, un indicatore termico visivo posizionato al centro della superficie di cottura. Quando il simbolo diventa uniforme e ben visibile, segnala che la padella ha raggiunto la temperatura ottimale per iniziare a cuocere. Questo evita di aggiungere gli alimenti troppo presto — quando la padella è ancora fredda — o troppo tardi, riducendo il rischio di surriscaldamento e preservando le proprietà del rivestimento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è adatta al \u003cstrong\u003eforno\u003c\/strong\u003e e alla pulizia in \u003cstrong\u003elavastoviglie\u003c\/strong\u003e, due caratteristiche che ampliano le possibilità duso e semplificano la manutenzione. La garanzia del produttore è di \u003cstrong\u003e5 anni\u003c\/strong\u003e, un dato che riflette la fiducia di Ballarini nella durabilità dei materiali e del rivestimento Keravis. La compatibilità con tutti i piani cottura — gas, elettrico, vetroceramica e induzione — la rende adatta a qualsiasi configurazione di cucina, senza necessità di sostituirla in caso di cambio del piano.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNel quotidiano, la Ballarini Avola da \u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e si rivela uno strumento versatile per chi cucina porzioni singole o per due persone. Il diametro contenuto la rende ideale per preparare una frittata, rosolare verdure, cuocere un petto di pollo o saltare pasta già cotta: operazioni che su una padella più grande richiederebbero più olio e più tempo per scaldare uniformemente la superficie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Keravis a \u003cstrong\u003e4 strati con spessore di 4,5 mm\u003c\/strong\u003e permette di cucinare con pochissimo olio o burro, il che si traduce in pasti più leggeri senza rinunciare alla qualità della cottura. Per chi segue unalimentazione attenta ai grassi, questo è un vantaggio concreto e misurabile nella preparazione di ogni pasto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Thermo-Spot semplifica la gestione della temperatura anche per chi non ha molta esperienza in cucina: non serve un termometro né affidarsi allintuito. Basta osservare lindicatore e aggiungere gli alimenti al momento giusto, ottenendo una cottura più uniforme e riducendo gli sprechi di cibo bruciato o mal cotto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con la lavastoviglie riduce i tempi di pulizia dopo luso: non è necessario lavare a mano con cura particolare, come accade con alcuni rivestimenti più delicati. Questo la rende adatta anche a chi ha poco tempo da dedicare alla cucina nei giorni feriali. La possibilità di utilizzarla in forno — oltre che sul piano cottura — apre a preparazioni che richiedono una finitura in calore secco, come frittate gratinate o verdure ripassate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa garanzia di \u003cstrong\u003e5 anni\u003c\/strong\u003e offre una prospettiva di utilizzo a lungo termine: acquistare una padella con questa copertura significa poter contare su un prodotto che il produttore stesso certifica come durevole nel tempo. La produzione italiana e la tradizione del marchio Ballarini completano un profilo duso orientato allaffidabilità concreta, giorno dopo giorno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904390058333,"sku":"1006182-BALLARINI","price":40.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/10-105913502_8323656704.jpg?v=1775055305"},{"product_id":"aeternum-g-famiglia-deluxe-1221756","title":"Aeternum AET596 Grande Famiglia Deluxe Padella Antiaderente 40 cm Alluminio Petravera Plus Induzione colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003epadella Aeternum Grande Famiglia Deluxe 40 cm\u003c\/b\u003e è pensata per chi cucina per molte persone e non vuole scendere a compromessi su qualità dei materiali e prestazioni sul fuoco. È disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice produttore è AET596.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAeternum Grande Famiglia Deluxe - Padella 1 Manico 40 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eCon un \u003cb\u003ediametro di 40 cm\u003c\/b\u003e, questa padella è progettata per cucinare porzioni abbondanti in ununica soluzione, senza dover dividere le preparazioni in più riprese. Il corpo è realizzato in \u003cb\u003ealluminio stampato ad elevato spessore\u003c\/b\u003e, una scelta costruttiva che garantisce solidità strutturale e una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, dal centro verso i bordi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLingombro totale è di 74 × 40,5 × 10 cm, dimensioni che la rendono adatta a piani cottura di grandi dimensioni e a forni professionali o semiprofessionali. Il peso è di circa 1,54 kg, contenuto rispetto alle dimensioni, grazie allutilizzo dellalluminio come materiale principale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura esterna è in \u003cb\u003ealluminio satinato\u003c\/b\u003e, con un aspetto moderno e pulito che si integra bene sia in cucine domestiche che in contesti semiprofessionali. Il colore argento della superficie esterna è uniforme e resistente allusura visiva nel tempo. Il manico è in \u003cb\u003eacciaio ergonomico\u003c\/b\u003e, progettato per offrire una presa salda anche durante le manovre più impegnative, come il rimescolamento di grandi quantità di alimenti. La forma del manico è studiata per ridurre laffaticamento del polso durante lutilizzo prolungato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa linea Grande Famiglia Deluxe di Aeternum si posiziona nel segmento semiprofessionale oversize, con una costruzione pensata per durare nel tempo e per rispondere alle esigenze di chi cucina frequentemente per gruppi numerosi, che si tratti di una famiglia allargata, di eventi conviviali o di preparazioni in quantità.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto di forza tecnico di questa \u003cb\u003epadella antiaderente da 40 cm\u003c\/b\u003e è il rivestimento interno \u003cb\u003ePetravera Plus\u003c\/b\u003e, rinforzato con particelle minerali. Questo tipo di rivestimento consente una cottura sana, riducendo o eliminando la necessità di aggiungere oli e grassi. La superficie antiaderente è certificata \u003cb\u003ePFOA free e Nickel free\u003c\/b\u003e, due caratteristiche rilevanti per chi presta attenzione alla sicurezza alimentare e alla qualità dei materiali a contatto con il cibo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Petravera Plus non è un antiaderente standard: la presenza di particelle minerali nel composto aumenta la resistenza meccanica della superficie, rendendola meno soggetta a graffi e deterioramento rispetto ai rivestimenti tradizionali. Questo si traduce in una maggiore durata nel tempo, anche con un utilizzo intensivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con \u003cb\u003etutti i tipi di piano cottura\u003c\/b\u003e: gas, ceramica, alogena, piastra sigillata e \u003cb\u003einduzione\u003c\/b\u003e. La compatibilità con linduzione è garantita dalla costruzione del fondo in alluminio ad elevato spessore, che assicura una risposta rapida alle variazioni di temperatura e una cottura precisa anche a fuoco vivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro utile di cottura di 40 cm permette di gestire preparazioni che richiedono ampio spazio, come saltare verdure in grandi quantità, cuocere arrosti, preparare frittate per 6-8 persone o rosolare carni in ununica soluzione. Le dimensioni complessive del prodotto (74 cm di lunghezza totale incluso il manico) sono coerenti con lutilizzo su piani cottura professionali o su cucine domestiche di medie e grandi dimensioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl corpo in alluminio stampato garantisce una conduzione termica rapida e omogenea, riducendo i punti caldi e assicurando una cottura uniforme su tutta la superficie. Questo è particolarmente utile quando si cucinano alimenti che richiedono una temperatura costante, come le crepes o le frittate.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cucina spesso per molte persone conosce il problema di dover usare più padelle contemporaneamente o di dover cuocere in più riprese, con il rischio di servire i piatti a temperature diverse. Con una superficie di cottura da \u003cb\u003e40 cm di diametro\u003c\/b\u003e, questa padella risolve concretamente questo problema: una sola padella è sufficiente per preparare un secondo piatto per 6-8 persone in ununica cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento \u003cb\u003ePetravera Plus PFOA free\u003c\/b\u003e permette di cucinare con poco o nessun condimento aggiunto, il che è un vantaggio concreto sia per chi segue unalimentazione controllata, sia per chi vuole semplicemente ridurre i grassi nella dieta quotidiana senza rinunciare al gusto. La superficie antiaderente facilita anche la pulizia: i residui di cibo non si attaccano e la padella si lava rapidamente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione è un vantaggio pratico per chi ha già un piano cottura a induzione o sta valutando di passarci: non è necessario acquistare una padella specifica per ogni tipo di piano, perché questo modello funziona su tutte le superfici. Questo lo rende un acquisto versatile, adatto anche a chi cambia casa o piano cottura nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in acciaio ergonomico offre una presa sicura anche quando la padella è piena e pesante. La scelta dellacciaio per il manico, anziché della plastica o del legno, garantisce una maggiore resistenza alle alte temperature e una durata superiore nel tempo, anche con lavaggi frequenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura satinata esterna in alluminio argento mantiene un aspetto ordinato anche dopo molti utilizzi, senza mostrare facilmente i segni del calore o dellusura. Per chi tiene alla presentazione della cucina, è un dettaglio che fa differenza nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn sintesi, la \u003cb\u003epadella Grande Famiglia Deluxe Aeternum\u003c\/b\u003e con codice AET596 è una scelta concreta per chi cucina spesso in grandi quantità e cerca uno strumento affidabile, compatibile con tutti i piani cottura e con un rivestimento antiaderente sicuro e durevole.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AETERNUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904942723421,"sku":"RON601E40","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-3c-ron601e40_10b917d3-8343-454f-9266-c3df24cc56c1.jpg?v=1770059882"},{"product_id":"ilsa-1513-padella-professionale-1221925","title":"ILSA ILS600M32 AX ACTIVE Padella Professionale Acciaio Inox 32 cm Triplo Strato Induzione Antiaderente Senza PFOA Tecnologia Blackcube 3D Forno Fino a 260°C Lavastoviglie colore Acciaio","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eILSA Ax Active Inox\u003c\/strong\u003e è una padella professionale da 32 cm con triplo strato e tecnologia antigraffio Blackcube, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea. Costruita in acciaio inox 18\/10 con anima in alluminio, questa padella con codice ILS600M32 è compatibile con tutti i tipi di fornello, inclusa linduzione.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eILSA Ax Active Inox — Padella Professionale 32 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa struttura della \u003cstrong\u003eILSA Ax Active Inox\u003c\/strong\u003e si basa su una costruzione a triplo strato che combina tre materiali distinti in un unico corpo: uno strato esterno in acciaio inox 18\/10, unanima centrale in alluminio e uno strato inferiore in acciaio inox specificamente progettato per la compatibilità con i piani a induzione. Questa combinazione non è casuale: lacciaio inox garantisce robustezza e resistenza nel tempo, mentre lalluminio intermedio assicura una distribuzione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie di cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di 32 cm, una misura che la rende adatta sia alla cucina domestica che alluso professionale intensivo. Il peso è di 1,4 kg, una cifra che riflette la solidità della costruzione senza compromettere la maneggevolezza durante la cottura. Le dimensioni complessive del prodotto sono 58 cm di lunghezza e 33,5 cm di larghezza, compreso il manico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato interamente in acciaio inox con saldatura rinforzata: una scelta costruttiva che garantisce stabilità e sicurezza anche durante le sessioni di cottura più intense. Non si tratta di un manico avvitato o incollato, ma di un elemento integrato con una giunzione solida, pensata per resistere alluso quotidiano in ambienti professionali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie interna è caratterizzata dalla texture puntinata tridimensionale brevettata Blackcube, che non è solo un elemento estetico ma svolge una funzione tecnica precisa: i micro-rilievi creano uno scudo fisico che protegge il rivestimento antiaderente sottostante dallusura causata da utensili e dallattrito. Il risultato è una superficie che mantiene le proprie caratteristiche antigraffio nel tempo, anche con un utilizzo frequente e intenso. Il rivestimento antiaderente è privo di PFOA, un dato rilevante per chi presta attenzione alla sicurezza alimentare e alla composizione dei materiali a contatto con il cibo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDal punto di vista tecnico, la padella \u003cstrong\u003eILSA Ax Active Inox\u003c\/strong\u003e ILS600M32 è progettata per rispondere a esigenze di cottura professionali su più fronti. La compatibilità con tutte le fonti di calore — gas, elettrico, vetroceramica, induzione e forno — la rende uno strumento versatile che non richiede adattamenti in base al tipo di piano cottura disponibile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa resistenza al calore del forno è certificata fino a 260°C, una soglia che consente di utilizzare la padella per tecniche di cottura che prevedono il passaggio dal fornello al forno, come la finitura di carni o la preparazione di piatti che richiedono una fase di gratinatura. Questo dato è concreto e misurabile: 260°C è la temperatura massima supportata senza rischi per il manico o per il rivestimento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl triplo strato con anima in alluminio garantisce una diffusione del calore uniforme su tutta la superficie da 32 cm di diametro. Questo si traduce in una cottura omogenea, senza punti caldi localizzati che potrebbero bruciare gli alimenti in alcune zone lasciandoli crudi in altre. La distribuzione uniforme del calore contribuisce anche a un risparmio energetico concreto: è necessaria meno energia per raggiungere e mantenere la temperatura di cottura desiderata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa tecnologia Blackcube 3D brevettata crea una texture puntinata che protegge il rivestimento antiaderente senza PFOA, aumentando la resistenza ai graffi rispetto a una superficie antiaderente liscia tradizionale. Questo si traduce in una maggiore durata del rivestimento nel tempo, anche con luso di utensili in metallo o in ambienti di cucina professionale dove lintensità duso è elevata. La padella è inoltre lavabile in lavastoviglie, una caratteristica che semplifica la pulizia dopo ogni utilizzo senza richiedere trattamenti particolari o lavaggi a mano obbligatori.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la padella professionale ILSA da 32 cm offre vantaggi concreti che si percepiscono fin dal primo utilizzo. La distribuzione uniforme del calore garantita dallanima in alluminio significa che non è necessario alzare la fiamma per compensare zone fredde: la cottura avviene in modo omogeneo, riducendo i tempi necessari per portare gli alimenti alla temperatura desiderata e abbassando il consumo energetico complessivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 32 cm offre una superficie di cottura generosa, adatta a preparare porzioni abbondanti in ununica sessione: dalle fritture alle saltate di verdure, dalle omelette per più persone alle cotture di carni di dimensioni importanti. Questa ampiezza, combinata con la distribuzione termica uniforme, riduce la necessità di cuocere in più riprese, ottimizzando i tempi in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa resistenza al forno fino a 260°C apre scenari duso che vanno oltre la semplice cottura sul fornello. È possibile iniziare la cottura sul gas o sullinduzione e completarla in forno senza dover trasferire gli alimenti in un altro contenitore, riducendo il numero di strumenti da lavare e semplificando la gestione della cucina. Questo è particolarmente utile per chi cucina spesso e cerca soluzioni che ottimizzino i tempi e riducano il lavoro di pulizia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con la lavastoviglie è un vantaggio pratico che non va sottovalutato: la padella può essere inserita direttamente nel cestello senza trattamenti preliminari, e il rivestimento antiaderente mantiene le proprie caratteristiche anche dopo cicli ripetuti di lavaggio meccanico. Il manico in acciaio inox con saldatura rinforzata garantisce una presa sicura e stabile durante tutta la cottura, senza rischi di surriscaldamento del punto di giunzione. Il peso di 1,4 kg assicura una maneggevolezza adeguata anche durante le operazioni di saltatura o di trasferimento dal fornello al forno, rendendo questo modello adatto sia al cuoco professionista che allappassionato di cucina che cerca strumenti di livello professionale per uso domestico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904949506397,"sku":"ILS600M32","price":81.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-3c-ils600m32.jpg?v=1770059951"},{"product_id":"ilsa-1513-padella-professionale-1221926","title":"Ilsa ILS600M28 AX Active Inox Padella Professionale Triplo Strato 28 cm Induzione Antiaderente Blackcube Resistente fino a 260°C","description":"\u003cp\u003eLa Ilsa 1513 Padella Professionale 28cm Triplo Strato Induzione è una padella in acciaio inox 18\/10 con rivestimento antiaderente Blackcube, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice modello è ILS600M28, pensato per chi cerca uno strumento da cottura affidabile sia in cucina domestica che in contesti di uso intensivo.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eIlsa 1513 Padella Professionale 28cm Triplo Strato Induzione\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa costruzione di questa padella si basa su una tecnologia a \u003cb\u003etriplo strato AX Active Inox\u003c\/b\u003e: uno strato esterno in \u003cb\u003eacciaio inossidabile 18\/10\u003c\/b\u003e, un nucleo intermedio in alluminio e uno strato interno in acciaio inossidabile compatibile con linduzione. Questa combinazione non è casuale: lacciaio inox garantisce robustezza e resistenza alla corrosione, mentre il nucleo in alluminio assicura una distribuzione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie di cottura, eliminando i punti caldi che bruciano il cibo in modo irregolare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di \u003cb\u003e28 cm\u003c\/b\u003e, una misura versatile adatta a preparazioni per 2-4 persone, dal soffritto alle fritture, dalle uova alle verdure saltate. Il peso complessivo del prodotto è di circa \u003cb\u003e1,1 kg\u003c\/b\u003e, un valore che bilancia solidità e maneggevolezza durante luso quotidiano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003emanico professionale in acciaio inox\u003c\/b\u003e è fissato con saldatura rinforzata, una scelta costruttiva che aumenta la stabilità durante le manovre in cottura e riduce il rischio di allentamento nel tempo. Non si tratta di un manico avvitato, ma di una giunzione strutturale pensata per resistere alluso prolungato e alle alte temperature.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno antiaderente utilizza la \u003cb\u003etecnologia Blackcube brevettata\u003c\/b\u003e, caratterizzata da una texture puntinata tridimensionale che riduce il contatto diretto tra il cibo e la superficie, migliorando la resistenza ai graffi rispetto ai rivestimenti lisci tradizionali. La formulazione è \u003cb\u003epriva di PFOA\u003c\/b\u003e, il che la rende adatta anche a chi presta attenzione alla composizione chimica dei materiali a contatto con gli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUno degli aspetti più rilevanti di questa padella è la sua \u003cb\u003ecompatibilità con tutti i principali piani di cottura\u003c\/b\u003e: gas, elettrico, vetroceramica, alogeno e \u003cb\u003einduzione\u003c\/b\u003e. La compatibilità con linduzione è garantita dallo strato esterno in acciaio inox ferromagnetico, che interagisce correttamente con i piani a induzione senza adattatori aggiuntivi. Questo la rende una scelta pratica anche in caso di cambio del piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003eresistenza al forno fino a 260°C\u003c\/b\u003e è un dato tecnico che amplia concretamente le possibilità duso: si può iniziare la cottura sul fornello e completarla in forno senza dover cambiare contenitore. Questo è particolarmente utile per preparazioni come frittate, verdure gratinate o secondi che richiedono una finitura in calore secco.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl nucleo in alluminio garantisce una \u003cb\u003ediffusione uniforme del calore\u003c\/b\u003e su tutta la superficie da 28 cm di diametro, riducendo i tempi di preriscaldamento e permettendo di lavorare a fiamme più basse con risultati omogenei. Questo si traduce in un minor consumo energetico rispetto a padelle con fondo singolo che richiedono temperature più elevate per compensare la distribuzione irregolare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003elavabilità in lavastoviglie\u003c\/b\u003e è confermata dalle specifiche tecniche: il prodotto regge i cicli di lavaggio meccanico senza deterioramento del rivestimento, a condizione di seguire le indicazioni duso standard. Il codice ILS600M28 identifica univocamente questo modello nella gamma Ilsa, utile per verificare la compatibilità con accessori o ricambi specifici.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa tecnologia Blackcube con texture tridimensionale non è solo un elemento estetico: la superficie puntinata riduce larea di contatto tra cibo e padella, facilitando il distacco degli alimenti anche con quantità minime di condimento. Questo è un vantaggio concreto per chi vuole ridurre luso di grassi senza rinunciare a una cottura pulita e uniforme.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cucina regolarmente sa che una padella si valuta nel tempo, non alla prima accensione. La \u003cb\u003eIlsa 1513 Padella Professionale 28cm\u003c\/b\u003e è costruita per resistere alluso intensivo: la saldatura rinforzata del manico evita il classico problema dellallentamento progressivo, mentre il rivestimento Blackcube mantiene le sue proprietà antiaderenti più a lungo rispetto ai rivestimenti standard grazie alla struttura tridimensionale che distribuisce lusura in modo più uniforme.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di \u003cb\u003e28 cm\u003c\/b\u003e è una misura che copre la maggior parte delle esigenze quotidiane: abbastanza ampia per cuocere un petto di pollo intero o saltare una porzione generosa di verdure, ma non così grande da risultare scomoda su fornelli di dimensioni standard. Il peso di \u003cb\u003e1,1 kg\u003c\/b\u003e la rende maneggevole anche durante le operazioni di salto o di trasferimento dal fornello al forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con il forno fino a \u003cb\u003e260°C\u003c\/b\u003e elimina la necessità di avere contenitori separati per le fasi di cottura: si inizia sul gas o sullinduzione e si finisce in forno con lo stesso strumento. Questo riduce il numero di stoviglie da lavare e semplifica la gestione della cucina, soprattutto quando si preparano più portate contemporaneamente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePer chi utilizza piani a induzione, la compatibilità diretta senza adattatori è un vantaggio pratico immediato: nessun accessorio aggiuntivo da acquistare, nessuna perdita di efficienza termica. Il fondo in acciaio inox ferromagnetico risponde correttamente al campo magnetico del piano, garantendo una trasmissione del calore efficiente fin dai primi secondi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003elavabilità in lavastoviglie\u003c\/b\u003e è un dettaglio che fa differenza nella routine quotidiana: non è necessario il lavaggio a mano per preservare il rivestimento, il che riduce i tempi di pulizia dopo ogni utilizzo. La formulazione \u003cb\u003epriva di PFOA\u003c\/b\u003e del rivestimento Blackcube risponde a una richiesta sempre più diffusa di materiali da cucina con una composizione chimica trasparente e sicura per luso alimentare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904949539165,"sku":"ILS600M28","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-3c-ils600m28_bc46ee9c-8e6e-4039-aae0-916eb3c99334.jpg?v=1770059952"},{"product_id":"ballarini-padella-alta-professionale-1222292","title":"Ballarini 6002.36 Serie 6000 Padella Svasata Alta 36 cm in Alluminio con Rivestimento KeraStone Profi Superior Adatta a Tutti i Piani di Cottura incluso Induzione colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella Svasata Alta 36 cm Serie 6000 Ballarini\u003c\/strong\u003e in alluminio con rivestimento KeraStone è una padella professionale da 36 cm di diametro, pensata per un uso intensivo sia in cucina domestica che professionale, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Serie 6000 — Padella Svasata Alta 36 cm in Alluminio KeraStone\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa costruzione di questa padella parte da una lega di alluminio ad alto spessore costante di 5 mm, una scelta tecnica che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, eliminando i punti caldi che possono bruciare gli alimenti. Lo spessore uniforme di 5 mm non è un dettaglio secondario: significa che il fondo e le pareti lavorano in modo coerente, senza cedimenti termici durante le cotture prolungate o ad alta temperatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 36 cm rende questo modello adatto a preparazioni abbondanti: saltare verdure per più persone, rosolare grandi tagli di carne o cuocere frittatone senza dover dividere le porzioni. La forma svasata alta favorisce il rimescolamento degli ingredienti senza fuoriuscite, con pareti inclinate che facilitano il movimento del cibo con spatola o cucchiaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in acciaio inox tubolare a nervatura rinforzata, una struttura che riduce la trasmissione del calore verso limpugnatura e garantisce una presa salda e sicura anche durante manovre decise. La finitura esterna è trattata per resistere alle alte temperature, alle macchie e ai graffi, mantenendo laspetto della padella nel tempo anche con un utilizzo frequente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo è dotato di un disco in acciaio integrato, necessario per la compatibilità con i piani a induzione, che contribuisce anche alla stabilità della padella sul piano cottura. Il prodotto è realizzato in Italia, con il codice articolo \u003cstrong\u003e6002.36\u003c\/strong\u003e e codice prodotto \u003cstrong\u003e0922105-B\u003c\/strong\u003e, a conferma di una filiera produttiva controllata e di standard costruttivi verificabili.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Ballarini Serie 6000 da 36 cm è compatibile con tutte le fonti di calore: gas, elettrico, vetroceramica, piastra radiante, induzione e forno. Questa versatilità la rende adatta a qualsiasi configurazione di cucina, senza dover acquistare strumenti diversi per piani cottura differenti. La compatibilità con linduzione è garantita dal disco in acciaio integrato nel fondo, che assicura anche una distribuzione omogenea del calore, riducendo i tempi di riscaldamento e migliorando la precisione termica durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno \u003cstrong\u003eKera Stone Profi Superior\u003c\/strong\u003e è un antiaderente di tipo minerale, classificato come Metal Safe, il che significa che può essere utilizzato con utensili in metallo senza rischio di danneggiare la superficie. Questo è un vantaggio concreto per chi cucina con spatole o cucchiai in acciaio, strumenti comuni in cucine professionali e domestiche intensive.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore costante di 5 mm in lega di alluminio garantisce una risposta termica rapida: la padella raggiunge la temperatura di esercizio in tempi brevi e la mantiene stabile, riducendo la necessità di regolare continuamente la fiamma o la potenza del piano. Il diametro di 36 cm offre una superficie di cottura ampia, adatta a preparazioni per 4-6 persone senza sovraffollare il fondo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura esterna ad alta resistenza termica protegge la padella dagli sbalzi di temperatura e dallusura da contatto con il piano cottura. Il manico tubolare in acciaio inox, grazie alla sua struttura a nervatura rinforzata, mantiene una temperatura gestibile anche durante cotture lunghe, riducendo il rischio di scottature accidentali. La padella è adatta anche alluso in forno, ampliando le possibilità di cottura con un unico strumento.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare una padella con rivestimento antiaderente Kera Stone Profi Superior significa cucinare con meno grassi aggiunti: la superficie non porosa impedisce agli alimenti di attaccarsi, anche durante cotture a secco o con quantità minime di olio. Questo si traduce in preparazioni più leggere senza rinunciare alla rosolatura o alla doratura degli ingredienti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 36 cm permette di gestire in ununica sessione di cottura quantità che altrimenti richiederebbero più passaggi: saltare 500-600 g di pasta con il condimento, rosolare un pollo intero a pezzi o preparare una frittata per tutta la famiglia diventano operazioni gestibili senza dover dividere le porzioni o sporcare più padelle. Questo riduce i tempi complessivi in cucina e semplifica la gestione del piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con il forno apre scenari duso che vanno oltre la cottura sul fuoco: è possibile iniziare una preparazione sul piano cottura e completarla in forno senza cambiare recipiente, una tecnica utile per carni, verdure gratinate o preparazioni che richiedono una finitura asciutta in superficie. La stessa padella lavora su gas, induzione e in forno, coprendo lintero ciclo di cottura con un unico strumento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in acciaio inox a presa piena offre stabilità durante le manovre più impegnative, come il salto degli ingredienti o il trasferimento della padella dal fuoco al forno. La nervatura rinforzata aggiunge rigidità strutturale, riducendo il rischio di oscillazioni con carichi pesanti. La finitura esterna antimacchia e antigraffio facilita la pulizia della parte esterna della padella, che rimane presentabile anche dopo un uso prolungato. Il codice EAN \u003cstrong\u003e8003150517338\u003c\/strong\u003e identifica univocamente questo modello per chi vuole verificare la corrispondenza del prodotto al momento dellacquisto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904963105117,"sku":"BLL681E36","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-3c-bll681e36.jpg?v=1770060076"},{"product_id":"ballarini-padella-bassa-professionale-1222293","title":"Ballarini 6000 36 PROFESSIONALE SERIE 6000 Padella in Lega di Alluminio con Rivestimento Kera Stone Adatta a Tutti i Piani Cottura Inclusa Induzione Diametro 360 mm colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella Ballarini Serie 6000\u003c\/strong\u003e da 36 cm è una padella professionale in lega di alluminio ad alto spessore con rivestimento antiaderente Kera Stone, pensata per un uso intensivo in cucina e disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Serie 6000 — Padella Professionale 36 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Serie 6000\u003c\/strong\u003e si distingue per una costruzione pensata per resistere alle sollecitazioni di una cucina ad alto ritmo. Il corpo è realizzato in lega di alluminio ad alto spessore, una scelta costruttiva che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e favorendo risultati omogenei anche con fiamme o piastre a potenza elevata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 36 cm offre una superficie di cottura generosa, adatta a preparazioni che richiedono spazio: dalla cottura di più pezzi di carne in contemporanea alla preparazione di frittate abbondanti o saltati di verdure per più persone. Questa misura la rende particolarmente indicata per chi cucina per famiglie numerose o per chi ama preparare piatti unici in ununica padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno Kera Stone è un antiaderente a base minerale che si distingue per la sua resistenza alle alte temperature: il prodotto è certificato per sopportare fino a 250°C, un valore che lo rende adatto anche alluso in forno. La superficie Kera Stone è inoltre priva di PFOA, nichel e metalli pesanti, come confermato dai test di sicurezza del produttore, garantendo una cottura senza rilascio di sostanze indesiderate negli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo è rinforzato e progettato per resistere agli urti, una caratteristica che prolunga la vita utile della padella anche in contesti di utilizzo quotidiano intenso. Lesterno è trattato per resistere alle alte temperature, mantenendo la propria integrità strutturale nel tempo. Il codice modello di riferimento è \u003cstrong\u003e6000 36\u003c\/strong\u003e, identificativo della Serie 6000 nel formato da 36 cm.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella Ballarini Serie 6000\u003c\/strong\u003e da 36 cm è compatibile con tutti i principali tipi di piani cottura: gas, elettrico, vetroceramica, piastra radiante e induzione. Questa compatibilità universale la rende una scelta versatile per qualsiasi tipo di cucina, senza la necessità di verificare la compatibilità con il proprio piano prima dellacquisto. È inoltre adatta alluso in forno fino a 250°C, ampliando le possibilità di utilizzo ben oltre la semplice cottura sul fuoco.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Kera Stone garantisce prestazioni di rilascio degli alimenti elevate fin dalle prime utilizzi, riducendo la necessità di aggiungere grassi in cottura. Questo si traduce in preparazioni più leggere e in una pulizia più rapida al termine della cottura. La resistenza termica certificata fino a 250°C consente di iniziare una preparazione sul fornello e completarla in forno senza cambiare recipiente, una funzionalità concreta che semplifica molte ricette.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo in lega di alluminio ad alto spessore assicura una conduzione termica rapida ed efficiente: il calore si distribuisce in modo uniforme su tutta la superficie di 36 cm di diametro, evitando zone di cottura irregolare. Questa caratteristica è particolarmente apprezzabile nella cottura di alimenti delicati come il pesce o le uova, dove la distribuzione omogenea del calore fa la differenza nel risultato finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione è garantita dal fondo appositamente costruito per interagire con i piani a induzione, che richiedono materiali con proprietà magnetiche specifiche. La padella è certificata priva di PFOA, nichel e metalli pesanti, un dato rilevante per chi presta attenzione alla sicurezza alimentare. La resistenza alle alte temperature dellesterno completa un profilo tecnico orientato alla durabilità e alla sicurezza duso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la \u003cstrong\u003eBallarini Serie 6000\u003c\/strong\u003e nella cucina di tutti i giorni significa avere a disposizione uno strumento che si adatta a scenari di cottura molto diversi tra loro. Con un diametro di 36 cm, questa padella permette di cuocere grandi quantità di alimenti in ununica sessione, riducendo i tempi complessivi di preparazione quando si cucina per più persone.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con tutti i tipi di piano cottura — inclusa linduzione — significa che questo modello può seguire lutente anche in caso di cambio di cucina o di piano cottura, senza dover acquistare nuovi strumenti. La possibilità di portare la padella in forno fino a 250°C apre a tecniche di cottura combinate: si può rosolare la carne sul fornello e terminare la cottura in forno nella stessa padella, risparmiando tempo e riducendo il numero di stoviglie da lavare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Kera Stone, privo di PFOA e metalli pesanti, consente di cucinare con meno olio o burro rispetto a padelle tradizionali, favorendo preparazioni più leggere senza rinunciare alla qualità del risultato. La superficie antiaderente facilita anche la pulizia a mano: è sufficiente un panno umido o una spugna morbida per rimuovere i residui di cottura, rendendo il lavaggio rapido e senza sforzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo rinforzato e resistente agli urti garantisce che la padella mantenga la propria planarità nel tempo, un aspetto importante soprattutto per chi utilizza piani a induzione o vetroceramica, dove un fondo deformato comprometterebbe lefficienza di cottura. La costruzione in alluminio ad alto spessore assicura una risposta termica rapida: la padella raggiunge la temperatura di esercizio in tempi brevi, riducendo i consumi energetici rispetto a materiali con conduttività inferiore. Per chi cucina quotidianamente, questa combinazione di versatilità, sicurezza alimentare certificata e facilità di manutenzione rappresenta un valore concreto e misurabile nelluso di ogni giorno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904963137885,"sku":"BLL681F36","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-3c-bll681f36.jpg?v=1770060077"},{"product_id":"ballarini-padella-bassa-professionale-1222295","title":"Ballarini 6000 32 PROFESSIONALE SERIE 6000 Padella Diametro 32 cm Adatta a Tutti i Piani di Cottura Inclusa Induzione e Forno Fino a 250°C colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella Ballarini Serie 6000\u003c\/strong\u003e da 32 cm è una padella professionale in lega di alluminio ad alto spessore con rivestimento antiaderente Kera Stone, pensata per chi cerca affidabilità e versatilità ai fornelli ogni giorno — disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Serie 6000 — Padella Professionale 32 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Serie 6000\u003c\/strong\u003e si distingue per una costruzione solida e pensata per resistere alluso quotidiano intensivo. Il corpo è realizzato in lega di alluminio ad alto spessore, una scelta che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e permettendo una cottura più omogenea degli alimenti. Il colore nero della padella riflette la vocazione professionale di questo modello, con un aspetto sobrio e funzionale adatto a qualsiasi contesto cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro è di 32 cm, una misura generosa che la rende adatta alla preparazione di secondi piatti, fritture, saltati di verdure e molto altro, anche per famiglie numerose o per chi ama cucinare in quantità. Le dimensioni complessive del prodotto sono 64 cm di lunghezza (manico incluso) e 34 cm di larghezza, con una profondità di 7 cm che consente di contenere liquidi e ingredienti senza rischio di fuoriuscita durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è dotato di una struttura nervata rinforzata, che assicura una presa salda e stabile anche quando la padella è piena. Questa soluzione costruttiva riduce il rischio di scivolamenti durante le manovre in cucina e contribuisce alla solidità complessiva del pezzo. Il fondo è del tipo FULL INDUCTION, progettato per essere resistente al distacco e ai graffi, caratteristiche che prolungano la vita utile della padella nel tempo. La finitura esterna in nero opaco è coerente con la linea estetica della Serie 6000, che privilegia la funzionalità senza rinunciare a un aspetto curato. Il prodotto è di origine italiana, a conferma dellattenzione alla qualità costruttiva che contraddistingue il brand Ballarini.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella \u003cstrong\u003eBallarini 6000 32\u003c\/strong\u003e — codice modello di riferimento per questa versione da 32 cm della Serie 6000 — è compatibile con tutti i principali tipi di piano cottura: gas, elettrico, vetroceramica, piastra radiante e induzione. Questa versatilità la rende adatta a qualsiasi configurazione di cucina, senza dover acquistare padelle diverse per piani di cottura differenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno Kera Stone Profi è uno degli elementi tecnici più rilevanti di questo modello. Si tratta di un rivestimento antiaderente testato e certificato per lassenza di PFOA, nichel e metalli pesanti, tre sostanze la cui presenza nei materiali a contatto con gli alimenti è oggetto di crescente attenzione da parte dei consumatori. Cucinare con una superficie priva di queste sostanze significa poter utilizzare la padella quotidianamente con maggiore tranquillità, anche per la preparazione di alimenti delicati come uova, pesce o verdure che richiedono superfici non aggressive.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è utilizzabile in forno fino a 250°C, una temperatura che copre la grande maggioranza delle preparazioni al forno, dalle gratinature alle cotture lente di carni e verdure. Questa caratteristica amplia notevolmente le possibilità duso rispetto a una padella tradizionale, permettendo di iniziare la cottura sul fornello e completarla in forno senza cambiare recipiente. Il fondo FULL INDUCTION garantisce una risposta rapida alle variazioni di temperatura, particolarmente apprezzabile sui piani a induzione dove la precisione termica è un vantaggio concreto. Il diametro di 32 cm offre una superficie di cottura ampia, sufficiente per preparare porzioni abbondanti in ununica sessione.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la \u003cstrong\u003eBallarini Serie 6000\u003c\/strong\u003e da 32 cm si rivela uno strumento versatile che semplifica molte operazioni in cucina. La compatibilità con sei diverse fonti di calore — gas, elettrico, vetroceramica, piastra radiante, induzione e forno — significa che questa padella segue lutente anche in caso di cambio del piano cottura, senza diventare obsoleta. Chi passa da un piano a gas a uno a induzione, ad esempio, non deve sostituire la propria batteria di pentole.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Kera Stone Profi riduce la necessità di utilizzare grassi in cottura, con un impatto diretto sulle abitudini alimentari quotidiane. Cucinare con meno olio o burro è possibile grazie alla superficie che impedisce agli alimenti di attaccarsi, rendendo più semplice anche la pulizia a fine cottura. La struttura in alluminio ad alto spessore, con il suo diametro di 32 cm, permette di cuocere quantità significative di cibo in modo uniforme, evitando che le zone centrali si surriscaldino mentre i bordi restano freddi — un problema comune nelle padelle di spessore ridotto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di portare la padella in forno fino a 250°C apre scenari duso che vanno oltre la semplice cottura sul fornello: si possono preparare frittate al forno, completare la cottura di carni rosolate, gratinare verdure o mantenere i cibi caldi senza trasferirli in altri contenitori. Il manico con struttura nervata rinforzata assicura una presa sicura anche quando si estrae la padella dal forno o si maneggiano preparazioni pesanti. Il fondo resistente ai graffi prolunga la vita del rivestimento antiaderente, mantenendo le prestazioni della padella costanti nel tempo anche con un uso frequente. La produzione italiana e lanno di importazione 2024 indicano un prodotto aggiornato agli standard attuali di sicurezza alimentare e qualità costruttiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904963236189,"sku":"BLL681F32","price":60.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-3c-bll681f32.jpg?v=1770060078"},{"product_id":"ballarini-padella-alta-professionale-1222296","title":"Ballarini 6002 28 PROFESSIONALE SERIE 6000 Padella Antiaderente per Induzione e Forno fino a 250 °C colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Professionale Serie 6000\u003c\/strong\u003e è una padella svasata alta da 28 cm con rivestimento antiaderente Kera Stone, compatibile con induzione, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa gamma.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Professionale Serie 6000 — Padella Antiaderente 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Professionale Serie 6000\u003c\/strong\u003e è costruita in lega di alluminio ad alto spessore, una scelta costruttiva che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e permettendo una gestione più precisa delle temperature. Il corpo in alluminio assicura al contempo una struttura solida e resistente alluso quotidiano intensivo, sia in ambito domestico che professionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di 28 cm, una misura versatile adatta a preparazioni per due o più persone, dalla cottura di secondi piatti alla preparazione di verdure saltate. Il peso complessivo del prodotto è di circa 1,3 kg, una cifra che riflette la robustezza della costruzione senza compromettere la maneggevolezza durante lutilizzo ai fornelli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore della padella è nero, conferito dal rivestimento antiaderente Kera Stone Profi Superior che riveste lintera superficie interna. Questo rivestimento è stato testato e certificato per lassenza di PFOA, nichel e metalli pesanti, elementi che in altri prodotti possono rappresentare una preoccupazione per la sicurezza alimentare. Il fondo è del tipo Full Induction, progettato per garantire la massima efficienza di trasferimento termico sui piani a induzione. Il manico è singolo, con struttura rinforzata, pensato per offrire una presa stabile anche durante le operazioni di salto o mescolamento energico. Il rivestimento esterno è resistente alle alte temperature, mantenendo laspetto del prodotto nel tempo anche con un uso frequente.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella \u003cstrong\u003eBallarini 6002 28\u003c\/strong\u003e — identificabile anche con il codice EAN 8003150517314 — è progettata per offrire compatibilità con tutti i principali tipi di piano cottura: gas, elettrico, vetroceramica, piastra radiante e induzione. Questa versatilità la rende adatta a qualsiasi configurazione di cucina, senza necessità di sostituire la padella al cambio del piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo Full Induction da 28 cm di diametro garantisce un contatto ottimale con i piani a induzione, assicurando un trasferimento termico rapido ed efficiente. Questo si traduce in tempi di riscaldamento ridotti e in un consumo energetico più contenuto rispetto a padelle con fondi non ottimizzati per linduzione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno Kera Stone Profi Superior è antiaderente e certificato privo di PFOA, nichel e metalli pesanti, tre categorie di sostanze la cui assenza è oggi considerata un requisito fondamentale per la sicurezza in cucina. La superficie antiaderente permette di cucinare con quantità minime di grassi, favorendo preparazioni più leggere senza rinunciare alla qualità della cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è utilizzabile in forno fino a 250 °C, una soglia che apre a tecniche di cottura combinate: si può iniziare la cottura sul piano e completarla in forno senza dover cambiare recipiente. Questa caratteristica è particolarmente utile per ricette che richiedono una rosolatura iniziale seguita da una cottura lenta e uniforme. Il manico rinforzato è progettato per resistere alle sollecitazioni meccaniche tipiche delle tecniche di salto, garantendo stabilità e controllo durante lutilizzo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la \u003cstrong\u003eBallarini Professionale Serie 6000\u003c\/strong\u003e nella cucina di tutti i giorni significa avere a disposizione uno strumento che risponde in modo affidabile a una vasta gamma di preparazioni. Il diametro di 28 cm offre una superficie di cottura generosa, adatta a saltare verdure, cuocere secondi di carne o pesce, preparare frittate per più persone o rosolare ingredienti in quantità adeguate per un pasto completo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Kera Stone riduce la necessità di aggiungere grassi in cottura: è possibile cucinare con pochi millilitri di olio o anche a secco per alcune preparazioni, con un impatto diretto sulle calorie del piatto finito. Questo aspetto è apprezzato da chi segue unalimentazione attenta senza voler rinunciare alla varietà in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con il forno fino a 250 °C amplia concretamente le possibilità di utilizzo: una padella che può passare direttamente dal piano cottura al forno elimina la necessità di trasferire gli alimenti in un secondo conteniente, riducendo i tempi di preparazione e il numero di stoviglie da lavare. Per chi cucina spesso e cerca praticità, questo è un vantaggio tangibile nella gestione quotidiana della cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo Full Induction assicura che, anche su piani a induzione — noti per la loro efficienza energetica — il calore venga distribuito in modo uniforme su tutta la superficie da 28 cm, evitando zone di cottura disomogenea. Il risultato è una cottura più controllata, con meno rischio di bruciature localizzate e una resa migliore per preparazioni che richiedono temperature costanti. Il manico singolo a struttura rinforzata garantisce una presa sicura anche quando la padella è calda, rendendo le operazioni di salto o di trasferimento dal piano al forno più agevoli e sicure.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904963301725,"sku":"BLL681E28","price":53.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-3c-bll681e28_b5a749f1-2d45-4269-bdf6-5197e10cdf3a.jpg?v=1770060078"},{"product_id":"ballarini-padella-bassa-professionale-1222297","title":"Ballarini 6000 28 PROFESSIONALE SERIE 6000 Padella in Lega di Alluminio con Rivestimento Kera Stone Adatta a Tutti i Piani Cottura incluso Induzione Forno fino a 250 °C colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella Ballarini 6000 28\u003c\/strong\u003e è una padella professionale da 28 cm di diametro in lega di alluminio ad alto spessore con rivestimento antiaderente Kera Stone, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon per chi cerca uno strumento da cucina robusto e versatile, compatibile con tutti i piani cottura inclusa linduzione.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Serie 6000 — Padella Professionale 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Serie 6000\u003c\/strong\u003e è costruita in lega di alluminio ad alto spessore, una scelta costruttiva che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura e una struttura solida nel tempo. Il diametro di 28 cm offre una superficie di cottura generosa, adatta sia alla preparazione di piatti per tutta la famiglia sia a cotture singole che richiedono spazio per rosolare o saltare gli ingredienti senza sovrapporli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore nero della padella non è solo una scelta estetica: riflette la natura del rivestimento Kera Stone Profi, un materiale a base minerale che conferisce alla superficie una tonalità scura uniforme e una texture resistente. Le dimensioni complessive della padella sono di circa 56 x 29 cm, con unaltezza dei bordi di circa 5 cm, proporzionata per contenere liquidi e sughi senza fuoriuscite durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è rinforzato con una struttura a coste che migliora la presa durante lutilizzo, anche quando la padella è calda o le mani sono umide. Questa soluzione costruttiva riduce il rischio di scivolamento e permette di manovrare la padella con sicurezza anche durante movimenti decisi come il salto in padella. Il fondo è progettato con tecnologia FULL INDUCTION, resistente al distacco e ai graffi, che assicura un contatto stabile e duraturo con qualsiasi piano cottura. La padella è prodotta in Italia, a conferma di una filiera produttiva attenta alla qualità dei materiali e dei processi di lavorazione.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Kera Stone Profi è uno degli elementi tecnici più rilevanti di questo modello. Si tratta di un rivestimento a base minerale testato e certificato per lassenza di PFOA, nichel e metalli pesanti, tre sostanze che in altri rivestimenti antiaderenti possono destare preoccupazioni in termini di sicurezza alimentare. Questo significa che la padella può essere utilizzata quotidianamente senza rischi legati al rilascio di sostanze indesiderate negli alimenti, anche ad alte temperature.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa resistenza termica massima dichiarata è di 250 °C, un valore che consente di utilizzare la padella direttamente in forno per completare cotture che richiedono calore dallalto, come gratinature o finiture di secondi piatti. Questa caratteristica amplia notevolmente le possibilità di utilizzo rispetto a una padella tradizionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con tutti i tipi di piano cottura — gas, elettrico, vetroceramica, piastra radiante e induzione — è garantita dal fondo FULL INDUCTION, che assicura unadesione stabile e una trasmissione del calore efficiente anche sui piani a induzione, dove la qualità del fondo è determinante per le prestazioni. Il diametro di 28 cm è adatto a cotture per 2-4 persone, coprendo la maggior parte degli scenari duso domestici. La lega di alluminio ad alto spessore garantisce una risposta rapida alle variazioni di temperatura, permettendo di alzare o abbassare il calore con effetto immediato sulla cottura. Il codice modello di riferimento è \u003cstrong\u003e6000 28\u003c\/strong\u003e, identificativo della Serie 6000 Professionale di Ballarini.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare questa padella nella cucina di tutti i giorni significa avere a disposizione uno strumento che risponde in modo preciso alle esigenze di cottura più comuni. La superficie antiaderente Kera Stone Profi permette di cucinare con quantità ridotte di olio o burro, poiché gli alimenti non si attaccano nemmeno durante cotture prolungate o ad alta temperatura fino a 250 °C. Questo si traduce in piatti più leggeri e in una pulizia più rapida al termine della cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico rinforzato con struttura a coste garantisce una presa sicura in ogni condizione, riducendo laffaticamento del polso durante le manovre più frequenti come il rimescolamento o il salto degli ingredienti. La solidità del fondo FULL INDUCTION, resistente ai graffi, assicura che le prestazioni del piano cottura a induzione rimangano costanti nel tempo, senza degradazione del contatto tra padella e piano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di passare direttamente dalla fiamma al forno fino a 250 °C elimina la necessità di trasferire gli alimenti in un altro contenitore, riducendo i tempi di preparazione e il numero di stoviglie da lavare. Per chi cucina su piani a induzione, la compatibilità FULL INDUCTION garantisce una trasmissione del calore omogenea su tutta la superficie da 28 cm di diametro, evitando zone fredde al centro o ai bordi. Il rivestimento certificato privo di PFOA, nichel e metalli pesanti è un vantaggio concreto per chi è attento alla sicurezza degli utensili a contatto con gli alimenti, in particolare nelle famiglie con bambini o persone con sensibilità specifiche. La robustezza costruttiva della Serie 6000, realizzata in Italia, è pensata per un uso quotidiano intensivo senza compromettere le prestazioni antiaderenti nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904963334493,"sku":"BLL681F28","price":51.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-3c-bll681f28.jpg?v=1770060079"},{"product_id":"ballarini-padella-bassa-professionale-1222298","title":"Ballarini 0922611-B SERIE 6000 Padella in Lega di Alluminio Alto Spessore con Rivestimento Kera Stone Adatta a Tutte le Fonti di Calore incluso Induzione colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini 6000 24 Professionale Serie 6000\u003c\/strong\u003e è una padella professionale da 24 cm di diametro, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, realizzata in lega di alluminio ad alto spessore con rivestimento Kera Stone e compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa linduzione.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Serie 6000 — Padella Professionale 24 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Ballarini Serie 6000 si distingue per una costruzione pensata per resistere alluso intensivo quotidiano. Il corpo è realizzato in lega di alluminio ad alto spessore, una scelta costruttiva che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e consentendo una gestione più precisa delle temperature anche a fuoco vivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno è il Kera Stone, un rivestimento in pietra che combina la resistenza meccanica dei materiali minerali con le proprietà antiaderenti tipiche dei rivestimenti moderni. La superficie Kera Stone è progettata per sopportare luso di utensili da cucina senza deteriorarsi rapidamente, mantenendo le proprie caratteristiche nel tempo anche con un utilizzo frequente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di 24 cm, una misura versatile adatta alla preparazione di secondi piatti, verdure saltate, frittate e molto altro per 2-3 persone. La colorazione esterna è Nero, una finitura che conferisce al prodotto un aspetto sobrio e professionale, coerente con lestetica della Serie 6000 di Ballarini.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa struttura in alluminio ad alto spessore contribuisce anche alla solidità complessiva del pezzo: il fondo rinforzato mantiene la forma nel tempo senza deformarsi sotto leffetto del calore, garantendo un contatto stabile e uniforme con qualsiasi piano di cottura. Il manico è integrato nella struttura e progettato per offrire una presa sicura durante lutilizzo. Il codice prodotto è \u003cstrong\u003e0922611-B\u003c\/strong\u003e, identificabile anche tramite EAN \u003cstrong\u003e8003150517277\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Ballarini Serie 6000 con rivestimento Kera Stone è compatibile con 6 diverse fonti di calore: fornello a gas, piano elettrico, vetroceramica, piastra radiante, induzione e forno. Questa compatibilità universale la rende adatta a qualsiasi tipo di cucina domestica o semiprofessionale, senza la necessità di acquistare padelle diverse per piani di cottura differenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione — che richiede un fondo magnetico specifico — è uno degli elementi tecnici più rilevanti di questo modello. I piani a induzione trasferiscono il calore direttamente al fondo della padella, e la struttura in alluminio ad alto spessore della Serie 6000 garantisce che questo calore venga distribuito in modo omogeneo su tutta la superficie di cottura da 24 cm di diametro, evitando surriscaldamenti localizzati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Kera Stone offre proprietà antiaderenti che facilitano la cottura di alimenti delicati come uova, pesce o verdure, riducendo la necessità di aggiungere grassi in cottura. Questo si traduce in preparazioni più leggere senza rinunciare alla praticità. La resistenza del rivestimento minerale è superiore rispetto ai rivestimenti tradizionali in PTFE, rendendolo adatto a un uso prolungato nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con il forno amplia ulteriormente le possibilità di utilizzo: è possibile iniziare la cottura sul piano e completarla in forno senza dover cambiare recipiente, una caratteristica utile per ricette che richiedono una finitura in calore secco. Il diametro di 24 cm consente di cuocere porzioni adeguate per 2-3 persone, con una superficie utile che permette di gestire bene anche le preparazioni che richiedono spazio, come le frittate o i saltati di verdure. La padella non è lavabile in lavastoviglie: il lavaggio a mano con acqua tiepida e detergente delicato è il metodo consigliato per preservare il rivestimento nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la Ballarini Serie 6000 nella cucina di tutti i giorni significa avere a disposizione uno strumento che si adatta a scenari di cottura molto diversi tra loro. La compatibilità con 6 fonti di calore — gas, elettrico, vetroceramica, piastra radiante, induzione e forno — elimina qualsiasi vincolo legato al tipo di piano di cottura presente in casa, rendendo questo modello adatto sia a chi cucina su gas tradizionale sia a chi ha installato un piano a induzione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 24 cm rappresenta una misura equilibrata per la cucina quotidiana: abbastanza ampia da contenere una frittata a 3-4 uova o un petto di pollo intero, ma sufficientemente compatta da scaldarsi rapidamente e uniformemente grazie alla lega di alluminio ad alto spessore. Questo si traduce in tempi di preriscaldamento ridotti e in un risparmio energetico concreto, soprattutto su piani a induzione dove il calore viene generato direttamente nel fondo della padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Kera Stone riduce la necessità di utilizzare olio o burro in cottura, rendendo le preparazioni quotidiane più leggere. Per chi cucina spesso alimenti delicati come uova strapazzate, filetti di pesce o verdure saltate, la superficie antiaderente garantisce che gli alimenti non si attacchino e che la pulizia dopo luso sia rapida e senza sforzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa robustezza della costruzione in alluminio ad alto spessore assicura che la padella mantenga la propria forma e le proprie caratteristiche anche dopo un utilizzo frequente e prolungato. Il fondo stabile garantisce un contatto costante con il piano di cottura, elemento fondamentale per ottenere risultati di cottura uniformi ogni volta. Per chi cerca una padella da 24 cm affidabile, compatibile con linduzione e dotata di un rivestimento resistente, la Ballarini Serie 6000 risponde a queste esigenze con una costruzione solida e materiali di qualità verificabile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904963367261,"sku":"BLL681F24","price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-3c-bll681f24.jpg?v=1770060078"},{"product_id":"ballarini-padella-bassa-professionale-1222300","title":"Ballarini 0922534-B Serie 6000 Padella in Lega di Alluminio con Rivestimento Kera Stone Adatta a Tutte le Fonti di Calore incluso Induzione Diametro 20 cm colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella Ballarini Serie 6000\u003c\/strong\u003e da 20 cm è una padella professionale in lega di alluminio ad alto spessore con rivestimento Kera Stone, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Serie 6000 — Padella Professionale 20 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBallarini Serie 6000\u003c\/strong\u003e si distingue per una costruzione in lega di alluminio ad alto spessore, una scelta tecnica che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Il diametro di 20 cm la rende una padella versatile, adatta a preparazioni quotidiane per una o due persone: dalle uova al mattino alle verdure saltate, fino alle frittatine e ai secondi in porzione singola.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno Kera Stone è a base minerale, con una texture che richiama la pietra naturale. Questa finitura conferisce alla superficie una resistenza meccanica superiore rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali, riducendo il rischio di graffi durante luso quotidiano con utensili in silicone o legno. Il colore nero della padella, uniforme sia allinterno che allesterno, è coerente con lestetica professionale della serie e si integra facilmente in qualsiasi contesto cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa struttura in alluminio ad alto spessore — materiale con conducibilità termica elevata — permette alla padella di raggiungere la temperatura di esercizio in tempi ridotti, riducendo i consumi energetici rispetto a padelle in materiali più densi. Il fondo è progettato per essere compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa linduzione, grazie a una base appositamente trattata. Il manico, parte integrante del design della Serie 6000, è studiato per garantire una presa salda e sicura durante le operazioni di cottura. Il codice prodotto di riferimento è \u003cstrong\u003e0922534-B\u003c\/strong\u003e, con EAN \u003cstrong\u003e8003150517260\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella Ballarini Serie 6000\u003c\/strong\u003e con diametro di 20 cm è compatibile con 6 diverse fonti di calore: gas, elettrico, vetroceramica, piastra radiante, induzione e forno. Questa compatibilità totale la rende adatta a qualsiasi tipo di cucina domestica, senza la necessità di verificare preventivamente il tipo di piano cottura disponibile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Kera Stone è uno degli elementi tecnici più rilevanti di questo modello. Si tratta di un rivestimento antiaderente rinforzato con particelle minerali che aumentano la durezza superficiale rispetto ai classici rivestimenti PTFE. Il risultato pratico è una superficie che richiede meno grassi per la cottura — un vantaggio concreto per chi segue unalimentazione attenta — e che mantiene le sue proprietà antiaderenti nel tempo con un uso corretto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa lega di alluminio ad alto spessore garantisce una conducibilità termica elevata, con una risposta rapida alle variazioni di temperatura impostate sul piano cottura. Questo si traduce in un controllo preciso della cottura, fondamentale per preparazioni che richiedono temperature differenziate, come la cottura delle uova o la rosolatura di carni delicate. Il diametro di 20 cm offre una superficie utile di cottura adeguata per porzioni individuali o per due persone, con una profondità del bordo sufficiente a contenere liquidi e sughi senza fuoriuscite. La padella non è lavabile in lavastoviglie: il lavaggio a mano con acqua tiepida e detergente delicato è il metodo consigliato per preservare il rivestimento nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, una padella da 20 cm in alluminio ad alto spessore come questa risponde bene alle esigenze di chi cucina per sé o per due persone. Il diametro contenuto permette di gestire le porzioni con precisione, evitando sprechi di energia per scaldare una superficie più grande del necessario. La compatibilità con linduzione — fonte di calore che raggiunge la temperatura operativa in pochi secondi — si combina con la conducibilità dellalluminio per ridurre ulteriormente i tempi di preriscaldamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Kera Stone riduce la necessità di aggiungere grassi in cottura: è possibile cuocere uova, verdure e pesce con una quantità minima di olio, con benefici diretti sulla leggerezza dei piatti preparati. La superficie antiaderente facilita anche le operazioni di pulizia: i residui di cottura si rimuovono con facilità passando un panno umido o una spugna morbida, senza necessità di mettere in ammollo o usare prodotti aggressivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con il forno — oltre che con tutti i piani cottura — amplia le possibilità di utilizzo: è possibile iniziare una preparazione sul fuoco e completarla in forno senza cambiare recipiente, una comodità concreta che riduce il numero di stoviglie da lavare. La costruzione in alluminio ad alto spessore assicura che il calore si distribuisca in modo omogeneo su tutta la superficie da 20 cm, eliminando i punti caldi che potrebbero bruciare gli alimenti al centro lasciando i bordi freddi. Per chi cerca una padella da tenere sempre a portata di mano per le preparazioni di tutti i giorni, questo modello della Serie 6000 offre una combinazione di materiali tecnici e dimensioni pratiche che si adatta a molteplici scenari duso, dalla colazione alla cena.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62904963498333,"sku":"BLL681F20","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-3c-bll681f20.jpg?v=1770060079"},{"product_id":"lagostina-010271032024-casseruola-24-1236062","title":"Lagostina 010271040132 Unlimited Padella Antiaderente a 6 Strati con Tecnologia Thermo-Signal e Fondo Universale per Induzione 24 cm colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella Lagostina Unlimited 010271040132\u003c\/strong\u003e da 24 cm è una padella in alluminio con rivestimento antiaderente a 6 strati in titanio, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eLagostina Unlimited Padella Antiaderente 24 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Lagostina Unlimited è realizzata in alluminio, un materiale che garantisce una distribuzione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie di cottura. Il corpo della padella presenta un diametro di 24 cm, una misura versatile adatta a preparazioni quotidiane per 2-4 persone, dalla frittura di verdure alla cottura di secondi piatti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore nero della superficie esterna conferisce alla padella un aspetto sobrio e funzionale, in linea con lestetica delle cucine moderne. La finitura interna è caratterizzata dal rivestimento antiaderente a 6 strati in titanio, che si distingue visivamente per la sua consistenza robusta e uniforme. Questo sistema multistrato non è solo una scelta estetica: garantisce una superficie resistente ai graffi, compatibile con utensili in metallo, e con una durata dichiarata fino a sei volte superiore rispetto ai rivestimenti antiaderenti standard della gamma Lagostina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è dotata di 2 manici, una configurazione che facilita la presa durante le operazioni di cottura e il trasferimento in tavola o in forno. Il fondo universale Thermo-Fusion è progettato per garantire un contatto ottimale con qualsiasi piano cottura, assicurando stabilità e uniformità di trasmissione del calore. La produzione avviene in Francia, nel rispetto degli standard qualitativi del marchio Lagostina, con un rivestimento certificato privo di acido perfluoroottanoico, piombo e cadmio, elementi che ne confermano la sicurezza alimentare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl design complessivo punta alla praticità: la forma rotonda classica da 24 cm si adatta facilmente a qualsiasi piano cottura e la compatibilità con la lavastoviglie semplifica la pulizia dopo luso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Lagostina Unlimited 24 cm con codice produttore \u003cstrong\u003e010271040132\u003c\/strong\u003e si distingue per un insieme di tecnologie che migliorano concretamente i risultati in cucina. Il rivestimento antiaderente interno è composto da 6 strati in titanio: questa struttura multistrato garantisce una resistenza ai graffi nettamente superiore rispetto ai rivestimenti monostrato o bistrato, permettendo lutilizzo di utensili in metallo senza compromettere lintegrità della superficie. Il risultato è una padella che mantiene le sue proprietà antiaderenti nel tempo, riducendo la necessità di sostituzione frequente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTra le funzionalità differenzianti spicca lindicatore di temperatura Thermo-Signal: si tratta di un segnale visivo integrato nel fondo della padella che cambia aspetto quando la superficie raggiunge la temperatura ottimale per iniziare la cottura. Questo sistema consente di evitare sia la cottura a temperatura insufficiente, che compromette la doratura degli alimenti, sia il surriscaldamento, che può danneggiare il rivestimento antiaderente. In termini pratici, si traduce in una cottura più controllata e in un minor consumo energetico, poiché si aggiunge il cibo nel momento giusto senza sprecare calore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo universale Thermo-Fusion garantisce compatibilità con tutti i principali tipi di piano cottura: gas, elettrico, ceramica, alogena e induzione. Il diametro di 24 cm offre una superficie di cottura adeguata per preparazioni di medie dimensioni. La lavabilità in lavastoviglie è un dato tecnico rilevante per la gestione quotidiana, poiché consente una pulizia completa senza ricorrere al lavaggio a mano. Il rivestimento è certificato privo di PFOA (acido perfluoroottanoico), piombo e cadmio, tre sostanze la cui assenza è un requisito fondamentale per la sicurezza alimentare nelle padelle antiaderenti.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Lagostina Unlimited da 24 cm si rivela una padella pensata per chi cucina regolarmente e vuole strumenti affidabili nel tempo. Il rivestimento a 6 strati in titanio permette di utilizzare utensili in metallo — spatole, cucchiai, forchette — senza preoccuparsi di rigare la superficie. Questo elimina la necessità di acquistare e conservare utensili dedicati in silicone o legno, semplificando la gestione della cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLindicatore Thermo-Signal è particolarmente utile per chi non ha molta esperienza in cucina o per chi cucina spesso in condizioni di fretta: il segnale visivo indica con precisione quando la padella è pronta per ricevere gli alimenti. Aggiungere cibo a una padella già alla temperatura corretta significa ottenere una doratura uniforme, evitare che gli alimenti si attacchino nei primi secondi di cottura e ridurre i tempi complessivi di preparazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con tutti e 5 i tipi di piano cottura — gas, elettrico, ceramica, alogena e induzione — rende questa padella adatta a qualsiasi contesto domestico, senza vincoli legati al tipo di cucina installata. Chi cambia casa o aggiorna il piano cottura non dovrà sostituire la padella. Il diametro di 24 cm è una misura che copre la maggior parte delle preparazioni per 2-4 persone: uova, verdure saltate, secondi di carne o pesce, frittate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa lavabilità in lavastoviglie riduce i tempi di pulizia dopo i pasti, un vantaggio concreto nella routine quotidiana. La certificazione di assenza di PFOA, piombo e cadmio offre una garanzia di sicurezza alimentare documentata, non solo dichiarata. La produzione in Francia e la struttura del rivestimento multistrato contribuiscono a una durata nel tempo superiore rispetto a padelle con rivestimenti meno stratificati, rendendo questo modello una scelta solida per luso continuativo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"LAGOSTINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62905270960477,"sku":"010271032024","price":51.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/25-2553e4534cab848689846ac806ecd8b4f4034ef3.jpg?v=1775056995"},{"product_id":"fissler-adamant-padella-portata-1252039","title":"Fissler 156-305-24-100-0 Adamant Padella da portata 24 cm con rivestimento antiaderente a base d'acqua e particelle di carburo di silicio compatibile induzione forno 220°C lavabile in lavastoviglie colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFissler Adamant Padella Da Portata 24 cm\u003c\/strong\u003e è una padella antiaderente da 24 cm con rivestimento rinforzato al carburo di silicio, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria. Il codice MPN è 156-305-24-100\/0.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eFissler Adamant Padella Da Portata 24 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Fissler Adamant è realizzata in alluminio riciclato fino al 60%, una scelta costruttiva che riduce limpatto ambientale senza compromettere la solidità del corpo padella. Il diametro di cottura è di 24 cm, con una capienza di 2,1 litri: dimensioni adatte sia alla preparazione di secondi piatti per due-tre persone sia alla cottura di verdure saltate o uova. Laltezza del bordo è di 6 cm, sufficiente a contenere liquidi e sughi senza rischio di fuoriuscita durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso del prodotto è di 1,16 kg, una misura che garantisce stabilità sul piano cottura mantenendo al contempo una maneggevolezza adeguata per spostare la padella dal fuoco al tavolo. La lunghezza complessiva, manico incluso, è di 35 cm.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore della padella è nero, conferito dal rivestimento antiaderente Adamant che riveste lintera superficie interna. Questo rivestimento è formulato a base dacqua — privo di PFOA e conforme alla normativa UE 2019\/1021 — e incorpora particelle di carburo di silicio che rendono la superficie comparabile per durezza alla pietra. Il risultato è una finitura interna resistente ai graffi, anche in presenza di utensili da cucina, e una superficie esterna dal profilo compatto e pulito.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI manici sono in acciaio inox 18\/10 satinato: un materiale igienico, resistente alla corrosione e stabile alle temperature di esercizio. La finitura satinata riduce la visibilità delle impronte e mantiene un aspetto ordinato nel tempo. Il prodotto è realizzato interamente in Germania, con standard produttivi che si riflettono nella precisione delle tolleranze costruttive e nella coerenza del rivestimento su tutta la superficie.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl cuore tecnico della Fissler Adamant è il fondo Fissler CookStar, progettato per distribuire il calore in modo uniforme su tutta la superficie di cottura. Questo fondo è compatibile con tutte le tipologie di piani cottura: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. La compatibilità con linduzione è garantita dalla struttura multistrato del fondo, che risponde rapidamente alle variazioni di temperatura impostate dal piano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capienza di 2,1 litri consente di gestire preparazioni con liquidi, salse o cotture umide senza dover ricorrere a una casseruola. La temperatura massima di utilizzo in forno è di 220°C, il che permette di iniziare una cottura sul fuoco e completarla in forno senza cambiare recipiente — una funzione utile per ricette che richiedono una finitura al calore secco.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Adamant con particelle di carburo di silicio garantisce proprietà antiaderenti durature: gli alimenti non si attaccano alla superficie anche con quantità minime di grassi, e la resistenza ai graffi consente luso di utensili in metallo senza deteriorare il rivestimento nel tempo. La scala graduata interna permette di misurare liquidi fino a 1,5 litri direttamente nella padella, eliminando la necessità di un misurino separato durante la preparazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è lavabile in lavastoviglie, anche se il lavaggio a mano è consigliato per preservare le proprietà del rivestimento nel lungo periodo. I manici in acciaio inox 18\/10 non assorbono calore durante la cottura sul piano, mantenendo una presa sicura senza necessità di presine per spostamenti rapidi a basse e medie temperature.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Fissler Adamant Da Portata 24 cm si distingue per la versatilità delle tecniche di cottura che supporta. Il rivestimento antiaderente con carburo di silicio consente di rosolare la carne ottenendo una crosticina croccante allesterno, ma permette anche di cuocere alimenti delicati — come filetti di pesce o uova — senza che si attacchino o si rompano durante la movimentazione. Questa doppia attitudine, dalla cottura ad alta temperatura a quella delicata, riduce la necessità di avere più padelle per usi diversi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capienza di 2,1 litri e il diametro di 24 cm la rendono adatta a preparazioni per due-tre persone: una porzione di verdure saltate, un secondo di carne con fondo di cottura, o una frittata abbondante rientrano tutti nelle dimensioni operative di questo modello. Il bordo da 6 cm trattiene i liquidi durante le cotture con salse o marinature, senza dover ricorrere a un tegame più alto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di portare la padella in forno fino a 220°C apre scenari di cottura combinata: si può sigillare la carne sul fuoco e completare la cottura in forno, oppure preparare una frittata iniziando la cottura sul piano e terminandola sotto il grill. Questo elimina il passaggio in un secondo contenitore e riduce il numero di stoviglie da lavare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo CookStar ad alta efficienza energetica distribuisce il calore in modo uniforme, riducendo la necessità di usare fiamme alte per raggiungere la temperatura di cottura. Sul piano a induzione, la risposta rapida del fondo alle variazioni di temperatura permette un controllo preciso, utile per preparazioni che richiedono passaggi veloci tra temperature diverse. Il peso di 1,16 kg assicura stabilità durante la cottura e facilità nel trasferire la padella direttamente in tavola per il servizio, grazie anche al manico in acciaio inox che mantiene un aspetto curato anche fuori dai fornelli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"FISSLER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62905569247581,"sku":"156-305-24-100\/0","price":97.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-main_156-305-24-m00_0_e4467e9c-bfdd-4360-b974-ce22f9e65d11.jpg?v=1770067706"},{"product_id":"ballarini-padella-28cm-bolzano-1258112","title":"Ballarini 280 Bolzano Padella Alta Antiaderente in Alluminio Diametro 28 cm Spessore 3,2 mm Adatta a Tutte le Fonti di Calore Compresa Induzione Sistema Smart Click per Manico Salvaspazio colore Nero","description":"La Padella Alta Antiaderente Ballarini Bolzano da 28 cm è una padella in alluminio con rivestimento Granitium, pensata per chi cerca versatilità e praticità in cucina, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa linea. \u003ch2\u003eBallarini Bolzano — Padella Alta Antiaderente in Alluminio 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Ballarini Bolzano è una padella alta realizzata in alluminio con uno spessore di 0,32 cm (3,2 mm convertiti), una misura che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e permettendo una gestione più precisa delle temperature. Il diametro di 28 cm la rende adatta a preparazioni per 2-4 persone, dalla frittura alla cottura di sughi e stufati che richiedono un contenitore con bordi alti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno è in Granitium, la tecnologia antiaderente sviluppata da Ballarini che si distingue per la sua finitura a effetto granito: una superficie ruvida e compatta che resiste allusura quotidiana meglio dei rivestimenti lisci tradizionali. La finitura esterna riprende lo stesso effetto pietra Granitium, conferendo alla padella un aspetto robusto e coerente su entrambi i lati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso del prodotto è di circa 1 kg, una misura che rende la padella maneggevole durante la cottura. La struttura è priva di manico fisso: il sistema di aggancio Smart Click consente di collegare e sganciare il manico in pochi secondi, rendendo questo modello particolarmente adatto a chi ha poco spazio in cucina o in dispensa. La garanzia sul prodotto è di 5 anni, a conferma della solidità costruttiva dichiarata dal produttore. La combinazione di alluminio, rivestimento Granitium e struttura senza manico fisso fa di questa padella una scelta orientata alla funzionalità concreta, senza elementi superflui.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Ballarini Bolzano antiaderente 28 cm è compatibile con tutte le principali fonti di calore: gas, elettrico, vetroceramica, alogeno e induzione. Questa compatibilità universale la rende utilizzabile su qualsiasi tipo di piano cottura, senza necessità di sostituirla in caso di cambio cucina o trasloco.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente interno Granitium lavora in sinergia con lo spessore in alluminio da 0,32 cm per garantire una cottura omogenea: il calore si propaga rapidamente e in modo uniforme dal fondo verso i bordi, riducendo i tempi di riscaldamento e il consumo energetico. La superficie antiaderente permette di cucinare con quantità minime di olio o burro, con un impatto diretto sulle abitudini alimentari quotidiane.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl sistema Smart Click è uno degli elementi tecnici più rilevanti di questo modello: consente di agganciare e sganciare il manico senza attrezzi, in modo rapido e sicuro. Questo rende la padella compatibile con il forno — una volta rimosso il manico — ampliando le possibilità di utilizzo oltre il piano cottura. La padella è lavabile in lavastoviglie, una caratteristica che semplifica la pulizia quotidiana. Per preservare il rivestimento Granitium nel tempo, è sufficiente evitare detergenti abrasivi e spugne metalliche. La garanzia di 5 anni copre il prodotto da difetti di fabbricazione, offrendo una prospettiva di utilizzo a lungo termine. Il diametro di 28 cm e i bordi alti la rendono adatta non solo alla frittura, ma anche alla preparazione di salse, risotti e piatti che richiedono un contenitore capiente.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Ballarini Bolzano si distingue per la sua adattabilità. Il diametro di 28 cm copre la maggior parte delle esigenze di cottura per un nucleo familiare di 2-4 persone: dalla colazione con uova e verdure saltate, fino a preparazioni più elaborate come sughi a lunga cottura o secondi di carne. I bordi alti trattengono i liquidi e riducono gli schizzi, rendendo la cottura più ordinata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso di circa 1 kg, distribuito su una struttura in alluminio senza manico fisso, rende la padella facile da spostare e da riporre. Il sistema Smart Click permette di impilare più padelle della stessa linea occupando uno spazio minimo, un vantaggio concreto per chi ha cucine con armadietti ridotti. La possibilità di passare direttamente dal piano cottura al forno — dopo aver rimosso il manico — riduce il numero di strumenti necessari e semplifica la preparazione di ricette che prevedono entrambe le fasi di cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con la lavastoviglie abbatte i tempi di pulizia: non è necessario lavare a mano dopo ogni utilizzo, e il rivestimento Granitium resiste ai cicli di lavaggio senza degradarsi rapidamente, a condizione di seguire le semplici istruzioni di manutenzione. La garanzia di 5 anni offre una copertura concreta nel tempo, riducendo il rischio di dover sostituire la padella a breve distanza dallacquisto. La compatibilità con linduzione, infine, la rende una scelta valida anche per chi sta valutando il passaggio a piani cottura a induzione, senza dover acquistare nuovi strumenti in futuro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62905719587165,"sku":"8003150524114","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-1-1758216648_924dff03-4597-4ae9-9a77-e8d4d5bf4f9b.jpg?v=1770069638"},{"product_id":"ballarini-padella-26cm-bolzano-1258113","title":"Ballarini 1011609 Bolzano Padella in Alluminio con Rivestimento Antiaderente Granitium e Sistema Smart Click Diametro 26 cm Adatta a Tutte le Fonti di Calore Induzione e Forno Senza Manico colore Nero","description":"La Padella Bolzano Ballarini da 26 cm è una padella in alluminio con rivestimento antiaderente Granitium, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea. \u003ch2\u003eBallarini Bolzano — Padella in Alluminio 26 cm con Rivestimento Granitium\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Padella Bolzano Ballarini da 26 cm è realizzata in alluminio, un materiale che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e favorendo risultati omogenei. Il corpo ha uno spessore di 0,32 cm (3,2 mm), una misura che bilancia solidità strutturale e reattività termica: la padella risponde rapidamente alle variazioni di temperatura, caratteristica utile sia per cotture veloci ad alta fiamma sia per preparazioni che richiedono calore moderato e costante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 26 cm la rende adatta a una vasta gamma di preparazioni quotidiane: dalla frittura di un secondo per due persone alla cottura di verdure saltate, passando per frittate e sughi. La superficie esterna presenta una finitura effetto pietra Granitium, che conferisce alla padella un aspetto robusto e al tempo stesso curato, coerente con lestetica della linea Bolzano. Questa finitura non è solo decorativa: il rivestimento Granitium è applicato sia allesterno che allinterno, garantendo una coerenza costruttiva che si traduce in resistenza allusura su entrambe le superfici.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl design è pensato per lintegrazione in sistemi di cottura modulari: la padella è priva di manico fisso e adotta il sistema di aggancio \u003cstrong\u003eSmart Click\u003c\/strong\u003e, che consente di collegare e sganciare il manico in pochi secondi senza attrezzi. Questo approccio permette di utilizzare la stessa padella con manici intercambiabili compatibili con la linea, ottimizzando lo spazio in cucina e in lavastoviglie. La struttura senza manico fisso rende inoltre il prodotto adatto alluso in forno, ampliando le possibilità di impiego rispetto a una padella tradizionale. La garanzia del produttore copre 5 anni, a conferma della solidità costruttiva dichiarata da Ballarini per questa linea.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno antiaderente Granitium è il cuore delle prestazioni di questa padella. La tecnologia Granitium, sviluppata da Ballarini, combina una matrice minerale con uno strato antiaderente ad alta resistenza, ottenendo una superficie che riduce la necessità di grassi in cottura e facilita il rilascio degli alimenti anche dopo un uso prolungato. Il rivestimento è applicato sia internamente che esternamente, con uno spessore del corpo di 0,32 cm che assicura una conduzione termica rapida e uniforme.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa linduzione. Questo significa che può essere utilizzata su piani a gas, elettrici, in vetroceramica e su piani a induzione, senza necessità di adattatori o accessori aggiuntivi. La compatibilità con linduzione è garantita dalla base costruita per rispondere al campo magnetico generato da questi piani, rendendola una scelta versatile per qualsiasi tipo di cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 26 cm offre una superficie di cottura generosa, adatta a preparazioni per 2-3 persone. La resistenza termica del corpo in alluminio con rivestimento Granitium consente lutilizzo in forno (senza manico), aprendo a tecniche di cottura combinate — ad esempio, iniziare la cottura sul piano e completarla in forno — che con una padella tradizionale non sarebbero praticabili. La padella è lavabile in lavastoviglie, una caratteristica che semplifica la pulizia quotidiana senza compromettere lintegrità del rivestimento nel tempo. Il sistema Smart Click, con il suo meccanismo di aggancio rapido, è compatibile con i manici intercambiabili della linea Ballarini, rendendo questo modello parte di un sistema modulare pensato per chi vuole razionalizzare gli strumenti in cucina. La garanzia di 5 anni copre difetti di fabbricazione e degrado del rivestimento, offrendo una prospettiva di utilizzo a lungo termine.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Padella Bolzano Ballarini da 26 cm si distingue per la sua versatilità duso. Il diametro di 26 cm è una misura che si adatta alla maggior parte dei fornelli domestici e copre le esigenze di cottura più comuni: una frittata per due, un petto di pollo, verdure saltate o un sugo veloce. Non è necessario scegliere tra una padella piccola e una grande: questo formato gestisce con efficacia sia le porzioni singole sia le preparazioni per la famiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Granitium riduce concretamente la quantità di olio o burro necessaria per la cottura, con un impatto diretto sulle abitudini alimentari di chi cucina ogni giorno. Gli alimenti si staccano facilmente dalla superficie anche senza laggiunta di grassi, e la pulizia risulta rapida: la compatibilità con la lavastoviglie elimina la necessità di lavaggi a mano prolungati, risparmiando tempo dopo ogni pasto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl sistema Smart Click trasforma il modo in cui si gestisce lo spazio in cucina. Senza un manico fisso, la padella occupa meno spazio nel cassetto o nellarmadietto, e può essere impilata con altri pezzi della stessa linea. Lo stesso manico può essere condiviso tra più padelle e pentole compatibili, riducendo il numero di accessori necessari. Questa logica modulare è particolarmente utile in cucine con spazio limitato, dove ogni centimetro conta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di passare direttamente dal piano cottura al forno — grazie alla resistenza termica del corpo in alluminio e allassenza del manico durante luso in forno — apre a tecniche di cottura che normalmente richiederebbero due strumenti distinti. Una cottura iniziata sul gas e completata in forno, ad esempio, è gestibile con un unico strumento. La garanzia di 5 anni offerta da Ballarini su questo modello indica una prospettiva di utilizzo duratura, con la certezza che il rivestimento e la struttura siano progettati per resistere alluso regolare nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62905719619933,"sku":"8003150524091","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-1-1758216632.jpg?v=1770069638"},{"product_id":"fissler-ceratal-comfort-padella-1265478","title":"Fissler 159-220-28-100-0 Ceratal Padella in Alluminio 28 cm Rivestimento in Ceramica Antiaderente Senza PFAS-PTFE Adatta a Tutti i Piani Cottura incluso Induzione colore Beige","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFissler Ceratal Comfort\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio da 28 cm con rivestimento in ceramica antiaderente, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, pensata per chi cerca uno strumento di cottura versatile, privo di PFAS\/PTFE e compatibile con tutti i tipi di fornello, inclusa linduzione. Il modello \u003cstrong\u003e159-220-28-100\/0\u003c\/strong\u003e unisce sostenibilità dei materiali e praticità quotidiana in un formato adatto alla maggior parte delle preparazioni domestiche.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eFissler Ceratal Comfort — Padella in Alluminio 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFissler Ceratal Comfort\u003c\/strong\u003e si presenta con una finitura in tonalità beige, caratteristica del rivestimento in ceramica che riveste lintera superficie interna. Il diametro di \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e la rende adatta a preparazioni per 2-4 persone, dalla frittura leggera alla cottura di verdure e pesce. Le dimensioni complessive del prodotto sono di circa 48 cm di lunghezza (manico incluso) e 29 cm di larghezza, con unaltezza di circa 9,9 cm: proporzioni che garantiscono una buona capienza senza occupare eccessivo spazio sul piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso della padella è di \u003cstrong\u003e1,36 kg\u003c\/strong\u003e, una misura che la rende maneggevole durante lutilizzo quotidiano, facilitando il movimento in padella degli ingredienti senza affaticare il polso. La struttura è realizzata in alluminio, un materiale noto per la sua capacità di distribuire il calore in modo uniforme e per la leggerezza complessiva del corpo padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUn elemento distintivo dal punto di vista costruttivo è la composizione del materiale: il \u003cstrong\u003e60% dellalluminio utilizzato è riciclato\u003c\/strong\u003e, una scelta che riduce limpatto ambientale della produzione senza compromettere le caratteristiche meccaniche o termiche del prodotto. Il rivestimento interno in ceramica è applicato a base dacqua, il che lo rende privo di PFAS e PTFE, sostanze chimiche fluorurate spesso presenti nei rivestimenti antiaderenti tradizionali. La produzione avviene interamente in Germania, con standard di controllo qualità elevati che si riflettono nella regolarità del rivestimento e nella solidità del manico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore beige del rivestimento ceramico non è solo estetico: permette di monitorare visivamente il grado di doratura degli alimenti durante la cottura, un vantaggio concreto rispetto alle superfici scure. Il fondo esterno è trattato con il sistema \u003cstrong\u003eCookstar\u003c\/strong\u003e, riconoscibile dalla struttura a stella che ottimizza il contatto con la fonte di calore.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFissler Ceratal Comfort 28 cm\u003c\/strong\u003e è compatibile con \u003cstrong\u003etutti i tipi di fornello\u003c\/strong\u003e: gas, elettrico, ceramica e induzione. Questa versatilità è garantita dal fondo \u003cstrong\u003eCookstar\u003c\/strong\u003e, progettato per massimizzare la superficie di contatto con il piano cottura e assicurare una distribuzione uniforme del calore su tutta la base della padella. Il risultato pratico è una cottura più omogenea, che riduce il rischio di punti caldi localizzati e consente di lavorare anche a fiamma o potenza ridotta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento in ceramica antiaderente è privo di \u003cstrong\u003ePFAS e PTFE\u003c\/strong\u003e, due categorie di sostanze chimiche fluorurate che in passato erano comuni nei rivestimenti antiaderenti. Questa caratteristica risponde a una crescente attenzione dei consumatori verso la sicurezza alimentare e la qualità dei materiali a contatto con il cibo. La ceramica, inoltre, tollera temperature di cottura elevate mantenendo le proprietà antiaderenti nel tempo, a condizione di seguire le normali indicazioni duso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie ceramica si presta in modo particolare alla cottura delicata di alimenti come \u003cstrong\u003epesce, verdure e uova\u003c\/strong\u003e, che richiedono un fondo antiaderente affidabile per evitare che si attacchino senza dover ricorrere a quantità eccessive di grassi. Questo si traduce in preparazioni più leggere e in una pulizia più rapida al termine della cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro utile di \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e offre una superficie di cottura generosa, adatta a preparare porzioni per più persone in ununica sessione. Il peso contenuto di \u003cstrong\u003e1,36 kg\u003c\/strong\u003e facilita la gestione della padella anche durante manovre come il salto in padella. La composizione con il \u003cstrong\u003e60% di alluminio riciclato\u003c\/strong\u003e non incide sulle prestazioni termiche: lalluminio mantiene la sua elevata conducibilità termica indipendentemente dallorigine del materiale, garantendo tempi di riscaldamento rapidi e reattività alle variazioni di temperatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl codice modello \u003cstrong\u003e159-220-28-100\/0\u003c\/strong\u003e identifica univocamente questa versione da 28 cm allinterno della gamma Ceratal Comfort di Fissler, utile per verificare la compatibilità con accessori o per ricerche di assistenza post-vendita.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la \u003cstrong\u003eFissler Ceratal Comfort\u003c\/strong\u003e si distingue per la semplicità con cui si integra nelle abitudini di chi cucina regolarmente. La compatibilità con linduzione — garantita dal fondo Cookstar — significa che può essere utilizzata senza adattatori su qualsiasi piano cottura moderno, eliminando la necessità di avere padelle diverse per fornelli diversi. Chi cambia casa o piano cottura non deve sostituire la padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento ceramico privo di PFAS\/PTFE è un vantaggio concreto per chi è attento alla qualità degli strumenti a contatto con il cibo. A differenza dei rivestimenti fluorurati tradizionali, la ceramica non rilascia sostanze chimiche anche in caso di surriscaldamento accidentale, offrendo una maggiore tranquillità durante luso. Questo aspetto è particolarmente rilevante per chi cucina frequentemente alimenti delicati come uova o pesce, che richiedono temperature moderate e una superficie che non alteri il sapore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa leggerezza della padella — \u003cstrong\u003e1,36 kg\u003c\/strong\u003e — rende più agevole la gestione durante la cottura, specialmente per preparazioni che richiedono movimenti frequenti degli ingredienti. Cucinare con una padella da \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e di diametro permette di preparare porzioni abbondanti in ununica volta, riducendo i tempi complessivi in cucina rispetto allutilizzo di padelle più piccole che richiedono cotture in più riprese.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa scelta di utilizzare il \u003cstrong\u003e60% di alluminio riciclato\u003c\/strong\u003e nella costruzione aggiunge un valore tangibile per chi considera limpatto ambientale dei propri acquisti: scegliere questo modello significa optare per un prodotto realizzato con un processo produttivo a minore consumo di risorse primarie, senza rinunciare alle prestazioni di una padella professionale prodotta in Germania. La distribuzione uniforme del calore garantita dal fondo Cookstar riduce inoltre la necessità di utilizzare fiamme alte, contribuendo a un consumo energetico più contenuto durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è facilitata dalla superficie antiaderente ceramica: i residui di cottura si staccano con facilità, rendendo il lavaggio rapido sia a mano che in lavastoviglie, a seconda delle indicazioni del produttore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"FISSLER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62905891848541,"sku":"159-220-28-100-0","price":112.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-main_159-220-28-m00-0_635b33ca-4f1a-4630-b3bd-56653ad0d956.jpg?v=1770071893"},{"product_id":"aeternum-padella-p-vera-1284698","title":"AETERNUM AET485 Grande Famiglia Deluxe Padella 36 cm in Alluminio con Rivestimento Antiaderente Petravera Pro 6 Strati Adatta all'Induzione colore Alluminio","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eAeternum Grande Famiglia Pro Padella 36 cm\u003c\/strong\u003e in alluminio con rivestimento antiaderente Petravera Pro è tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di grande diametro pensate per chi cucina porzioni abbondanti ogni giorno, compatibile con tutti i piani di cottura inclusa linduzione.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAeternum Grande Famiglia Pro — Padella 36 cm in Alluminio Antiaderente\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Aeternum Grande Famiglia Pro è realizzata in alluminio, un materiale che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Il corpo è costruito con alluminio riciclato al 100%, una scelta che riduce limpatto ambientale senza compromettere la solidità strutturale del prodotto. La finitura esterna presenta un trattamento lucido spazzolato che conferisce alla padella un aspetto curato e resistente alle abrasioni quotidiane.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di \u003cstrong\u003e36 cm\u003c\/strong\u003e rende questo modello adatto a preparazioni per famiglie numerose o per chi ama cucinare in quantità: dalla pasta saltata alle fritture, fino alle cotture di carne in padella. La forma rotonda ottimizza la distribuzione del calore e facilita la gestione del cibo durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è dotata di due manici — un manico lungo e una maniglia — entrambi in acciaio inossidabile, materiale che assicura resistenza alle alte temperature e una presa salda durante lutilizzo. Il colore della padella è alluminio, coerente con la finitura del corpo in alluminio lucidato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno Petravera Pro, con effetto pietra e rinforzato con particelle minerali, è applicato in \u003cstrong\u003e6 strati\u003c\/strong\u003e sovrapposti per garantire una superficie antiaderente robusta e duratura nel tempo. La struttura multistrato protegge il fondo anche con luso di utensili da cucina, mantenendo le proprietà antiaderenti più a lungo rispetto a rivestimenti monostrato. Il prodotto è esente da PFOA e nichel, due sostanze la cui assenza è rilevante per chi presta attenzione alla sicurezza alimentare e alla salute in cucina. Il codice MPN di riferimento è \u003cstrong\u003eAET485\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Aeternum Grande Famiglia Pro con diametro di \u003cstrong\u003e36 cm\u003c\/strong\u003e è progettata per offrire prestazioni solide su qualsiasi piano di cottura. La compatibilità è totale: gas, ceramica, alogena, piastra sigillata e \u003cstrong\u003einduzione\u003c\/strong\u003e. Il fondo è costruito appositamente per funzionare con i piani a induzione, che richiedono una base ferromagnetica adeguata, rendendo questo modello versatile in qualsiasi cucina moderna o tradizionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno Petravera Pro è composto da \u003cstrong\u003e6 strati\u003c\/strong\u003e di materiale antiaderente rinforzato con particelle minerali ad effetto pietra. Questo sistema multistrato consente cotture con quantità ridotte di grassi, poiché il cibo non si attacca alla superficie anche a temperature elevate. Il risultato è una cottura più sana e una pulizia più rapida dopo luso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è realizzata in alluminio riciclato al \u003cstrong\u003e100%\u003c\/strong\u003e, il che significa che il corpo conduce il calore in modo rapido ed efficiente, riducendo i tempi di preriscaldamento rispetto a materiali più densi. Questo si traduce in un risparmio energetico concreto durante lutilizzo quotidiano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUn ulteriore vantaggio funzionale è la compatibilità con il forno: la padella può essere utilizzata anche per cotture in forno, ampliando le possibilità di utilizzo ben oltre la semplice cottura sul piano. I manici in acciaio inossidabile sono progettati per resistere alle temperature, rendendo il passaggio dal piano cottura al forno gestibile in sicurezza. Il prodotto è privo di PFOA e nichel, due caratteristiche che lo rendono adatto anche a chi ha sensibilità o allergie a queste sostanze. La keyword di riferimento per questo modello è padella Aeternum 36 cm induzione antiaderente Petravera Pro, che sintetizza le specifiche principali del prodotto.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eCucinare con una padella dal diametro di \u003cstrong\u003e36 cm\u003c\/strong\u003e cambia concretamente la gestione dei pasti in famiglia. La superficie ampia permette di cuocere grandi quantità di cibo in ununica sessione, evitando di dover ripetere la cottura in più turni. Questo è particolarmente utile per chi prepara pasta saltata, risotti, secondi di carne o verdure per quattro o più persone: tutto entra in padella in una sola volta, con un risparmio di tempo misurabile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Petravera Pro in \u003cstrong\u003e6 strati\u003c\/strong\u003e rende la pulizia rapida: il cibo non si attacca alla superficie, quindi è sufficiente un passaggio con acqua calda e un panno morbido per riportare la padella alle condizioni iniziali. Questo riduce il tempo dedicato alla pulizia dopo ogni pasto e prolunga la vita del rivestimento stesso, che non viene sollecitato da sfregamenti aggressivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con tutti i piani di cottura, inclusa linduzione, significa che questo modello non diventa obsoleto in caso di cambio del piano cottura. Chi passa da un piano a gas a uno a induzione non deve sostituire la padella: il fondo è già predisposto per entrambe le tecnologie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di utilizzare la padella anche in forno amplia ulteriormente gli scenari duso: si può iniziare una cottura sul piano e completarla in forno senza cambiare contenitore, riducendo il numero di stoviglie da lavare. I due manici in acciaio inossidabile garantiscono una presa sicura anche quando la padella è piena e pesante, rendendo più agevole il trasporto dal piano al forno o dal fuoco al tavolo. Lassenza di PFOA e nichel è un dato concreto che risponde alle esigenze di chi cucina per bambini o per persone con sensibilità alimentari, offrendo una superficie di cottura sicura senza compromessi sulle prestazioni antiaderenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AETERNUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62906316325213,"sku":"AP000167","price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/62-6239d7a0656ad0e6660e364432714f61_c3f61d62-5516-459f-8690-6e5178459afe.jpg?v=1777175052"},{"product_id":"lagostina-ingenio-vivissima-padella-1307693","title":"Lagostina Ingenio Vivissima 010277040124 Padella in Alluminio Rivestito Antiaderente Adatta a Induzione","description":"\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/casa\"\u003ecategoria Casa\u003c\/a\u003e si arricchisce con un elemento indispensabile per la tua cucina: la \u003cb\u003eLagostina Ingenio Vivissima Padella Senza Manico\u003c\/b\u003e, progettata per offrirti la massima versatilità e comodità in ogni preparazione.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eLagostina Ingenio Vivissima Padella Senza Manico\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e Materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003eLagostina Ingenio Vivissima Padella Senza Manico\u003c\/b\u003e si distingue per il suo design funzionale e i materiali di alta qualità. Il corpo della padella è realizzato in \u003cb\u003ealluminio 100% riciclato\u003c\/b\u003e, un materiale leggero ma resistente che garantisce una distribuzione uniforme del calore, per cotture omogenee e risultati sempre perfetti. Lassenza del manico, caratteristica distintiva della linea \u003cb\u003eIngenio\u003c\/b\u003e, permette di impilare facilmente la padella con altre pentole e padelle della stessa linea, ottimizzando lo spazio nella tua cucina. Il rivestimento interno è in \u003cb\u003eceramica antiaderente\u003c\/b\u003e, un materiale sicuro e performante che impedisce ai cibi di attaccarsi, facilitando la cottura e la pulizia. La finitura esterna è curata nei minimi dettagli, con un colore elegante e moderno che si adatta a qualsiasi stile di cucina. Le dimensioni della padella sono pensate per soddisfare le esigenze di ogni famiglia, con diverse opzioni disponibili per preparare porzioni singole o per più persone. La leggerezza della padella, unita allergonomia della sua forma, la rende facile da maneggiare e da utilizzare quotidianamente. Lattenzione ai dettagli costruttivi si traduce in un prodotto duraturo e affidabile, progettato per resistere nel tempo e per offrirti sempre le migliori prestazioni. La \u003cb\u003eLagostina Ingenio Vivissima Padella Senza Manico\u003c\/b\u003e è la scelta ideale per chi cerca un prodotto di qualità, funzionale e rispettoso dellambiente.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e Funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003eLagostina Ingenio Vivissima Padella Senza Manico\u003c\/b\u003e offre prestazioni eccellenti grazie alle sue caratteristiche tecniche avanzate. Il rivestimento antiaderente in ceramica garantisce una cottura sana e senza grassi, permettendoti di utilizzare meno olio e burro durante la preparazione dei tuoi piatti preferiti. La compatibilità con tutte le fonti di calore, inclusa linduzione, la rende estremamente versatile e adatta a qualsiasi tipo di cucina. L\u003cb\u003eindicatore Thèermo-Signal\u003c\/b\u003e è uninnovativa tecnologia che ti avvisa quando la padella ha raggiunto la temperatura ideale per iniziare la cottura, garantendo risultati sempre perfetti. La linea \u003cb\u003eIngenio\u003c\/b\u003e è pensata per semplificare la tua vita in cucina: grazie al manico amovibile (venduto separatamente), puoi utilizzare la stessa padella per cuocere sul piano cottura, infornare e conservare gli alimenti in frigorifero, riducendo al minimo lutilizzo di altri contenitori. La pulizia è estremamente semplice e veloce: il rivestimento antiaderente impedisce ai cibi di attaccarsi, rendendo sufficiente un semplice risciacquo con acqua e sapone. La \u003cb\u003eLagostina Ingenio Vivissima Padella Senza Manico\u003c\/b\u003e è un prodotto sicuro e affidabile, realizzato con materiali di alta qualità e testato per garantire la massima resistenza e durata nel tempo. La sua versatilità e le sue prestazioni la rendono un elemento indispensabile per ogni cucina moderna.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza d’uso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLesperienza duso della \u003cb\u003eLagostina Ingenio Vivissima Padella Senza Manico\u003c\/b\u003e è pensata per offrirti il massimo comfort e la massima praticità in cucina. La sua versatilità ti permette di utilizzarla per preparare una vasta gamma di piatti, dalle semplici uova strapazzate alle ricette più elaborate. La facilità di pulizia ti fa risparmiare tempo e fatica, permettendoti di dedicarti ad altre attività. Lassenza del manico, unita alla possibilità di impilare la padella con altre pentole e padelle della stessa linea, ti permette di ottimizzare lo spazio nella tua cucina, mantenendola sempre ordinata e organizzata. Il rivestimento antiaderente in ceramica ti garantisce una cottura sana e senza grassi, contribuendo al tuo benessere e alla tua salute. L\u003cb\u003eindicatore Thèermo-Signal\u003c\/b\u003e ti aiuta a ottenere risultati sempre perfetti, anche se non sei un cuoco esperto. La \u003cb\u003eLagostina Ingenio Vivissima Padella Senza Manico\u003c\/b\u003e è un investimento a lungo termine: la sua qualità costruttiva e i materiali resistenti ti garantiscono un prodotto duraturo e affidabile, che ti accompagnerà per molti anni. Scegliere la \u003cb\u003eLagostina Ingenio Vivissima Padella Senza Manico\u003c\/b\u003e significa scegliere un prodotto di qualità, funzionale e rispettoso dellambiente, che ti semplificherà la vita in cucina e ti permetterà di esprimere al meglio la tua creatività culinaria.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"LAGOSTINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62906815381853,"sku":"010277040124","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/4117\/0269\/files\/l-6908abd5a3327f80680ed706_0_bdc146b0-7c42-4500-a192-4049359ff80c.jpg?v=1771715626"}],"url":"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle-aeternum.oembed?page=5","provider":"Yeppon","version":"1.0","type":"link"}